Σασμός: «Έκλαψε» το Twitter με τη σκηνή-Ο Καραπάνος νεκρός στην αγκαλιά του γιου του(Βίντεο)
«Μακράν η πιο συγκινητική σκηνή όλης της σειράς», «Από τις πιο δυνατές σκηνές της σειράς, καταπληκτικό δίδυμο» είναι μόνο μερικά από τα σχόλια των χρηστών της πλατφόρμας
Μία από τις πιο συγκινητικές σκηνές της επιτυχημένης σειράς «Σασμός» για τη φετινή σεζόν, παρακολούθησαν οι τηλεθεατές στο αποψινό επεισόδιο. H σκηνή με τον πυροβολισμό στον Καραπάνο, που θυσιάστηκε για τον γιο του θα μείνει αξέχαστη, στο κοινό. Την ίδια ώρα το νέο τραγούδι «Φίλος και Εχθρός», ήρθε να υπογραμμίσει συναισθηματικά την πολύ σημαντική για την εξέλιξη της σειράς σκηνή, για τη σχέση πατέρα και γιου.
Πιο συγκεκριμένα, στο σημερινό επεισόδιο το σχέδιο του Καραπάνου να σκοτώσει τον Γεράσιμο μπήκε σε εφαρμογή. Τα τσιράκια του ετοιμάζονταν για την εκτέλεσή του, μέχρι που η Στέλλα αποφάσισε να πάρει μια πρωτοβουλία που τα αλλάζει όλα. Η Στέλλα ανακοινώνει στον Καραπάνο πως ο γιος του είναι ο Γεράσιμος Χριστογιάννης κι εκείνος αρχικά, αντιδρά αρνητικά αδυνατώντας να το πιστέψει.
Μόλις συνειδητοποιήσει ότι ο Γεράσιμος είναι όντως γιος του από ένα παιχνίδι που του είχε δώσει μικρός, σπεύδει να προλάβει το φονικό. Φτάνοντας στο σημείο με μηχανή, οι συνεργάτες του Καραπάνου δεν τον αντιλαμβάνονται με το κράνος που φοράει και αντί για τον Γεράσιμο, πυροβολούν το αφεντικό τους. Λίγα λεπτά αργότερα ο Γεράσιμος καταφτάνει με τη μηχανή και βρίσκει τον βιολογικό του πατέρα αιμόφυρτο στον δρόμο.
Δείτε μερικά από τα σχόλια στο Twitter
-Σε ευχαριστούμε για την ερμηνεία. Σε ευχαριστούμε που μας έδειξες ότι και οι κακοί μπορούν να έχουν κάποιας μορφής κώδικα. Σε ευχαριστούμε που ήσουν το στήριγμα του Αστέρη μας στην πιο δύσκολη περίοδο για αυτόν. Εξιλεωθηκες στο γιο σου.Κ. Γεωργακοπουλε ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ! ?? #Sasmos
-Μακράν η πιο συγκινητική σκηνή όλης της σειράς!!!#sasmos
-Σκηναρα ???!!! Γιατί έπρεπε να πεθάνει τώρα που έμαθε ποιος είναι ο γιος του ?? Δεν πέρασαν καθόλου χρόνο μαζί ?... #sasmos
«Δεν πρόλαβα…δεν πρόλαβα…να σε αγαπήσω..» ?
— ? α м α я у ℓ ℓ ι ѕ ? (@u_amaryllis) June 20, 2022
Ξεκάθαρα κλαίω ακόμα …??#sasmos pic.twitter.com/N585tXSzie
“Χείμαρρος” ο Light-Η ενόχληση του τράπερ για τις αντιδράσεις
Ενοχλημένος εμφανίστηκε ο Light με τα σχόλια παρουσιαστών για τις δηλώσεις που έκανε ο ίδιος περί όπλων.
Συγκεκριμένα, σε ερώτηση δημοσιογράφων σχετικά με τη σύλληψη του τράπερ Trannos για οπλοκατοχή, ο Light απάντησε: “Άμα θέλετε να ακούτε ραπ, αυτό είναι το ραπ. Αυτό είναι το ραπ ρε παιδιά. Άμα θέλετε μπορείτε να πάτε να ακούσετε εκκλησιαστικά. Μπορείτε να πάτε να ακούσετε Madonna, Πέγκυ Ζήνα ή Καίτη Γαρμπή”. “Δεν μπορείς να ακούς αυτούς τους στίχους κι έπειτα όταν ο καλλιτέχνης λειτουργεί με έναν τρόπο ανάλογο της μουσικής του να σοκάρεσαι, να πέφτεις από τα σύννεφα. Εγώ σαν Light δεν φέρω κάποια ευθύνη ως πρότυπο. Το αν ο γονιός επιτρέπει στο 10χρονο παιδί να ακούσει κάποια μουσική ή να δει το Scarface στην τηλεόραση, είναι δικό του θέμα” πρόσθεσε.
