21 χρόνια από τον θάνατο του Τάκη Καρναβά-Η αθάνατη φωνή του Ξηρομέρου(Αφιέρωμα)
Σαν χθες στις 20 Ιουλίου 1999 σε ηλικία 63 ετών, πέθανε στην Κανδήλα, ο μεγάλος Ξηρομερίτης τραγουδιστής Τάκης Καρναβάς.
Αφιέρωμα Τάκης Καρναβάς: Η αθάνατη φωνή της Αιτωλ/νίας
Ο Τάκης Καρναβάς είναι κύριος εκπρόσωπος του δημοτικού και νεοδημοτικού τραγουδιού. Η φωνή του υπάρχει στο μυαλό και την ψυχή κάθε Αιτωλοακαρνάνα, καθώς με τα τραγούδια του έχουν γαλουχηθεί γενιές και συνεχίζουν με αυτόν τον τρόπο και οι νεότεροι. Ο τρόπος που έζησε δε μπόρεσε να ακολουθήσει τα συμβατικά πρότυπα της εποχής και έτσι έγινε είδωλο της διασκέδασης. Ο τρόπος που τραγουδούσε είναι αμίμητος κι αυτό λόγω της ιδιαίτερης χροιάς και τεχνικής του. Ιδιαίτερα αγαπητός υπήρξε και στην Ήπειρο.
Το Ξεκίνημα
Ο Τάκης Καρναβάς γεννήθηκε στις 3 Απριλίου του 1936 στο χωριό Κανδήλα της επαρχίας Ξηρομέρου, στο νομό Αιτωλοακαρνανίας. Μια περιοχή ιδιαίτερη και με σκληρό τρόπο ζωής. Οι γονείς του ήταν ο Γιώργος και η Βασιλική Καρναβά, τo γένος Καπότη απ το Πέρσεβο .Ήταν το μεγαλύτερο παιδί της οικογένειας και ακολουθούσαν οι τρεις αδελφές του, Σταυρούλα, Ιουλία και Ειρήνη. Πρώτη του ενασχόληση, όπως και κάθε παιδιού στην περιοχή, ήταν η κτηνοτροφία. Όμως, η μουσική υπήρχε μέσα στο σπίτι του. Ο πατέρας του, Γιώργος Καρναβάς, ήταν λαουτιέρης σε κομπανία μαζί με τον συγχωριανό του Κώστα Ζώτο, ο οποίος είναι ο πατέρας του μεγάλου δασκάλου και λαουτιέρη Χρήστου Ζώτου. Στην ηλικία των 16 ο Τάκης Καρναβάς ακολουθεί τον πατέρα του και κάνει τα πρώτα του βήματα. Το 1954 αποκτά το πρώτο του μουσικό όργανο, μια κιθάρα. Με αυτήν, παίζει στα πανηγύρια και στους γάμους, ενώ παράλληλα τραγουδά. Την ίδια χρονιά τον κλέβει η γυναίκα του, καθώς δήλωναν αστειευόμενοι. Ο Τάκης Καρναβάς ερωτεύτηκε την Αγγέλω Κοντογιώργη, η οποία καταγόταν από το Νυδρί της Λευκάδος, Απέκτησαν τρία παιδιά, τον Παρασκευά, την Πολυξένη και τον Γιάννη.
Στα μέσα της δεκαετίας του ’50 δημιουργείται μια παραδοσιακή ζυγιά, μια ολιγομελής ορχήστρα δηλαδή, στην οποία παίρνει μέρος και ο Καρναβάς. Ορμητήριο τους είναι το Ξηρόμερο, αλλά σύντομα παίζουν και σε άλλες περιοχές, όπως Λευκάδα, Πρέβεζα και Άρτα. Έτσι, ο Τάκης Καρναβάς γίνεται γνωστός και στην Ήπειρο. Οι άνθρωποι εκεί μαθαίνουν και τη μουσική μιας κοντινής τους περιοχής που παρουσιάζει ομοιότητες με τη δική τους παραδοσιακή μουσική, αλλά η οποία διακατέχεται πάντα από το τραχύ ξηρομερίτικο ύφος. Ο Τάκης Καρναβάς συνδέεται επαγγελματικά και φιλικά με τον μεγάλο κλαρινίστα Βασίλη Σούκα. Η οικογένεια του Σούκα μαζί με αυτή των Χαλκιάδων αποτελούν τις μεγαλύτερες μουσικές οικογένειες της παράδοσης μας.
Η Μετάβαση στην Αθήνα, η Δισκογραφία και η Αναγνώριση
Ο Βασίλης Σούκας είναι αυτός που πείθει τον καλό του φίλο Καρναβά να πάει στην Αθήνα, προκειμένου να δουλέψει σε νυχτερινά μαγαζιά και να ηχογραφήσει δίσκους. Το 1963 τον υποδέχεται η δισκογραφία. Ηχογραφεί δύο δημοτικά τραγούδια “Τι Έχουν της Μάνης τα Βουνά” και “Βασίλω Καλαματιανή”. Το 1967 τον υποδέχεται και η δισκογραφική εταιρεία Odeon, στην οποία ηχογραφεί αρκετά κομμάτια. Μεγάλες επιτυχίες του, όπως “Έκανα Πάσχα Μόνος Μου”, “Ήλιε Μ’ Γιατί Άργησες Να Βγεις”, “Τίποτα Δεν Εζήλεψα” τις ηχογράφησε στη Minos μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του ’60. Από τη δεκαετία του ’70 και έπειτα ηχογράφησε αρκετούς δίσκους και συνεργάστηκε με μεγάλους μουσικούς.
Τάκης Καρναβάς και Βασίλης Σαλέας
Ο Τάκης Καρναβάς κυριάρχησε στη νυχτερινή ζωή της Αθήνας. Δούλεψε σε πολλά κέντρα, όπως η Σπηλιά, ο Έλατος, η Βοσκοπούλα, το Ελληνικό Γλέντι και άλλα μαγαζιά της εποχής. Τραγούδησε, έχοντας στο πλάι του τον μεγάλο κλαρινίστα Βασίλη Σαλέα, από τον οποίο έμαθε πολλά και συνδέθηκαν με αδελφική φιλία, τον Βασίλη Σούκα και τον αδερφό του Βαγγέλη, τον Βαγγέλη Κοκκώνη και τον μεγάλο Αιτωλοακαρνάνα κλαρινίστα Γιάννη Βασιλόπουλο, με τον οποίο συνεργάστηκε επί σειρά ετών.
Ο Καρναβάς τραγουδούσε με πόνο για τις αδικίες της ζωής, την φτώχεια, την αγάπη, το θάνατο, αλλά και την ξενιτιά. Έτσι, οι ξενιτεμένοι Αιτωλοακαρνάνες ζητούσαν να ακούσουν live τον Τάκη Καρναβά. Στις αρχές της δεκαετίας του ’70 οργάνωσε την πρώτη του περιοδεία στο εξωτερικό, στη Γερμανία και το Βέλγιο, η οποία στέφθηκε με επιτυχία και ο κόσμος τον αγκάλιασε. Έκτοτε, οι Ξηρομερίτες της Αμερικής και γενικά οι Αιτωλοακαρνάνες του εξωτερικού, κυρίως της Αυστραλίας και του Καναδά, αποζητούσαν να ακούσουν ζωντανά τη φωνή του μεγάλου Τάκη Καρναβά. Οι άνθρωποι της ξενιτιάς στα τραγούδια του έβρισκαν τη χαμένη πατρίδα, αναμνήσεις από τη μάνα, τους συγγενείς, τον τόπο που μεγάλωσαν.
