Το σκίσιμο στο πλάι που τράβηξε τα βλέμματα

Φωτιές άναψε η Ελένη Φουρέιρα με ένα φόρεμα που κόβει την ανάσα.

Η τραγουδίστρια εμφανίστηκε στη σκηνή για να υποδεχθεί τους φοιτητές του «House of Fame», την κριτική επιτροπή και τους τηλεθεατές στο live επεισόδιο της Παρασκευής.

Η εμφάνιση της τραγουδίστριας ήταν εκρηκτική και η θερμοκρασία «εκτοξεύτηκε» λόγω της στυλιστικής της επιλογής.Το εφαρμοστό φόρεμα αναδείκνυε το καλλίγραμμο κορμί της ενώ το σκίσιμο που είχε στο πλάι μαγνήτισε τα βλέμματα όλων.

House of Fame: «Εκτόξευσε» τη θερμοκρασία η Ελένη Φουρέιρα με το φόρεμα της

 

 

Τα στοιχεία «617.722 χρηστών από την Ελλάδα» ανάμεσα σε εκείνα που διέρρευσαν

Η τεράστια διαρροή δεδομένων χρηστών του Facebook προκαλεί για ακόμη μία φορά ερωτήματα για την ασφάλεια της πλατφόρμας.

Στοιχεία 530 εκατομμυρίων χρηστών διέρρευσαν σε μια βάση δεδομένων online. Σε μεγάλο βαθμό αυτά τα στοιχεία αποτελούνταν από αριθμούς τηλεφώνων. Το Facebook λέει πως τα δεδομένα προέρχονται από μια παλιά παραβίαση του 2019, μα οργανώσεις για την προστασία των προσωπικών δεδομένων πραγματοποιούν έρευνες για το θέμα.

Η  ιστοσελίδα Have I Been Pwned δίνει τη δυνατότητα να ελέγξετε αν τα στοιχεία σας περιλαμβάνονται σ΄ αυτά που διέρρευσαν .

Δείτε κάνοντας κλικ στον σύνδεσμο  (https://haveibeenpwned.com/).

Πώς διαμορφώνονται οι δύο νέες ομάδες του «Survivor 4» και πώς επηρέασε την ψυχολογία της Μαριαλένας ο «χωρισμός» από Σάκη

Ηπαραγωγή του «Survivor 4» ανακατεύει για ακόμα μία φορά την... τράπουλα του ριάλιτι, αλλάζοντας τη σύνθεση των ομάδων, γεγονός που προκαλεί σύγχιση και στεναχώρια σε κάποιους παίκτες. Άλλη μια ανατροπή φέρνει αναστάτωση στους παίκτες, που είχαν μπει σε μία ρουτίνα μετά την ένωση και ήξεραν πάνω κάτω τι να περιμένουν από τον συμπαίκτη τους. Ο Τριαντάφυλλος παραμένει «το μαύρο πρόβατο» της κόκκινης ομάδας, ενώ το πρώην ζεύγος Μαριαλένα - Σάκης ήρθε αντιμέτωπο με μία πολύ δυσάρεστη έκπληξη.

Η μπλε ομάδα του «Survivor 4» ήταν η νικήτρια σε έναν σχετικά εύκολο στίβο μάχης, ενώ οι Κόκκινοι «το φυσούν και δεν κρυώνει».

Ο Γιώργος Λιανός προκάλεσε ανατριχίλα στους παίκτες όταν ανακοίνωσε νέο έκτακτο συμβούλιο του νησιού. «Θα τα πούμε το βράδυ σε έκτακτο συμβούλιο μίξης και δημιουργίας των δύο νέων ομάδων του φετινού Survivor». Εκεί ο παρουσιαστής του ριάλιτι ανακοίνωσε τις νέες ομάδες του «Survivor 4» με κάποιους παίκτες να χαίρονται και άλλους να ... κλαίνε!

Οι ομάδες που ανακοινώθηκαν ήταν οι εξής:

Κόκκινη ομάδα Survivor: Ελευθερία Ελευθερίου, Ηλίας Μπόγδανος, Γιώργος Ασημακόπουλος, Αλέξης Παππάς, Καρολίνα Καλύβα, Σάκης Κατσούλης Νικολέτα Μαυρίδη, Τριαντάφυλλος.

Μπλε ομάδα Survivor: Παύλος Γαλακτερός, Χριστίνα Κεφαλά, Ελένη Χαμπέρη, James Καφετζής, Κώστας Ασημακόπουλος, Γιώργος Κόρομι, Μαριαλένα Ρουμελιώτη, Νίκος Μπάρτζης.

Συγκλονστικά τα επεισόδια που θα δούμε την ερχόμενη εβδομάδα. 