Οι δηλώσεις αυτές προκάλεσαν ποικίλα σχόλια και αντιδράσεις, με τον Light να απαντά μέσα από τον λογαριασμό του στο Instagram:
«Ως απάντηση σε κάποιους κυρίους και κυρίες, που τα μοναδικά τους credentials είναι ότι στολίζουν πάνελ πρωινών και μεσημεριανών εκπομπών που είχαν πολλά να πουν για τις δηλώσεις μου, να σας απαντήσω ότι αν θεωρείτε πως η διαπαιδαγώγηση των παιδιών σας και ο δρόμος που θα επιλέξουν να πάρουν σε αυτή τη ζωή και το τι είδους άνθρωποι θα γίνουν, είναι μια ευθύνη που βαραίνει εμένα σαν καλλιτέχνη ή οποιονδήποτε άλλον και δεν είναι δική σας ευθύνη σαν γονείς ή σαν παιδαγωγοί, ίσως να έπρεπε να ξοδεύετε λιγότερο χρόνο επιλέγοντας να είστε τραγουδιστές, συγγραφείς, ηθοποιοί, παρουσιαστές και λίγο περισσότερο να είστε γονείς», είπε χαρακτηριστικά ο Light.
«Να δείχνετε στα παιδιά σας ποιο είναι το σωστό και ποιο είναι το λάθος. Δεν φέρουμε εμείς καμία τέτοια ευθύνη. Αυτά με πολλή αγάπη και σεβασμό. Και επειδή άκουσα και κάποια άλλα σχόλια, δεν θα αλλάξουμε εμείς την πραγματικότητα, την οποία ζούμε και ζήσαμε, τα πράγματα, τα οποία γράφουμε μέσα στην μουσική μας και τους στίχους μας, γιατί τυχαίνει να μας ακούει το 8χρονο κουτσούβελό σου», τόνισε στη συνέχεια.
Ο τράπερ έδωσε επίσης συμβουλές στους γονείς να μιλούν ανοιχτά στα παιδιά τους για τα προβλήματα της σύγχρονης κοινωνίας, να τους «ανοίξουν τα μάτια» και τέλος, να μην εκφράζουν την άποψή τους για πράγματα που δεν γνωρίζουν.
“Εσύ είσαι ο γονιός του. Πάρ’ του το τάμπλετ, εξήγησέ του ότι αυτοί είναι κάποιοι άνθρωποι που δεν έχουν μεγαλώσει με τον ίδιο προνομιούχο τρόπο που μπορεί να μεγάλωσες εσύ ή στις γειτονιές που έχετε μεγαλώσει εσείς. Νομίζετε ότι τα πιστόλια και τα μαχαίρια και τα εγκλήματα υπάρχουν μόνο στο Μπρονξ και την Αμερική. Φαίνεται πόσο λίγα πράγματα ξέρετε για την καθημερινότητα της Ελλάδας. Είστε σαν την Μαρία Αντουανέτα με το παντεσπάνι. Δεν ξέρετε τι γίνεται στους δρόμους, οπότε καλύτερα να μην εκφέρετε άποψη, μείνετε εκεί στα πάνελ και αφήστε τους δρόμους για εμάς”, είπε κλείνοντας.
Δάκης: Την Τρίτη η κηδεία του τραγουδιστή-Η επιθυμία της οικογένειάς του
Η ελληνική μουσική σκηνή είναι φτωχότερη από την Κυριακή, καθώς πέθανε ο «αιώνιος έφηβος», Δάκης.
Η κηδεία του τραγουδιστή θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 31 Μαΐου στις 11 το πρωί στο Κοιμητήριο Γλυφάδας.Εκεί συγγενείς, φίλοι και συνάδελφοι θα του πουν το «τελευταίο αντίο». Επιθυμία των μελών της οικογένειάς του, σύμφωνα με «Το Πρωινό» είναι αντί στεφάνων να δοθούν χρήματα στην «Κιβωτό του Κόσμου».
Ο Δάκης πέθανε σε ηλικία 79 ετών έπειτα από πολυετή μάχη με τον καρκίνο.
Τη θλιβερή είδηση του θανάτου του έκανε γνωστή μέσω του προσωπικού της λογαριασμού στο Twitter η καλή του φίλη και σύζυγος του Μίμη Πλέσσα, Λουκίλλα Πλέσσα-Καρρέρ.
«Στην Αυγή του καλοκαιριού διάλεξες να φύγεις ψυχούλα μου…. Εσύ που μας έκανες να λατρέψουμε τα καλοκαίρια….. τόσα καλοκαίρια…. Ξεκουράσου…. θα σ’ αγαπώ πάντα… Αυτό το καλοκαίρι το περίμενα με δίχως ένα σύννεφο με δίχως στεναχώρια Αλλ’ όμως δε με ζέστανε ο ήλιος του», έγραψε χαρακτηριστικά.
Βόλος: Δεν κάλεσε την πεθερά του στον γάμο και τον μήνυσε
Δεν πίστευαν στα μάτια τους και στ’ αυτιά τους όσοι βρέθηκαν χθες στα Δικαστήρια στον Βόλο, από υπόθεση που επρόκειτο να εκδικαστεί και αφορά σε ένα ζευγάρι Ρομά. Πεθερά μήνυσε τον γαμπρό της, διότι δεν την κάλεσαν στον γάμο.