Η τελευταία εμφάνιση του Τάκη Καρναβά έγινε το 1994 στο Αίγιο. Τη βραδιά εκείνη παθαίνει εγκεφαλικό επεισόδιο, ενώ ξεκουραζόταν στο ξενοδοχείο. Το γεγονός αυτό τον έκανε να αφήσει την ενεργό δράση του και να μεταβεί στη γενέτειρα του για ξεκούραση και αποκατάσταση της υγείας του. Τον Μάιο του 1999 η υγεία του και πάλι δεν βρίσκεται σε καλή κατάσταση και οι γιατροί διέγνωσαν πως πάσχει από την ανίατη νόσο του καρκίνου.
Ο Τάκης Καρναβάς έφυγε στις 20 Ιουλίου του 1999. Η κηδεία του έγινε δημοσία δαπάνη. Έκτοτε, για τους ανθρώπους της Αιτωλοακαρνανίας, το όνομα Τάκης Καρναβάς συνοδεύεται πάντα από το επίθετο “αθάνατος”.
Ένας Μεγάλος Performer
Η δράση του Τάκη Καρναβά τοποθετείται στο δημοτικό τραγούδι, αλλά και στο νεοδημοτικό. Το νεοδημοτικό ανατροφοδοτείται από το δημοτικό και την παράδοση, ενσωματώνει στοιχεία και από το λαϊκό και έτσι προκύπτει ένα νέο είδος μουσικής. Η δημοτική μας παράδοση έχει συνδεθεί με την εθνική ταυτότητα και συνεπώς θεωρείται πολιτισμική συνέχεια. Εκεί τοποθετείται και το νεοδημοτικό, καθώς στα μουσικοχορευτικά γεγονότα (γλέντια και πανηγύρια) πρωτοστατεί μέχρι σήμερα. Κύριο χαρακτηριστικό του νεοδημοτικού και ειδοποιός διαφορά με το δημοτικό είναι η ηλεκτρική ενίσχυση του ήχου και η εισαγωγή ηλεκτρικών οργάνων, όπως η ηλεκτρική κιθάρα και το αρμόνιο.
Ο Μπάρμπα-Τάκης Καρναβάς, όπως τον αποκαλεί όλο το Ξηρόμερο, ξεκίνησε από το δημοτικό και μεγαλούργησε στο νέο είδος. Ήταν από τους πρώτους του είδους και πολλοί τον θεωρούν δάσκαλο. Στις εμφανίσεις του ήταν πάντα κομψός, με ένα ιδιαίτερο στυλ για την εποχή. Αν τοποθετούσε κανείς τον Τάκη Καρναβά σε κάποια πόλη του εξωτερικού, ο τρόπος που παρουσίαζε το πρόγραμμα του ήταν εφάμιλλος ενός rock star. Ήταν ένας performer που τα έδινε όλα. Ψυχή στην ερμηνεία, λεβεντιά και κέφι. Αυτά ήταν τα ζητούμενα στα γλέντια της εποχής. Οι παλιοί θυμούνται ακόμη και ακρότητες από θαμώνες που άκουγαν τον Καρναβά. Για παράδειγμα, ενώ ο τραγουδιστής ερμήνευε κάποιο κομμάτι, ένας θαμώνας έσπασε αρκετά κιβώτια ουίσκι για τον τραγουδιστή. Υπάρχει επίσης και η εξής ιστορία για τους Ξηρομερίτες: οι περισσότεροι είχαν ως κύρια ασχολία την κτηνοτροφία και την γεωργία κι έτσι σε κάθε τους πληρωμή μοίραζαν τα χρήματα τους, λέγοντας το εξής: “Τόσα για το φαγητό, τόσα για τα παιδιά και τα υπόλοιπα για τον Καρναβά”.
Βλέπουμε πως δεν ήταν ένας απλός τραγουδιστής, ήταν ένας θρύλος ακόμη και εν ζωή. Όσοι τον άκουσαν ζωντανά θεωρούν τον εαυτό τους τυχερό και όσοι δεν πρόλαβαν, μεγαλώνουν με τις ηχογραφήσεις του.
Αναλυτική Δισκογραφία
Ο Τάκης Καρναβάς έχει ηχογραφήσει αρκετά άλμπουμ προσωπικά, αλλά έχει συμμετάσχει και σε δίσκους διαφόρων καλλιτεχνών. Η προσωπική του δισκογραφία έχει ως εξής:
1. Τάκης Καρναβάς
2. Βάσανα Έχουν Τα Παιδιά
3. Παρέα Με Τ’ Αηδόνια
4. Αμαρτωλά Τα Μάτια Σου
5. Ανθίζουν Πάλι Πασχαλιές
6. Πανηγύρι στο Ξηρόμερο
7. Αθάνατα Δημοτικά Τραγούδια
8. Τάκης Καρναβάς, Οι Μεγάλοι του Δημοτικού Τραγουδιού
9. Τάκης Καρναβάς, Ζωντανή Ηχογράφηση Αθάνατα Δημοτικά Τραγούδια
10. Τάκης Καρναβάς,Ζωντανή Ηχογράφηση
11. Στο Ξηρόμερο Γλεντάνε
12. Μια Βραδυά Στο Ξηρόμερο Νο.1
13. Μια Βραδυά Στο Ξηρόμερο Νο.2
14. Γάμος Στο Ξηρόμερο
Δείτε μέσα απο το κανάλι μας VimaPolitiTV ΕΔΩ περισσότερα βίντεο απο τον Τάκη Καρναβα
Πηγές:– “Μουσική από την Ήπειρο”, Γιώργος Κοκκώνης, Εκδ. Ίδρυμα της Βουλής των Ελλήνων-– “Η ρυθμολογική συγκρότηση του νεοδημοτικού: Η περίπτωση των ηχογραφήσεων του Τάκη Καρναβά”, πτυχιακή εργασία Μιχάλη Σκόρδου, Τμήμα Λαϊκής και Παραδοσιακής Μουσικής, ΤΕΙ ΗΠΕΙΡΟΥ-maxmag.gr-Κουκουράβας Δημήτρης
Eκεί που .."Πάντα Βρέχει"-Ο επίγειος παράδεισος της Ευρυτανίας(Φώτο&Βίντεο)
Γράφει ο Γιάννης Γιαννακόπουλος
Στη γειτονιά μας, στην Ευρυτανία, υπάρχει ένα μέρος που πάντα βρέχει και για τον λόγο αυτό η περιοχή πήρε το όνομα "Πανταβρέχι".
Πρόκειται για ένα φαράγγι του Κρικελοπόταμου μήκους 800 μέτρων περίπου που η φύση φρόντισε να δημιουργήσει έναν επίγειο παράδεισο.Για να φθάσει εκεί κανείς έχει δύο επιλογές. Η πρώτη είναι μέσω του Μεγάλου Χωριού και η δεύτερη μέσω της Δομνήστας. Και οι δύο διαδρομές οδηγούν στο ίδιο σημείο που είναι η είσοδος του φαραγγιού. Μέχρι εκεί μπορεί να πάει μεταφορικό μέσο που κατά προτίμηση δεν θα είναι χαμηλό.
Από εκεί και πέρα αρχίζει η πεζοπορία, στο φαράγγι, μέσω της κοίτης του ποταμού έως τους καταρράκτες του Πάνταβρεχι. Η διαδρομή έχει ένα βαθμό δυσκολίας γιατί ο επισκέπτης θα χρειαστεί να περπατήσει σε βράχια, πέτρες αλλά και σε μικρές λιμνούλες που υπάρχουν στο ποτάμι. Φυσικά αναπόφευκτα θα βραχεί.Ομως το τοπίο είναι καταπληκτικό σε όλη του την διαδρομή. Η ομορφιά αυτή δεν αποδίδεται σε φωτογραφίες η βίντεο...
Τώρα που αρχίζουν οι καύσωνες τολμήστε το αξίζει τον κόπο..Στο βίντεο που παραθέτω έχω την διαδρομή από Δομνίστα που οδηγεί στο Κρικελοπόταμο μέσω της Ροσκάς.
Δείτε το βίντεο.
Κορονοϊος: Το επίπεδο αντισωμάτων στους ασθενείς που ανέρρωσαν μειώνεται πολύ γρήγορα
Το επίπεδο των αντισωμάτων όσων ασθενών ανέρρωσαν από τον κορονοϊό μειώθηκε σημαντικά 2 με 3 μήνες μετά τη μόλυνσή τους, κάτι που ισχύει και τόσο για τους ασυμπτωματικούς ασθενείς όσο και για αυτούς που εμφάνισαν συμπτώματα, αναφέρει κινεζική έρευνα που εγείρει ερωτήματα για τη διάρκεια της ανοσίας από την covid-19.
Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nature Medicine στις 18 Ιουνίου, φέρνει στο φως τους κινδύνους που ενέχει η δημιουργία “ διαβατηρίων ανοσίας” για την covid-19 και στηρίζει την παρατεταμένη εφαρμογή υγειονομικών μέτρων, όπως η κοινωνική αποστασιοποίηση και η απομόνωση των ομάδων υψηλού κινδύνου, αναφέρουν ερευνητές.
Η έρευνα, που εξέτασε 37 ασυμπτωματικούς ασθενείς και άλλους 37 που εμφάνισαν συμπτώματα, βρήκε ότι το 90% όσων βρέθηκαν θετικοί σε αντισώματα IgG εμφάνισαν μεγάλη μείωση στο ποσοστό τους σε διάστημα 2 με 3 μηνών.
Η μέση ποσοστιαία μείωση ήταν μεγαλύτερη του 70% τόσο για τους ασυμπτωματικούς ασθενείς όπως και για όσους εμφάνισαν συμπτώματα.
Στα εξουδετερωτικά αντισώματα η μέση ποσοστιαία μείωση ήταν 11,7% για τους ασθενείς που εμφάνισαν συμπτώματα και 8,3% για τους ασυμπτωματικούς.
Την έρευνα διεξήγαγαν ερευνητές στο πανεπιστημιακό νοσοκομείο Chongging, παράρτημα του Κινεζικού Κέντρου Ελέγχου και Πρόληψης ασθενειών και άλλα ινστιτούτα.
Ο Τζιν Ντονγκ-Γιαν καθηγητής ιολογίας στο πανεπιστήμιο του Χονγκ Κονγκ, ο οποίος δεν συμμετείχε στην έρευνα, επεσήμανε ότι αυτή δεν αποκλείει το ενδεχόμενο άλλα μέρη του ανοσοποιητικού συστήματος να μπορούν προσφέρουν προστασία από την covid-19.
Κάποια κύτταρα απομνημονεύουν τον τρόπο αντιμετώπισης ενός ιού μετά την πρώτη μόλυνση του ανθρώπου και μπορούν να παρέχουν αποτελεσματική προστασία, αν η μόλυνση επανεμφανιστεί, εξήγησε. Επιστήμονες εξακολουθούν να ερευνούν αν αυτός ο μηχανισμός ισχύει και για τον νέο κορονοϊό.
ΠΟΥ: Η εξάπλωση της πανδημίας συνεχίζει να "επιταχύνεται" στον κόσμο
Η εξάπλωση της πανδημίας του κορονοϊού συνεχίζει “ να επιταχύνεται” στον κόσμο, με “ ένα εκατομμύριο κρούσματα να καταγράφονται μόλις σε οκτώ ημέρες”, προειδοποίησε σήμερα ο γενικός γραμματέας του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) Τέντρος Αντανόμ Γκεμπρεεσούς.
“ Γνωρίζουμε ότι η πανδημία είναι κάτι περισσότερο από μια υγειονομική κρίση, είναι μια οικονομική, κοινωνική κρίση και σε πολλές χώρες πολιτική. Οι επιπτώσεις της θα είναι αισθητές επί δεκαετίες”, πρόσθεσε ο Τέντρος στη διάρκεια διαδικτυακής συνέντευξης Τύπου που οργανώθηκε από το Ντουμπάι.
Η προειδοποίηση του επικεφαλής του ΠΟΥ έρχεται σε μια περίοδο που πολλές χώρες έχουν εισέλθει σε μια φάση χαλάρωσης των μέτρων περιορισμού με στόχο την επανεκκίνηση των οικονομιών τους.
Την προηγούμενη εβδομάδα ο Τέντρος είχε χαρακτηρίσει “ επικίνδυνη” αυτή τη νέα φάση, εκτιμώντας ότι, παρά την ανάγκη άρσης του lockdown, ο ιός εξακολουθεί “ να εξαπλώνεται γρήγορα” και παραμένει “ θανατηφόρος”.
“ Χρειάστηκαν περισσότεροι από τρεις μήνες για να καταγραφεί το πρώτο εκατομμύριο των κρουσμάτων. Το τελευταίο εκατομμύριο καταγράφηκε μόλις σε οκτώ ημέρες”, υπογράμμισε σήμερα.
Ο επικεφαλής του ΠΟΥ κάλεσε επίσης τις κυβερνήσεις και τις κοινωνίες να προετοιμαστούν για μελλοντικές πανδημίες, οι οποίες ενδέχεται να ξεσπάσουν “ σε οποιαδήποτε χώρα, ανά πάσα στιγμή και να σκοτώσουν εκατομμύρια ανθρώπους επειδή δεν είμαστε προετοιμασμένοι”.
“ Δεν γνωρίζουμε πού ούτε πότε θα εμφανιστεί η επόμενη πανδημία, όμως γνωρίζουμε ότι θα έχει φρικτές επιπτώσεις στον παγκόσμιο τρόπο ζωής και την οικονομία”, προειδοποίησε ο Τέντρος.
Από την πανδημία covid-19 έχουν πεθάνει τουλάχιστον 465.300 άνθρωποι σε όλο τον κόσμο από τα τέλη Δεκεμβρίου όταν εμφανίστηκε επισήμως στην Κίνα, σύμφωνα με απολογισμό του AFP από επίσημες πηγές ως τις 22:00 χθες Κυριακή.