Σύμφωνα με την ιστοσελίδα, TheNewspaper.gr, η νύφη το “έσκασε” από το σπίτι της σε ηλικία 17,5 ετών από τα Φάρσαλα και ακολούθησε τον αγαπημένο της στον Βόλο. Όμως, η πεθερά δεν είχε δώσει τη δική της έγκριση γι’ αυτόν τον γάμο με αποτέλεσμα, μόλις έμαθε ότι τελέστηκε το ιερό μυστήριο να γίνει… έξαλλη.
Την ίδια ώρα πληροφορήθηκε ότι στον γάμο καλεσμένος ήταν ο πρώην σύζυγός της και η μόνη που έλειπε ήταν εκείνη!
Μην αντέχοντας, κατέθεσε μήνυση εναντίον του γαμπρού της για αρπαγή ανηλίκου. Μέχρι να γίνει -χθες- το δικαστήριο, το ζευγάρι είχε χωρίσει, με αποτέλεσμα ο θυμός της πεθεράς να περάσει και να αποσύρει τελευταία στιγμή την έγκληση.
Google: Δέχτηκε επίθεση από χάκερ – Συναγερμός για τους χρήστες του Chrome
Η Google προειδοποίησε δισεκατομμύρια χρήστες του Chrome ότι το πρόγραμμα περιήγησης έχει μπει με επιτυχία στο στόχαστρο των χάκερ, αποκαλύπτοντας 30 νέα κενά ασφαλείας, συμπεριλαμβανομένων επτά που αποτελούν «υψηλή» απειλή για τους χρήστες.
Η εταιρεία τεχνολογίας κυκλοφορεί τώρα μια ενημερωμένη έκδοση μέσα στις επόμενες ημέρες για να διορθώσει τα σφάλματα, τα οποία επηρεάζουν τα Windows, το macOS και το Linus, σύμφωνα με την ανακοίνωση της εταιρείας.
Δεν είναι σαφές ποιος παραβίασε την εταιρεία και αν τέθηκε σε κίνδυνο η ασφάλεια οποιουδήποτε χρήστη.
Οι χρήστες μπορούν να ενημερώσουν χειροκίνητα τα προγράμματα περιήγησής τους μέσω των λειτουργιών ρυθμίσεων, αλλά το Chrome θα ενημερωθεί αυτόματα μέσα σε λίγες ημέρες.
Μπορείτε να κάνετε μόνοι σας update στον browser και έτσι να μην περιμένετε να γίνει αυτόματα τις επόμενες ημέρες.
Πώς να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα:
Μπείτε στον chrome
Κάντε κλικ στις τρεις τελείες πάνω δεξιά στην οθόνη σας
Κάντε κλικ στο Settings > Help > About Google Chrome.
Περιμένετε από τον Chrome να βρει και να εγκαταστήσει την ενημέρωση
Τέλος, κάντε επανεκκίνηση του browser
Φάρμα: Μεγάλος νικητής ο Νεόφυτος Ηλία - Κέρδισε 100.000 ευρώ
Ολοκληρώθηκε ο μεγάλος τελικός της "Φάρμας", που πραγματοποιήθηκε το βράδυ της Κυριακής (17/04) στον ΑΝΤ1.
Νικητής του αγροτικού ριάλιτι εγκλεισμού του ΑΝΤ1 αναδείχτηκε ο Νεόφυτος Ηλίας, ο οποίος πήρε την πρωτιά, τον τίτλο του "Αγρότη της χρονιάς" και φυσικά το χρηματικό έπαθλο των 100.000 ευρώ.
Ο Κύπριος παίκτης είχε αποχωρήσει στα μισά της "Φάρμας" μετά από μονομαχία, ωστόσο, επέστρεψε δυναμικά στα τελευταία επεισόδια και κατάφερε να στεφθεί νικητής.
Σημειώνεται πως οι 6 φιναλίστ ήταν οι Βασίλης Λέντζος, Μάνος Πανταζής, Νεόφυτος Ηλία, Κουτσαβάκης (Κωνσταντίνος Παπαϊωάννου), Αστρινός Χαραλαμπάκης και Φανή Χαλκιά.
Οι φιναλίστ αναμετρήθηκαν σε 6 αγωνίσματα με σκοπό να κερδίσουν όσους περισσότερους βαθμούς μπορούν, ενώ στη συνέχεια συγκέντρωσαν και βαθμούς από την ψηφοφορία των παλιών παικτών, οι οποίοι επέστρεψαν για τον τελικό.
Η Κρητικιά γιαγιά που έγινε viral:«Πήγαινε σπίτι σου λέω»-Η φάρσα του εγγονού της(Bίντεο)
Viral έχει γίνει ένα βίντεο με πρωταγωνίστρια μια γιαγιά από την Κρήτη που αντιδρά όταν ο εγγονός της τής κάνει πλάκα ότι έχει κορονοϊό.