Οι ΗΠΑ είναι η πλέον πληγείσα χώρα, με τουλάχιστον 119.959 θανάτους, ενώ ακολουθούν η Βραζιλία (50.617), η Βρετανία (42.632), η Ιταλία (34.634) και η Γαλλία (29.633).
Ο νέος κορονοϊός έχει μολύνει περισσότερο από ένα εκατομμύριο ανθρώπους στη Βραζιλία, καθώς η Λατινική Αμερική είναι αυτή την περίοδο το επίκεντρο της πανδημίας με περισσότερους από 20.00 νεκρούς στο Μεξικό, 8.000 στο Περού και 1.000 στην Αργεντινή. ΑΠΕ-ΜΠΕ.
Πρώτη φορά μπαμπάς ο Χρανιώτης-Γέννησε η Αγρινιώτισσα Γεωργία Αβασκαντήρα
Το περίμεναν πώς και πώς! Ο Γιώργος Χρανιώτης και η Αγρινιώτισσα Γεωργία Αβασκαντήρα από χθες το βράδυ κρατούν στην αγκαλιά τους, τον πρίγκιπά τους.
Το ευτυχές γεγονός έκανε γνωστό μέσα από το Instagram με μια ξεχωριστή και τρυφερή ανάρτηση ο ίδιος ο ηθοποιός. Συγκεκριμένα, λίγες ώρες μετά τη γέννηση του γιου του ο Γιώργος Χρανιώτης δημοσίευσε στο προφίλ του μια φωτογραφία με τα πατουσάκια του.
«Στις 20.32 ημέρα Κυριακή, ήρθες μες στο κλάμα και την ομορφιά. Σε περιμέναμε μικρέ μου πρίγκηπα….Σε ευχαριστούμε, γι’ αυτήν σου την επίσκεψη…», έγραψε στη λεζάντα.
J2U: Η αποχώρηση που δεν άρεσε στην κριτική επιτροπή
Ποιοι συνεχίζουν και ποιοι μένουν στο τραγουδιστικό σόου
Κάθε εβδομάδα και μια αποχώρηση στο J2US. Έτσι και χθες! Ο Νίκος Κοκλώνης υποδέχθηκε τα ζευγάρια στη σκηνή που ρίχτηκαν στη μάχη με στόχο να κερδίσουν τις εντυπώσεις τόσο της κριτικής επιτροπής όσο και του τηλεοπτικού κοινού.
Ξεχωριστές ήταν οι εμφανίσεις και οι προσπάθειες των συμμετεχόντων και σε αυτό, το 8ο live το οποίο όμως ήταν και το τελευταίο για ένα από τα 8 ζευγάρια του J2US!
Το ζευγάρι που αποχώρησε τελικά είναι ο Ορφέας Παπαδόπουλος και η Άρτεμις Ματαφιά με την Κωνσταντίνα Σπυροπούλου και τον Χρήστο Ζώτο να παραμένουν και να συνεχίζουν τις εμφανίσεις τους στο σόου!
Αξίζει να σημειωθεί πως σύσσωμη η κριτική επιτροπή δεν έκρυψε τη δυσαρέσκεια της για την απόφαση αυτή που πήρε, κυρίως, το τηλεοπτικό κοινό.
Πότε θα γίνει ο μεγάλος τελικός του MasterChef;
Σε λιγότερο από ένα μήνα θα μάθουμε και τον μεγάλο νικητή του παιχνιδιού.
Με γοργούς ρυθμούς προχωρά το MasterChef, ίσως πιο γοργούς από ό,τι μπορεί να περίμεναν κάποιοι. Ο τελικός του παιχνιδιού φαίνεται ήδη στον ορίζοντα και ο ορίζοντας αυτός είναι κοντινός…
Σύμφωνα με όσα ανέφερε η Κατερίνα Καινούργιου στην εκπομπή Ευτυχείτε, ο τελικός του MasterChef θα μεταδοθεί την Τετάρτη 17 Ιουνίου. Δηλαδή σε λιγότερο από τρεις εβδομάδες.
Σχετικά με τους φιναλίστ που θα διεκδικήσουν το μεγάλο έπαθλο των 50,000 ευρώ, όπως αναφέρουν τα spoiler εδώ και αρκετό καιρό, αυτοί θα είναι ο Σταύρος Βαρθαλίτης και ο Σταυρής Γεωργίου. Μάλιστα, φαίνεται να προηγείται μέχρι στιγμής στις μαγνητοσκοπημένες δοκιμασίες ο Σταύρος. Αναμένουμε, λοιπόν, με ιδιαίτερο ενδιαφέρον να δούμε ποιος θα είναι ο επόμενος Έλληνας masterChef.
Πρόταση για έξυπνα χωριά στην ορεινή Πίνδο
Δήμαρχος Αργιθέας:Να βάλουμε στο κέντρο του ενδιαφέροντος την ορεινή ζώνη της Πίνδου
Το ΔΙΚΤΥΟ ΟΤΑ ΠΙΝΔΟΣ υπέβαλλε πρόταση στο έργο «Smart Rural», που συντονίζεται από την Ομάδα 40 και υποστηρίζεται από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, διεκδικώντας να είναι η περιοχή ευθύνης του ΔΙΚΤΥΟΥ, μία από τις 12 περιοχές που πρόκειται να επιλεγούν σε ολόκληρη την Ευρώπη. Το έργο έχει στόχο να προωθήσει και να εμπνεύσει τα Χωριά-Τοπικές Κοινότητες προκειμένου να αναπτύξουν και να εφαρμόσουν προσεγγίσεις και στρατηγικές έξυπνων χωριών σε όλη την Ευρώπη. Σκοπός του έργου είναι επίσης να εξαχθούν συμπεράσματα για υποστήριξη μελλοντικών παρεμβάσεων στην Κοινή Αγροτική Πολιτική σε έξυπνα χωριά.
Η πρόταση
Η πρόταση του ΔΙΚΤΥΟΥ ΠΙΝΔΟΣ αφορά σε ένα σύμπλεγμα τριάντα πέντε (35) Χωριών – Τοπικών Κοινοτήτων των έντεκα (11) Δήμων που συμμετέχουν στο ΔΙΚΤΥΟ. Επιλέχθηκαν να συμμετάσχουν οι έδρες των Δήμων και 2-3 χωριά από κάθε Δήμο, όπου παρουσιάζουν πολιτιστικό, αρχιτεκτονικό και ενεργειακό απόθεμα και έχουν αναπτύξει μια εξαιρετική τεχνική κατά το παρελθόν. Το έργο στις περιοχές που θα επιλεγούν παρέχει:
Ειδική υποστήριξη εμπειρογνωμόνων για την ανάπτυξη και υλοποίηση της στρατηγικής.
Επισκέψεις σε άλλες επιλεγμένες περιοχές.
Ανταλλαγές και ανάπτυξη ικανοτήτων με άλλα συμμετέχοντα χωριά μέσω των εκδηλώσεων Smart Village Academy.
Προβολή σε συζητήσεις και ανταλλαγές σε ευρωπαϊκό επίπεδο.
H πρόταση για το έργο «Smart Rural», σχεδιάστηκε μετά από τις προτάσεις των Δημάρχων του ΔΙΚΤΥΟΥ ΠΙΝΔΟΣ και την επεξεργασία των στελεχών της Επιστημονικής Επιτροπής του ΔΙΚΤΥΟΥ.
Να βγούμε από την απομόνωση
Η στρατηγική που επιλέχθηκε για την ανάδειξη των Ορεινών Χωριών της Πίνδου, είναι αυτή η οποία διαμορφώθηκε όλα τα τελευταία χρόνια σε μια «εκ των κάτω προσέγγιση» με τους τοπικούς φορείς και ως αποτέλεσμα εφαρμογής προγραμμάτων LEADER : «Η επανενεργοποίηση των Χωριών – Κοινοτήτων της Πίνδου και η τοποθέτηση της περιοχής στο εξωτερικό της περιβάλλον».
Οι τομείς για τους οποίους αιτείται το ΔΙΚΤΥΟ τη στήριξη είναι οι εξής:
Η ανάδειξη του πολιτισμικού αποθέματος, που αποτελεί πυλώνα στήριξης της τοπικής ταυτότητας και πόλος έλξης για την τοπική οικονομία.
Η ανασυγκρότηση των τοπικών παραγωγικών συστημάτων, αναβάθμιση των δεξιοτήτων και της τεχνογνωσίας της περιοχής.
Η αξιοποίηση νέων τεχνολογιών, ανάδειξη της ταυτότητας και των καλών-μεταβιβάσιμων πρακτικών της περιοχής.
Η επικοινωνία στο εξωτερικό περιβάλλον της περιοχής, την ανάγκη προστασίας της παράδοσης και του εύθραυστου κοινωνικού και φυσικού περιβάλλοντος των Χωριών Κοινοτήτων.
Για τη στήριξη της στρατηγικής απαιτούνται ειδικότερα:
• Η ανταλλαγή εμπειριών-τεχνογνωσίας από υλοποίηση στρατηγικών τοπικής ανάπτυξης άλλων Ορεινών Χωριών-Κοινοτήτων.
• Η απόκτηση εμπειριών από έξυπνες εφαρμογές σε ευρωπαϊκό επίπεδο, κυρίως στην αξιοποίηση φυσικών πόρων για παραγωγή ενέργειας (Υδροκίνηση, Νερόμυλοι, Ενεργειακές Κοινότητες).
Η αναβάθμιση διατήρηση τοπίων, αναβαθμίδων για την καλλιεργητική αξιοποίηση εκτάσεων, διατήρηση βιοποικιλότητας.
Η εμπειρογνωμοσύνη για Δημιουργία Θεματικών Κοινοτήτων Πρακτικής (των επονομαζόμενων Communities of Practice) σε θέματα ανάδειξης της τοπικής ταυτότητας, ανάπτυξης συγκεκριμένης τουριστικής πολιτικής, πολιτικής περιβάλλοντος, marketing περιοχής, επιχειρηματικότητας (Work Shops, e-Communities of Practice).
Η φύση αντεπιτίθεται-Άγρια ζώα στους δρόμους των έρημων πόλεων(Φώτο)
Κι ενώ οι άνθρωποι κλείστηκαν στα σπίτια τους υπο το φόβο της διασποράς του κορονοϊού, τα άγρια ζώα βγήκαν στους δρόμους.
Κατσίκες, τσακάλια, αλεπούδες, ελάφια κι άλλα ζώα εθεάθησαν να κόβουν βόλτες σε δρόμους μεγαλουπόλεων που άλλοτε κυριαρχούσε η ανθρώπινη παρουσία, το μποτιλιάρισμα και η ηχορύπανση.
Με την ησυχία τους τα ζωντανά απολαμβάνουν τις έρημες πόλεις, αναζητούν τροφή, ανακαλύπτουν νέο έδαφος με μια απορία στο βλέμμα τους αφού για πολλά απο αυτά είναι η πρώτη φορά που βρίσκονται σε τέτοιο περιβάλλον.
Αφράτα & τραγανά Πασχαλινά κουλούρια
Η πιο ωραία συνταγή για εύκολα Πασχαλινά κουλουράκια με πορτοκάλι, χωρίς αμμωνία και όλα τα μυστικά επιτυχίας. Αφράτα, τραγανά, βουτυράτα και θεϊκά!
Υλικά Συνταγής
500 γραμ. Χωριό βούτυρο αγελάδος πλακάκι
500 γραμ. ζάχαρη
ξύσμα από 3 ακέρωτα πορτοκάλια
2 βανίλιες
1/4 κ.γλ. μαστίχα κοπανισμένη
1 πρέζα αλάτι
4 αυγά
120 γραμ. χυμό φρέσκο πορτοκάλι
1 κ.γλ. κοφτό σόδα μαγειρική
1.350 γραμ. αλεύρι γ.ο.χ.
10 γραμ. μπέικιν πάουντερ (1/2 φάκελο)
Για το διάλυμα αυγού
2 κρόκους αυγού
2 κ.σ. ζάχαρη
4 κ.σ. νερό
Εκτέλεση
Για να γίνουν τραγανά και αφράτα αυτά τα εύκολα πασχαλινά κουλουράκια με πορτοκάλι, χωρίς αμμωνία, όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Κοσκινίζουμε αλεύρι και baking powder. Στύβουμε τα πορτοκάλια στον στίφτη.
Βάζουμε στον κάδο της κουζινομηχανής, το βούτυρο με τη ζάχαρη. Τα χτυπάμε για 6-7 λεπτά με το εξάρτημα ανάδευσης (αναδευτήρας Κ) ή με το σύρμα (φουέ). Χτυπάμε τα υλικά μέχρι να αφρατέψει καλά το μείγμα και να γίνει κρέμα.
Προσθέτουμε το ξύσμα, τη βανίλια, τη μαστίχα και το αλάτι. Ένα ένα ρίχνουμε τα αυγά χτυπώντας πολύ καλά το μείγμα να τα πίνει.
Διαλύουμε τη σόδα στο χυμό πορτοκαλιού και τα προσθέτουμε. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα της κουζινομηχανής και λίγο λίγο ρίχνουμε το αλεύρι με το baking.
Από την ώρα που βάζουμε το αλεύρι δεν ζυμώνουμε πολύ γιατί θα σκληρύνουν τα κουλουράκια. Την ώρα που προσθέτουμε το αλεύρι κρατάμε λίγο. Ίσως να μην το πάρει όλο.
Η ζύμη πρέπει να είναι αφράτη και εύπλαστη. Τη σκεπάζουμε και την αφήνουμε για 20 λεπτά να σταθεί.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς C στον αέρα. Σε ένα μπολάκι βάζουμε τα υλικά για το διάλυμα αυγού και χτυπάμε με ένα πιρούνι.
Πλάθουμε τα Πασχαλινά κουλουράκια σε ότι σχήμα θέλουμε. Τα αραδιάζουμε σε λαμαρίνες. Αλείφουμε με διάλυμα αυγού.