Ο νεαρός που βιντεοσκοπεί το περιστατικό, πηγαίνει στο σπίτι της γιαγιάς του χωρίς να φοράει μάσκα.
Εκεί της ανακοινώνει ότι έχει 39 πυρετό και… κορονοϊό και εκείνη έντρομη αρχίζει να του λέει να πάει σπίτι του σε έντονο τόνο.
Μάλιστα όταν εκείνος της λέει ότι θα φωνάξει τον παππού για να παίξουν χαρτιά, η γιαγιά ξεσπάει.
Υμηττός: 2+1 πεζοπορικά μονοπάτια για… να πάρεις τα βουνά χωρίς έξοδα
Αν ο ελεύθερος χρόνος σου είναι περιορισμένος και το budget σου χαμηλό -όπως των περισσότερων Ελλήνων τη συγκεκριμένη περίοδο-, αλλά έχεις ανάγκη από μία ωραία και αναζωογονητική πεζοπορική εκδρομή μέσα στη φύση που θα διαρκέσει λίγες ώρες, πάντα θα υπάρχει για σένα ο Υμηττός.
Ανακαλύπτοντας το «προσιτό» βουνό της Αττικής, θα ξεγνοιάσεις από μία επιπλέον σκοτούρα, καθώς θα καταλάβεις πως δεν χρειάζεται να ταξιδέψεις χιλιόμετρα για να κάνεις το αγαπημένο σου χόμπι ρουτίνα. Οι πεζοπορικές διαδρομές, ειδικά τώρα που μπαίνει η άνοιξη, είναι θεσμός και κανείς δεν αξίζει να τις στερείται, καθώς μέσω αυτών αλλάζουμε παραστάσεις, ερχόμαστε κοντά στη φύση και φυσικά γυμναζόμαστε.
Παρακάτω θα δεις τρία από τα ομορφότερα και δημοφιλέστερα πεζοπορικά μονοπάτια του Υμηττού, γι’ αυτό φτιάξε το team σου, φόρα τα αθλητικά σου και πήγαινε να πιάσεις την άνοιξη στο βουνό. Μην το αναβάλλεις!
Επιλέξαμε για εσένα ένα εύκολο, ένα μέτριο και ένα δύσκολο μονοπάτι, για να βρεις ποιο σου ταιριάζει και να κάνεις την ιδανικότερη επιλογή.
Το μονοπάτι 5
Από το Αισθητικό Δάσος της Καισαριανής μέχρι την Παιανία, περνώντας τις πηγές της Καλοπούλας για καφέ ή φαγητό και τον Πύργο της Ανθούσας. Το πεζοπορικό μονοπάτι 5 έχει μήκος 4,5 χιλιόμετρα, είναι σχετικά εύκολο και θα σου πάρει περίπου 2,5 ώρες για να το διανύσεις.
Πρόκειται για μία διαδρομή που θεωρείται κλασική για όσους αγαπούν την πεζοπορία στην πόλη και μάλιστα κάθε Κυριακή, ιδιαίτερα την άνοιξη, πλήθος κόσμου την επιλέγει. Πού ξέρεις; Μπορεί αυτό το μονοπάτι να είναι η αφετηρία σου στον όμορφο κόσμο του Υμηττού.
Η διαδρομή του Άι Γιάννη
Το πεζοπορικό μονοπάτι του Άι Γιάννη ξεκινά, μα και καταλήγει στο μοναστήρι του Αγίου Ιωάννη του Κυνηγού, μιας και πρόκειται για κυκλική διαδρομή.
Το μονοπάτι είναι απαιτητικό, στα όρια του δύσκολου και για να το ολοκληρώσεις θα πρέπει να διανύσεις περίπου 10 χιλιόμετρα. Ωστόσο, η διαδρομή είναι καταπληκτική, μέσα στο πράσινο, με πολλά σημεία που προσφέρουν υπέροχη θέα και είναι ό,τι πρέπει για φωτογραφίες.
Καλοπούλα – Φραγκομονάστηρο
Η πιο δημοφιλής διαδρομή του Υμηττού και μάλιστα εκείνη στην οποία δίνουν ραντεβού οι πεζοπορικοί σύλλογοι της Αθήνας είναι αυτή που ξεκινά από την Καλοπούλα και καταλήγει στο ερημωμένο Φραγκομονάστηρο. Η διαδρομή ενδείκνυται για οικογένειες με μικρά παιδιά, καθώς και για αρχάριους καθώς είναι άψογα σηματοδοτημένη, ευθεία χωρίς ανηφόρες και κατηφόρες και διαρκεί μόλις μία ώρα. Αν δεν έχεις πολύ χρόνο και θέλεις να κάνεις μία σύντομη, αλλά ιδιαιτέρως όμορφη διαδρομή, αυτή είναι η ιδανική.