Ψήνουμε τα Πασχαλινά κουλουράκια για 25 λεπτά περίπου να ροδίσουν. Αφήνουμε σε σχάρα να κρυώσουν.
Μυστικά για αφράτα πασχαλινά κουλουράκια τραγανά και τέλεια
-Για Πασχαλινά κουλουράκια αφράτα, όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Αν ξέχασες να τα βγάλεις από το ψυγείο, δες εδώ πώς να μαλακώσεις το βούτυρο στο λεπτό και εδώ πώς να φέρεις τα αυγά σου σε θερμοκρασία δωματίου.
-Χτυπήστε πολύ καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη, ώστε να λιώσει καλά η ζάχαρη και να αφρατέψει το μείγμα. Έτσι θα καραμελώσουν σωστά στο ψήσιμο.
-Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί το λιγότερο 15-20 λεπτά για να πλάθεται πιο εύκολα.
-Μη ζυμώνετε πολλή ώρα τη ζύμη από τη στιγμή που βάζετε το αλεύρι, για να γίνουν πιο τραγανά και μπισκοτένια.
-Κάθ φορά που προσθέτετε ένα αυγό, φροντίστε να χτυπάτε καλά το μείγμα ώστε να το πίνει προτού μπει το επόμενο.
-Αν ο φούρνος σας είναι δυνατός, χαμηλώστε τη θερμοκρασία και παρατείνετε το ψήσιμο ώστε να προλάβουν να ψηθούν μέχρι μέσα σωστά και να μη σας ξεγελάσει το σκούρο χρώμα λόγω της επάλειψης με το αυγό.
-Αφήστε τα Πασχαλινά κουλουράκια σας, αφού τα αλείψετε με το διάλυμα αυγού, να στεγνώσουν τελείως στην επιφάνεια και μετά ψήστε τα.
-Αφήστε κενό ανάμεσα στα κουλουράκια όταν τα τοποθετείτε στις λαμαρίνες, γιατί φουσκώνουν αρκετά και μπορεί να κολλήσουν μεταξύ τους.
-Αφήστε να σταθούν αφού ψηθούν για 5 λεπτά και έπειτα βάλτε τα σε σχάρα ώστε να στεγνώσουν καλά χωρίς υγρασία. Διατηρήστε τα σε αεροστεγές κουτί σκεπασμένα για να παραμείνουν τραγανά.
-Χρησιμοποιήστε ένα υπέροχο βούτυρο και ολόφρεσκα αυγά, γιατί αυτά θα δώσουν άρωμα και μοναδική γεύση στα Πασχαλινά κουλουράκια σας.
-Δοκιμάστε επίσης τη συνταγή μου για Πασχαλινά κουλουράκια Σμυρνέικα και παραδοσιακά Πασχαλινά κουλουράκια με αμμωνία.argiro.gr
Μας στέλνουν τις Πασχαλιάτικες ευχές τους
Πολιτικοί,φορείς και σύλλογοι μας στέλνουν τις Πασχαλινές ευχές τους.Ευχόμαστε σε όλους .. Καλή Ανάσταση με υγεία και μια όμορφη Λαμπρή ..
Οι κάρτες συνεχώς θα ανανεώνονται με την σειρά που φτάνουν στο email
Αυτό το Πάσχα, ας κάνουμε πράξη την αγάπη προς τους συμπολίτες μας, με ευθύνη προς την κοινωνία. Μένουμε σπίτι, για να ανταμώσουμε και πάλι όταν περάσει ο κίνδυνος. Καλή Ανάσταση σε όλους!
Κυριάκος Μητσοτάκης
Αυτό το Πάσχα θα είναι διαφορετικό...
Περισσότερο από ποτέ, όλοι μας έχουμε την ανάγκη να μοιραστούμε συναισθήματα, σκέψεις και έννοιες...
Αυτές τις μέρες, οι δύσκολες καταστάσεις που βιώνουμε όλοι μας, ας γίνουν η απαρχή της εσωτερικής μας αναγέννησης...
Ας είναι η βάση για να δώσουμε, χωριστά καθένας μας, ένα μήνυμα ΖΩΗΣ...
Ας δείξουμε πόσο πολύ νοιαζόμαστε, σεβόμαστε την οικογένεια μας, τους φίλους μας αλλά και τους συνανθρώπους μας...
ΜΕΙΝΕΤΕ ΣΠΙΤΙ για να είμαστε όλοι ΑΣΦΑΛΕΙΣ!
ΜΕΙΝΕΤΕ ΣΠΙΤΙ για να είστε όλοι ΥΓΙΕΙΣ!
ΜΕΙΝΕΤΕ ΣΠΙΤΙ για να βγούμε όλοι ΝΙΚΗΤΕΣ!
Οι Διασώστες & οι Iατροί του ΕΚΑΒ... ΔΕΝ ΘΑ ΜΕΙΝΟΥΝΕ ΣΠΙΤΙ για όλους εσάς!
Καλή Ανάσταση & Καλό Πάσχα!
Ο Πρόεδρος του ΕΚΑΒ
Νίκος Π. Παπαευσταθίου
Σωματειο εργαζομένων Ευρυτανίας-Φθιώτιδας-Φωκίδας
Το φώς της Ανάστασης μας θυμίζει ότι η ελπίδα δεν χάνεται ποτέ και μετά το σκοτάδι πάντα στο τέλος υπάρχει το φως.
Οι εργαζόμενοι του προγράμματος που βρίσκονται στην πρώτη γραμμή εύχονται ευλογία και υγεία να γεμίσει τα σπίτια όλου του κόσμου σε αυτή την πολύ δύσκολη αλλά ξεχωριστή περίοδο.
<<ΒΟΗΘΕΙΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ΟΣΟ ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ>>
Το ΠΕΚΕΣ Στερεάς Ελλάδας, σας εύχεται ολόψυχα
Καλή Ανάσταση!με Υγεία και Δύναμη!
Περισσότερα...
Απρίλης και παράδοση..
Καλημέρα και καλό μήνα...
Μπήκε ο Απρίλης σήμερα..Απρίλης και άνοιξη, είναι για τον ελληνικό λαό σχεδόν αξεχώριστα.Γι' αυτό τον είπαν και Ανοιξιάτη και Αιγιωργίτη, απ' τη μεγάλη γιορτή που περιλαμβάνει, και Κερασάρη, εκεί που πρωτοβγαίνουν τα κεράσια.
Στην 1η μέρα του Απρίλη έχουμε και το πρώτο έθιμο: το πρωταπριλιάτικο ψέμα.Καθένας αυτη τη μέρα προσπάθεί να ξεγελάσει τον άλλον με κάποιο αθώο ψέμα.Όλοι το' χουν για γούρι να ξεγελάσουν κάποιον...
Ας δούμε τις παροιμίες που λέει ο λαός μας για τον Απρίλη...
-Αν βρέξει ο Απρίλης δυο νερά κι ο Μάης άλλο ένα τότε τ' αμπελοχώραφα χαίρονται τα καημένα.
-Αν βρέξει ο Μάρτης δυο νερά κι ο Απρίλης άλλο ένα, χαρά σε εκείνον τον ζευγά που 'χει στη γη σπαρμένα.