Και κάπως έτσι δεν στερείσαι το αγαπημένο σου χόμπι, έρχεσαι σε επαφή με τη φύση, γυμνάζεσαι και γνωρίζεις την πόλη σου και τα βουνά της εκ των έσω.
Το καλύτερο; Χρειάζεσαι λίγο χρόνο και μηδενικό budget! ethnos.gr
Πώς θα ρυθμίσετε την πίεσή σας χωρίς φάρμακα-5 παρεμβάσεις που αποδίδουν καρπούς
Θετικές μεταβολές στην καθημερινή μας ρουτίνα, όπως η ένταξη της άσκησης και η βελτίωση του διατροφικού μας πλάνου δρουν ως βάλσαμο στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Αυτά είναι και τα πρώτα βήματα που θα μπορούσατε να ακολουθήσετε, σύμφωνα με τον Craig Walsh, καρδιολόγο στην Καρδιολογική Κλινική του Providence St. Vincent και τον Miles Hassell, διευθυντή του Providence Integrative Medicine. Όπως αναφέρουν, χρειάζονται μόλις λίγες εβδομάδες για να αποδώσουν «καρπούς» αυτές οι παρεμβάσεις. Σε κάθε περιπτώση, θα μπορούσατε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Ειδικότερα, στοχεύοντας σε μια πιο υγιή καρδιά, θα μπορούσατε να:
Γυμνάζεστε συχνά
Δε χρειάζεται, φυσικά, να ξεκινήσετε από κάποιο έντονο πρόγραμμα γυμναστικής, μιας και το ζωηρό περπάτημα για 30 με 45 λεπτά 5 με 6 φορές την εβδομάδα, είναι ικανά να μειώσουν την αρτηριακή πίεση κατά 10 μονάδες. Σύμφωνα με τους δύο γιατρούς, ο καλύτερος συνδυασμός είναι μια αερόβια άσκηση που σας ευχαριστεί, όπως το περπάτημα ή το κολύμπι, μαζί με ασκήσεις αντιστάσεων, όπως η άρση ελαφρών βαρών.
Μόλις μπείτε σε φόρμα, μπορείτε να ξεκινήσετε με 20 λεπτά αερόβιας άσκησης τρεις φορές την εβδομάδα, με τη σταδιακή της αύξηση σε 60 λεπτά. Όσον αφορά την ενδυνάμωση, οφέλιμες είναι οι πολλές επαναλήψεις χρησιμοποιώντας ελαφριά βάρη.
Τέλος, τεχνικές αναπνοής, όπως η γιόγκα και ο διαλογισμός, μπορούν να χαλαρώσουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και να ελαττώσουν την αρτηριακή πίεση.
Ρυθμίστε το βάρος σας
Το περιττό βάρος αυξάνει την αρτηριακή πίεση, με την κατάλληλη όμως διατροφή, θα μπορέσετε να φτάσετε στα επιθυμητά αποτελέσματα.
Τραφείτε σωστά
Εμπλουτίζοντας τη διατροφή σας με φρούτα και λαχανικά, προϊόντα ολικής άλεσης, ελαιόλαδο και τροφές πλούσιες σε Ωμέγα-3 λιπαρά όπως ο σολομός και ο λιναρόσπορος, θα καταφέρετε αποτελεσματικά να ρυθμίσετε την αρτηριακή σας πίεση. Αν σας αρέσουν τα γαλακτοκομικά, μπορείτε να περιορίσετε την κατανάλωσή τους σε δύο με τρεις μερίδες ημερησίως, επιλέγοντας όμως εκείνα που περιέχουν χαμηλά λιπαρά. Τέλος, αποκλείστε τα κορεσμένα και τρανς λιπαρά.
Το συγκεκριμένο είδος διατροφής ονομάζεται δίαιτα DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Τέλος, υπάρχει ερευνητικό υλικό που υποστηρίζει ότι περίπου 30 γραμμάρια την ημέρα μαύρης σοκολάτας με περιεκτικότητα σε 70% κακάο, θα μπορούσε να βελτιώσει την αρτηριακή πίεση.
Μειώστε την πρόσληψη αλατιού
Ανάλογα με την ευαισθησία σας στο αλάτι, θα παρατηρήσετε και διαφορετικές διακυμάνσεις στην αρτηριακή σας πίεση. Δώστε έμφαση τόσο στο αλάτι που χρησιμοποιείτε στη μαγειρική, όσο και στο αλάτι που εμπεριέχεται στα συσκευασμένα τρόφιμα, διαβάζοντας προσεκτικά τις ετικέτες. Η καθημερινή πρόσληψη του νατρίου θα πρέπει να κυμαίνεται κάτω από τα 2.000 έως 2.500 mg ημερησίως, δηλαδή λίγο λιγότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, που ισούται με περίπου 2.300 mg.
Ελέγξτε την πρόσληψη αλκοόλ
Αν και η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ δεν μειώνει τον κίνδυνο υπέρτασης, συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Η μέτρια κατανάλωση που συνιστάται για τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης ισούται με ένα ποτό για τις γυναίκες και λιγότερο από δύο ποτά την ημέρα για τους άνδρες.ygeiamou.gr
Παραδοσιακές σουπιές κρασάτες με κρεμμυδάκια στιφάδο
Υλικά
4-5 φρέσκιες σουπιές γύρω στο 1 κιλό
1/3 φλ. ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια ξερά (κομμένα σε φέτες)
3-4 μικρά κρεμμυδάκια (ολόκληρα)
2 σκελ. σκόρδο (σπασμένες)
1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
2 μέτριες ντομάτες (ψιλοκομμένες)
2 δαφνόφυλλα-4-5 κόκκους μπαχάρι
Αλάτι-Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διαδικασία
Καθαρίζουμε τις σουπιές, βγάζουμε το κόκκαλο.Χωρίζουμε το κεφάλι με τα πλοκάμια.
Πλένουμε τις σουπιές και τις στεγνώνουμε.Με ένα μαχαίρι κόβουμε το σώμα σε μεγάλα κομμάτια.
Κρατάμε το μελάνι τους σε ένα μπολ σκεπασμένο με μεμβράνη.
Βάζουμε τις σουπιές σε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά χωρίς λάδι και τις αφήνουμε να βγάλουν τα υγρά τους και να αλλάξουν χρώμα για λίγα λεπτά.
Όταν πιούν όλα τα υγρά τους προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το κομμένο κρεμμύδι και τα ολόκληρα μικρά κρεμμυδάκια.
Αφήνουμε τα κρεμμύδια να γίνουν διάφανα για 4-5΄ και προσθέτουμε το σκόρδο.Σοτάρουμε για 1 λεπτό.
Προσθέτουμε τον πελτέ και τον τρίβουμε με κουτάλα στη βάση της κατσαρόλας για 1΄να βγάλει τα αρώματα του.
Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί στο μισό του όγκου του.Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και ζεστό νερό ίσα που να μισοσκεπαστούν οι σουπιές.
Προσθέτουμε τη δάφνη και το μπαχάρι.Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 40΄ μέχρι να μαλακώσει η σουπιά, να μελώσει η σάλτσα και να δέσει.
προετοιμασία 10 λεπτά-μαγείρεμα 45 λεπτά-μερίδες 5-6
Περισσότερα...
Προκλητικός Πορτοσάλτε:"Βενζίνη δεν βάζουν οι άνθρωποι των 500 ευρώ"..
Σύμφωνα με τον δημοσιογράφο Άρη Πορτοσάλτε δεν μπορούν να διαμαρτύρονται για τις αυξήσεις στα καύσιμα όσοι παίρνουν 500 ευρώ γιατί αυτοί δεν θά έπρεπε να είχαν ούτε αμάξι
Μπορεί να μην το ξέρατε, όμως στην Ελλάδα, δεν είναι μόνο η απόκτηση αμαξιού απαγορευτική για την μεγάλη πλειοψηφία του ελληνικού λαού αλλά και η διαμαρτυρία για τις τιμές των καυσίμων, ειδικά αν είσαι φτωχός. Τουλάχιστον αυτό, διατείνεται ο Άρης Πορτοσάλτε, που τοποθετήθηκε στον αέρα του Σκάι, για την ακρίβεια στα καύσιμα.
Ο δημοσιογράφος που πολλές φορές έχει προκαλέσει με τις ακραίες απόψεις του και… «αναλύσεις», είπε ούτε λίγο, ούτε πολύ, πως βενζίνη δεν βάζουν και άρα δεν χρειάζονται χαμηλές τιμές οι άνθρωποι των 500 ευρώ, γιατί βενζίνη βάζουν οι παραγωγικές μονάδες της κοινωνίας.
Με τη δήλωσή του αυτή, που προκάλεσε αντιδράσεις ουσιαστικά συντάχθηκε με την προ ημερών δήλωση του Θεόδωρου Σκυλακάκη πως δεν θα γίνει μείωση στον φόρο καυσίμων γιατί θα ευνοηθούν οι πλούσιοι.
Δείτε το βίντεο με τις προκλητικές δηλώσεις του δημοσιογράφου:
Λίμνη Πλαστήρα:Αγιοβαλεντινιάτικες αποδράσεις στα 6 ομορφότερα χωριά της
Λίγο πριν τη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου, δεν θα μπορούσε να υπάρξει καλύτερο δώρο από ένα ρομαντικό ταξίδι για δύο, μακριά από την πόλη, στον καθαρό αέρα και με φόντο μερικές από τις πλέον ειδυλλιακές εικόνες της χώρας μας.
Μπορεί σε τέτοιες περιστάσεις ο λογισμός μας να τρέχει σε δημοφιλείς ταξιδιωτικούς προορισμούς του εξωτερικού, όσοι έχουν γυρίσει την Ελλάδα, όμως, γνωρίζουν καλά και επιμένουν πως η μέρα των ερωτευμένων αποτελεί ιδανική περίσταση για απόδραση σε μερικά από τα ομορφότερα χωριά της τόσο ιδιαίτερης Θεσσαλίας μας.