-Αν βρέξει ο Μάρτης δυο νερά κι ο Απρίλης πέντε-δέκα, να ιδείς το κοντοκρίθαρο πώς στρίβει το μουστάκι, να ιδείς και τις αρχόντισσες πώς ψιλοκρισαρίζουν, να ιδείς και την φτωχολογιά πώς ψιλοκοσκινάει.
-Αν κάνει ο Απρίλης δυο νερά κι ο Μάης άλλο ένα, χαρά στονε τον γεωργό που ‘χει πολλά σπαρμένα.
-Απρίλης έχει τα χάδια κι ο Μάρτης τα δαυλιά.
-Απρίλης φέρνει την δροσιά, φέρνει και τα λουλούδια.
-Απρίλης, Μάης, κοντά ειν' το θέρος.
-Ένας κούκος δε φέρνει την Άνοιξη.
-Και τ' Απριλιού ταις δεκοχτώ, πέρδικα ψόφησε στ' αυγό. [δηλ. απ' το κρύο]
-Ο Απρίλης έχει τ' όνομα κι ο Μάης τα λουλούδια.
-Ο Απρίλης με τα λούλουδα κι ο Μάης με τα ρόδα.
Ορεινή Ναυπακτία-Η φύση και ο άνθρωπος
Εκπληκτικής ομορφιάς τοπία στην Ορεινή Ναυπακτία
Το ανατολικό τμήμα της Αιτωλοακαρνανίας, βορείως της Ναυπάκτου και ανάμεσα στη λίμνη Τριχωνίδα και τη Φωκίδα, καταλαμβάνουν τα χωριά της Ορεινής Ναυπακτίας, που είναι διεσπαρμένα σε κατάφυτους ορεινούς όγκους.
Δάση από βελανιδιές, έλατα, οξιές, καρυδιές, καστανιές και πλατάνια, κρυστάλλινα τρεχούμενα νερά, ο ποταμός Εύηνος και η μαγευτική Ευηνολίμνη, μονοπάτια σε ρεματιές και δασικοί δρόμοι σε τοπία εκπληκτικής ομορφιάς συνθέτουν την εικόνα μιας περιοχής που αποτελεί πόλο έλξης για τους φυσιολάτρες και προσφέρεται για δραστηριότητες εναλλακτικού τουρισμού (καγιάκ και ράφτινγκ στον Εύηνο, πεζοπορία, ορεινή ποδηλασία κ.ά.).
Ένα νοητό τρίγωνο που σχηματίζουν στο χάρτη της περιοχής τα χωριά Άνω – Κάτω Χώρα, Πλάτανος και Σίμος θα μας βοηθήσει να προσεγγίσουμε καλύτερα τους υπόλοιπους οικισμούς της Ορεινής Ναυπακτίας και να ανακαλύψουμε τις κρυμμένες ομορφιές της.
Η Άνω Χώρα και η Κάτω Χώρα
Την πρώτη κορυφή του εν λόγω τριγώνου σχηματίζουν η Άνω Χώρα και η Κάτω Χώρα, χωριά με παραδοσιακό χρώμα και τουριστική κίνηση, απλωμένα σε περιοχή με πυκνή βλάστηση, έλατα, πεύκα, φυλλοβόλα δέντρα και τρεχούμενα νερά.
Το ενδιαφέρον των επισκεπτών προσελκύουν, προπάντων, η εκκλησία της Αγίας Παρασκευής, στην Άνω Χώρα, και το φαράγγι του Κάκαβου, ιδεώδες για περιπατητικές διαδρομές.
Με ορμητήριο τα προαναφερθέντα γειτονικά χωριά οι ταξιδιώτες έχουν τη δυνατότητα να ανακαλύψουν γραφικούς οικισμούς της Ορεινής Ναυπακτίας.
Η Αμπελακιώτισσα
Κατ’ αρχάς, βορειοδυτικά από την Άνω Χώρα βρίσκεται η Αμπελακιώτισσα, χωριό με πετρόχτιστα σπίτια.
Οι λάτρεις του θρησκευτικού τουρισμού ανακαλύπτουν εδώ την εκκλησία του Αγίου Νικολάου με το ξυλόγλυπτο τέμπλο και, λίγο μακρύτερα, τη μονή Αμπελακιώτισσας.
Σύμφωνα με την τοπική παράδοση, η εικόνα της Παναγίας, που βρέθηκε το 1455, προέρχεται από τα Αμπελάκια της Θεσσαλίας.
Το καθολικό της μονής ιδρύθηκε το 1456, ενώ το ξυλόγλυπτο τέμπλο του χρονολογείται από το 1871.
Τα Κρυονέρια
Εκκινώντας από την Κάτω Χώρα και ακολουθώντας διαδρομή μέσα σε ελατοσκέπαστη περιοχή, οι ταξιδιώτες μπορούν να γνωρίσουν τα Κρυονέρια, χωριό χτισμένο σε επιβλητικό τοπίο.
Η Ελατού, η Τερψιθέα και η Λιμνίτσα
Εξάλλου, ανατολικά – νοτιοανατολικά από την Άνω Χώρα βρίσκονται η Ελατού, χωριό χτισμένο μέσα σε ελατόδασος, και η Τερψιθέα, όμορφο χωριό, χτισμένο αμφιθεατρικά.
Ακόμη νοτιότερα, κοντά στα όρια με τη Φωκίδα, βρίσκεται η Λιμνίτσα, «μπαλκόνι» με θέα στην περιοχή της Ορεινής Ναυπακτίας.
Ο Πλάτανος
Ο Πλάτανος, το όμορφο κεφαλοχώρι, που διατηρεί αναλλοίωτο τον παραδοσιακό χαρακτήρα του και εκπλήσσει ευχάριστα όσους το επισκέπτονται, αποτελεί τη δεύτερη κορυφή του νοητού τριγώνου που σχηματίζεται στο χάρτη της Ορεινής Ναυπακτίας.
Η γραφική πλακόστρωτη πλατεία με την εκκλησία του Αγίου Νικολάου, τα πετρόχτιστα σπίτια, τα παλαιά κτίρια (δημοτικό – γυμνάσιο, νοσοκομείο), ο μουσειακός χώρος που είναι αφιερωμένος στην εθνική αντίσταση, η λαογραφική συλλογή, τα ξωκλήσια με την ωραία θέα (Άγιος Ταξιάρχης, Άγιος Γεώργιος), το υπέροχο φυσικό περιβάλλον και το υγιεινό κλίμα κάνουν τον Πλάτανο ξεχωριστό.
Ο Εύηνος και η ευρύτερη περιοχή
Ο Πλάτανος μπορεί κάλλιστα να αποτελέσει το σημείο αφετηρίας των ταξιδιωτών που επιθυμούν να γνωρίσουν το φράγμα και την τεχνητή λίμνη του Εύηνου (Ευηνολίμνη), με τη γέφυρα στο ανατολικό άκρο της.
Μαγευτική θέα στην τεχνητή λίμνη προσφέρουν τα χωριά Νεοχώρι, Αράχοβα και Κλεπά, ενώ στην ίδια περιοχή βρίσκεται και η Περδικόβρυση, οικισμός χτισμένος σε επιβλητική τοποθεσία με πυκνή βλάστηση
Ενδιαφέρουσες, επίσης, είναι οι διαδρομές αφενός μεν προς την Περίστα και τον Πέρκο, αφετέρου δε προς την Καστανιά.