Η Λίμνη Πλαστήρα, η τεχνητή λίμνη των Αγράφων ή αλλιώς «λίμνη των τεσσάρων εποχών», θα σου χαρίσει αυτό ακριβώς που χρειάζεσαι! Η πανέμορφη Λίμνη Πλαστήρα απέχει από την Αθήνα τέσσερις ώρες με το αυτοκίνητο και περιτριγυρίζεται από 18 στο σύνολο γραφικά χωριά. Η έκταση της αγγίζει τα 55 χιλιόμετρα, τα οποία θα έπρεπε να περπατήσεις βήμα – βήμα για να ανακαλύψεις τις κρυμμένες ομορφιές της. Αυτή την εποχή το τοπίο γύρω από τη λίμνη είναι χιονισμένο, χρειάζεται να πούμε κάτι περισσότερο;
Παραδοσιακά μαμαδίστικα γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Αγαπημένο χειμωνιάτικο φαγητό-Άκρως μαμαδίστικο που αγαπάνε μικροί και μεγάλοι
Υλικά Συνταγής
Για τα γιουβαρλάκια
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1 αυγό
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο ή πολύ ψιλοκομμένο
1 καρότο ψιλοτριμμένο
1/4 φλ. ελαιόλαδο
1/4 φλ. ρύζι Καρολίνα ή γλασέ
2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για τη σούπα
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 καρότο σε μικρά καρέ
1 μικρή σελινόριζα σε μικρά καρέ (300 γρ.)
1 πατάτα σε μικρά καρέ
1 πράσο ψιλοκομμένο
1½ λίτρο νερό ζεστό
2 αυγά
2 μέτρια λεμόνια
1 κ.σ. κορν φλάουρ
λίγο ψιλοκομμένο άνηθο
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Για τα αφράτα γιουβαρλάκια αυγολέμονο, προετοιμάζουμε το ρύζι βάζοντάς το σε ένα μπολ και καλύπτοντας το με μπόλικο νερό. Το αφήνουμε να μουλιάσει μέχρι να ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα υλικά, και πριν το χρησιμοποιήσουμε το ξεπλένουμε καλά και το στραγγίζουμε.
Σε μπολ, βάζουμε τον κιμά, το αυγό, το προετοιμασμένο ρύζι, το κρεμμύδι, το καρότο, το ελαιόλαδο, τα μυρωδικά, το αλάτι και το πιπέρι.
Ζυμώνουμε πολύ καλά τα υλικά μέχρι ο κιμάς να αλλάξει χρώμα και να ασπρίσει.
Πλάθουμε μικρές μπαλίτσες σε μέγεθος καρυδιού και τις αραδιάζουμε σε δίσκο.
Καθαρίζουμε και κόβουμε με μαχαίρι όλα τα λαχανικά σε ισομεγέθη μικρά καρέ.
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και σοτάρουμε τα λαχανικά για 2-3 λεπτά.
Προσθέτουμε το νερό και αφήνουμε να πάρει βράση.
Ρίχνουμε μέσα όλα τα γιουβαρλάκια, αλατίζουμε και σκεπάζουμε το φαγητό.
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 25-30 λεπτά.
Ελέγχουμε το αλάτι και το πιπέρι στο τέλος του βρασμού.
Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο 1 και περιμένουμε να καταλαγιάσει ο βρασμός.
Για το αυγολέμονο
Σε μπολ διαλύουμε το χυμό λεμόνι με το κορν φλάουρ.
Σε άλλο μπολ χτυπάμε με σύρμα τα ασπράδια σε ελαφριά μαρέγκα, ίσα που να σχηματίζονται απαλές κορυφές.
Προσθέτουμε τους κρόκους και συνεχίζουμε το χτύπημα.
Αν πρόκειται να ξαναζεστάνετε το φαγητό (πάντα σε πολύ χαμηλή φωτιά) είναι απαραίτητο το κορν φλάουρ, για να μην κόψει το αυγολέμονο. Αλλιώς κάνετε απλό αυγολέμονο.
Αραιώνουμε το μίγμα λεμόνι-κορν φλάουρ με ζεστό ζωμό (1 ½ φλ.) του φαγητού.
Όλο μαζί το ρίχνουμε στα χτυπημένα αυγά και ανακατεύουμε.
Περιχύνουμε το φαγητό με το αυγολέμονο ανακινώντας την κατσαρόλα από τα χερούλια για να αναμειχθεί σωστά.
Τέλος προσθέτουμε λίγο άνηθο, πολύ λεπτά ψιλοκομμένο.
Προετοιμασία: 0:20' Μαγείρεμα: 0:30 Μερίδες: 6
Ελάτη και Περτούλι: Τα δύο χωριά - κόσμημα των Τρικάλων
Στις πλαγιές του όρους Κόζιακα, λίγα μόλις χιλιόμετρα μακριά από τη γραφική πόλη των Τρικάλων, βρίσκονται δύο πανέμορφα και αγαπημένα χωριά, που κάθε χειμώνα ντύνονται στα λευκά και πλημμυρίζουν από περιπετειώδεις παραθεριστές που καταφτάνουν όχι μόνο τα Σαββατοκύριακα, μα και τις καθημερινές.
Ανάμεσα σε πυκνά δάση, τρεχούμενα νερά ποταμών και καταρρακτών και γεφύρια που «χάνονται» μέσα στο κατάλευκο χιόνι που καλύπτει τα πάντα, στέκουν η κοσμοπολίτικη Ελάτη και το παραδοσιακό Περτούλι Τρικάλων.
Πρόκειται για δυο ονόματα που έρχονται απευθείας στο μυαλό όσων αγαπούν τις χειμερινές αποδράσεις στα χιόνια και σίγουρα μπαίνουν πολύ ψηλά στη λίστα των πιο αγαπημένων προορισμών για σκι, με τον χιονοπόλεμο και τις ρομαντικές βραδιές πλάι στο τζάκι των σαλέ να γλυκαίνουν αυτήν την πιο άγρια πλευρά του χειμώνα.
Τα δύο αυτά χωριουδάκια, αν και μικρά σε μέγεθος, απολαμβάνουν τεράστιο μερίδιο του χειμερινού τουρισμού και αυτό μεταφράζεται στα πολλά καταλύματα και τα ταβερνάκια για κάθε γούστο που υπάρχουν εκεί και μας περιμένουν να τους δώσουμε μια ευκαιρία.
Ξενώνες παραδοσιακοί, πετρόχτιστοι ή ξύλινοι, πολυτελείς ή πιο απλοί, είναι η top επιλογή για διαμονή. Ειδικά από τον Φεβρουάριο και μετά, οι τιμές είναι εξαιρετικές - πόσο μάλλον αν καταφέρεις να πραγματοποιήσεις το ταξίδι σου μεσοβδόμαδα και όχι το Σαββατοκύριακο.
Το χιονοδρομικό κέντρο Περτουλίου αποτελεί το μεγαλύτερο «χαρτί» της περιοχής, με τη νεολαία να συρρέει καθ’ όλη τη διάρκεια του χειμώνα για σκι, από την Αθήνα και τις γύρω περιοχές.
Η «κούκλα» Ελάτη
Η Ελάτη βρίσκεται στα 950 μ. του Κόζιακα και απέχει μόλις 30 χιλιόμετρα από την πόλη των Τρικάλων. Πρόκειται για ένα χωριό – κόσμημα, πνιγμένο μέσα στα έλατα, που είναι πάλλευκο σχεδόν ολόκληρο το χειμώνα. Εξαιρετικά γραφική, αλλά προσαρμοσμένη πλήρως στις ανάγκες που μπορεί να έχουν οι επισκέπτες της, πολιορκεί το στέμμα του πιο όμορφου ορεινού χωριού της χώρας μας.
Το γραφικό Περτούλι
Σε ύψος 1.150 μέτρων και περίπου 15 χιλιόμετρα μακριά από την Ελάτη, βρίσκεται το πανέμορφο Περτούλι.
Βρίσκεται μέσα στο δάσος και αφήνει τη «γεύση» της παράδοσης και τη θύμηση του χωριού που πάντοτε ήθελες να έχεις. Διατηρεί πιο έντονο το γραφικό στοιχείο, σε σχέση με την Ελάτη, με τα ψηλά, παραδοσιακά αρχοντικά να είναι το σήμα κατατεθέν του. Δεν θα δυσκολευτείς να βρεις κατάλυμα σε έναν από τους πέτρινους, πανέμορφους ξενώνες του που θα σου παρέχουν όλα όσα χρειάζεσαι και φυσικά τζάκι, ξύλα και πολλή ζέστη.
Το χιονοδρομικό κέντρο Περτουλίου
Το χιονοδρομικό κέντρο του Περτουλίου απέχει μόλις 5 χιλιόμετρα από το χωριό και περίπου 40 χιλιόμετρα από τα Τρίκαλα.
Πρόκειται για ένα μικρό, αλλά πλήρως εξοπλισμένο χιονοδρομικό που βρίσκεται ανάμεσα στα έλατα. Μία πίστα μήκους 1.500 μέτρων, μία 400 μέτρων και μία 80 μέτρων, σε περιμένουν να τις κατακτήσεις, σε όποιο επίπεδο και αν βρίσκονται οι ικανότητές σου.
Από την άλλη, αν δεν θέλεις να κάνεις σκι, μπορείς να επιλέξεις το σκαφάκι, κάτι εξίσου διασκεδαστικό μα πολύ πιο εύκολο, ή απλά να πιείς το ζεστό καφεδάκι σου με φόντο τις χιονισμένες βουνοκορφές.
Μην ξεχνάς πως αυτή η περίοδος είναι ιδανική για απόδραση στα συγκεκριμένα χωριά, μιας και βρισκόμαστε μία ανάσα μακριά από την έλευση πολικού ψύχους.
Αν όχι τώρα, τότε πότε; ethnos.gr