Ένα από τα πλέον αξιόλογα αρχιτεκτονικά δείγματα ολόκληρης της Αιτωλοακαρνανίας είναι το περίτεχνο τοξωτό γεφύρι της Αρτοτίβας, στις όχθες του Εύηνου, νοτιοδυτικά από τον Πλάτανο.
Ο Σίμος
Τέλος, ο Σίμος αποτελεί την τρίτη κορυφή του νοητού τριγώνου στο χάρτη της Ορεινής Ναυπακτίας.
Οι επισκέπτες του χωριού αντικρίζουν πετρόχτιστα σπίτια παραδοσιακής αρχιτεκτονικής, την εκκλησία της Παναγίας, αφιερωμένη στο Γενέσιο της Θεοτόκου, και την εκκλησία του Αγίου Γεωργίου, που δεσπόζει στην περιοχή.in.gr
Παραδοσιακές αφράτες και τραγανές τηγανίτες
Γράφει η Βάσω Κακούρη-(instagram.com/baso_kkr/)
Εύκολη παραδοσιακή συνταγή Αγρινίου για πεντανόστιμες και τραγανές τηγανίτες χωρίς αυγά
Υλικά Συνταγής
3 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1,5 κ.γλ. μαγιά στιγμής
1/2 κ.γλ. αλάτι
1 κ.γλ. ζάχαρη
2 κούπες νερό
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ πρώτα κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουµε τη µαγιά, τη ζάχαρη,το νερο και το αλάτι και ανακατεύουµε πολύ καλά ώστε να γίνει ένας ομοιόμορφος πηχτός χυλός(Όταν είναι αραιός οι τηγανίτες γίνονται πλακέ ενω όταν είναι θα βγουν πιο φουσκωτές).
Ζεσταίνουµε ελαιόλαδο σε τηγάνι και κουταλιά κουταλιά τις τηγανίζουµε µέχρι να ροδίσουν. Τις γυρίζουµε και από την άλλη πλευρά. Τις αφήνουµε σε απορροφητικό χαρτί, να στραγγίσουν.
Σερβίρουμε τις τηγανίτες με αγνό μέλι,κανέλα και καρύδια.Καλή επιτυχία!!
MasterChef :Αυτοί είναι οι έξι φιναλίστ-Στον αέρα ο τελικός λόγω Κορονοϊού
«Χτυπήθηκε» από τον κορονoϊό και ο διαγωνισµός µαγειρικής του Star. Το πρώτο µέτρο ήρθε µε τη µείωση των επεισοδίων από το κανάλι και την περασµένη Τετάρτη, παίκτες, κριτές και τεχνικό προσωπικό τράβηξαν χωριστούς δρόµους, για το καλό όλων...
Οι τηλεθεατές από την πλευρά τους θα συνεχίσουν να παρακολουθούν το αγαπηµένο τους πρόγραµµα, κάθε ∆ευτέρα, Τρίτη και Τετάρτη στις 21.00, χωρίς το ραντεβού των masterclass, προς το παρόν, και αγωνιώντας για µία και µόνο αποχώρηση την εβδοµάδα, αντί για δύο όπως ίσχυε. Να σηµειωθεί ότι τα επεισόδια του «MasterChef 4», που παρακολουθούµε αυτές τις ηµέρες από το Star, έχουν γυριστεί αρκετές εβδοµάδες νωρίτερα, πριν από την παγκόσµια διασπορά του κορονοϊού και σε κάθε περίπτωση πολύ πριν από την επιβολή των περιοριστικών µέτρων στη χώρα µας.
Γι’ αυτόν τον λόγο και για την προστασία τόσο των διαγωνιζοµένων όσο και των εργαζοµένων στο πλατό αλλά και στο σπίτι του «MasterChef 4», η παραγωγή της εκποµπής είχε λάβει όλα τα απαραίτητα µέτρα κατά τα γυρίσµατα, µε παρουσία γιατρού. Ωστόσο, το Star προχώρησε στο µέτρο της µείωσης των επεισοδίων. Σηµειωτέον, σηµαντικός αριθµός συνεργατών εργάζεται από το σπίτι, ενώ βάσει των νέων δεδοµένων οι εργασίες επεξεργασίας των επεισοδίων, όπως script, µοντάζ, γραφικά, sound design, color correction κ.λπ., γίνονται µε καθυστερήσεις.
Η όλη κατάσταση βεβαίως προβληµατίζει τους ιθύνοντες της παραγωγής, οι οποίοι έχουν µπροστά τους µια πρωτόγνωρη κατάσταση για το µέλλον του προγράµµατος. Αφενός καθώς υπολείπονται ακόµα αρκετά επεισόδια µέχρι τον τελικό και αφετέρου γιατί υπήρχε ένα χρονοδιάγραµµα, το οποίο πλέον δεν υφίσταται. Αυτό σηµαίνει ότι πρέπει να εξεταστούν όλα τα ενδεχόµενα και κυρίως εάν θα υπάρξει συνέχεια στο πρόγραµµα ίσως το καλοκαίρι ή εάν ο νικητής θα προκύψει από τις µέχρι τώρα επιδόσεις του στο παιχνίδι.
Φυσικά κανείς δεν αποκλείει την περίπτωση -λόγω των εξελίξεων- να «παγώσει» ο διαγωνισµός µέχρι νεωτέρας. Το µόνο σίγουρο είναι ότι οι φιναλίστ αυτήν τη στιγµή, οι οποίοι έκλεισαν τελευταίοι την πόρτα του παιχνιδιού -σύµφωνα µε το «TV Εθνος»- είναι έξι. Μία γυναίκα, η Μαρία Μπέη από την Πιερία, και πέντε άνδρες, ο επίσης Βορειοελλαδίτης ∆ηµήτρης Μπέλλος, ο Σταύρος Γεωργίου από την Κύπρο, ο Κρητικός Γιώργος Λασκαρίδης, ο Σταύρος Βαρθαλίτης µε καταγωγή από τη Σύρο και ο Τζον Λέβι Ριάνο από τις Φιλιππίνες.
Αυτό δείχνει ότι µια κλίκα τελικά επικράτησε στο σπίτι και η οποία παρουσιάζεται έντονα στα επεισόδια που προβάλλονται ήδη, αποτελούµενη από τους δύο Σταύρους, τον Τζον και τον ∆ηµοσθένη, που ωστόσο είναι ο µόνος που δεν κατάφερε να φτάσει στον δρόµο για τον τελικό. Επιπλέον, ο έρωτας Μαρίας και Μπέλλου «κράτησε» τους δύο παίκτες στο παιχνίδι, ενώ µία θέση στην τελική εξάδα έχει και ο «ανένταχτος» Γιώργος από την Κρήτη, ο οποίος φαίνεται ότι άντεξε τον ανταγωνισµό και διεκδικεί και εκείνος, όπως και οι υπόλοιποι πέντε, τόσο το τρόπαιο του «MasterChef 4» όσο και το ποσό των 50.000 ευρώ.Εθνος