Απίστευτες ανατροπές στα επόμενα επεισόδια στις Άγριες Μέλισσες. Δυνατή πλοκή, καταιγιστικές εξελίξεις, συγκλονιστικές ερμηνείες, κινηματογραφική αισθητική. Οι Άγριες Μέλισσες έρχονται και την επόμενη εβδομάδα με επεισόδια που θα καθηλώσουν….

Άγριες Μέλισσες, Καθαρά Δευτέρα 15 Μαρτίου – Επεισόδιο 108: Η δίκης της Ελένης εναντίον του Βόσκαρη ξεκινάει. Πολλές οι μαρτυρίες και ο Βόσκαρης χρησιμοποιεί δόλια κόλπα για να κερδίσει τις εντυπώσεις. Η Δρόσω αποφασίζει να προχωρήσει σε ασφαλιστικά μέτρα εναντίον της Ασημίνας και του Νικηφόρου, οι οποίοι μαζί με το παιδί προσπαθούν να κάνουν μια νέα αρχή στο Παρίσι. Είναι, όμως, ο Σέργιος έτοιμος να μείνει μόνιμα σε μια ξένη χώρα μακριά απ’ τους δικούς του;

Η Δόμνα ψάχνει τον πατέρα της που έχει εξαφανιστεί, ενώ ο Δούκας προσπαθεί να μην τραβήξει τα βλέμματα πάνω του. Η ανακοίνωση της Αστυνομίας πως ο Θέμελης βρέθηκε νεκρός θα δημιουργήσει πολλά ερωτηματικά, ενώ η Δόμνα είναι βέβαιη πως πρόκειται για δολοφονία. Η Βιολέτα και ο Μιλτιάδης μαθαίνουν την απόφαση της Γερμενή για το αίτημα υιοθεσίας του Ευτύχη. Πώς θ’ αντιδράσει, όμως, ο Ευτύχης όταν το μάθει;

Άγριες Μέλισσες, Τρίτη 16 Μαρτίου – Επεισόδιο 109: Η Ασημίνα μαθαίνει πως η Δρόσω προχωράει δικαστικά, αλλά επιμένει στην απόφασή της. Οι δύο αδελφές είναι έτοιμες να δώσουν, η κάθε μία, τη μάχη της για το παιδί. Η Ελένη προσπαθεί μάταια να τις συνεφέρει. Στο μεταξύ, η δίκη εναντίον του Βόσκαρη συνεχίζεται με μαρτυρίες του Λάμπρου και της Σοφούλας, η οποία αρχίζει να βλέπει το άλλο πρόσωπο του άντρα της.

Η σύλληψη της Χατζίδου αλλάζει τις ισορροπίες και η Ελένη είναι σίγουρη πως ο Βόσκαρης θα χρησιμοποιήσει τη μαρτυρία της προς όφελός του. Ο Δούκας συμπαραστέκεται στη Δόμνα που φιλοξενείται στο σπίτι των Σεβαστών, αλλά η Μυρσίνη έχει αρχίσει να υποψιάζεται πως κάτι συμβαίνει.

Τι θα γίνει όταν ο Μελέτης μάθει πως γνώριζε ποιος πραγματικά ήταν ο Θέμελης; Πώς σκοπεύει να καλύψει τα ίχνη του ο Δούκας; Όλο το χωριό συνεχίζει να ψάχνει τον Ευτύχη που έχει εξαφανιστεί, ενώ η Ουρανία μαθαίνει πως ο Σέργιος είναι παιδί της Δρόσως και νιώθει ενοχές που δεν βοήθησε την Ασημίνα όταν την χρειαζόταν. Ο Φανούρης και η Ρίζω βρίσκονται μπροστά στη Δρόσω, η οποία σκοπεύει να τους ρίξει στη μάχη για την αναγνώρισή της ως βιολογική μητέρα του παιδιού. Θα δεχτούν να τη βοηθήσουν;

Άγριες Μέλισσες, Τετάρτη 17 Μαρτίου – Επεισόδιο 110: Η δίκη του Βόσκαρη συνεχίζεται με την κατάθεση της  Χατζίδου. Θα υπερισχύσει, γι’ ακόμα μια φορά, το μίσος της για την Ελένη ή θα φέρει τον Βόσκαρη προ εκπλήξεων;

Ο Δούκας αναγκάζεται να αποκαλύψει στην Ανέτ το θανάσιμο μυστικό του για τον Σωκράτη, ζητώντας τη βοήθειά της, την ώρα που ο Μελέτης, η Μυρσίνη αλλά και η Αστυνομία ρίχνουν πάνω του τα φώτα για τη σχέση του με τον Σωκράτη. Πώς θα αντιδράσει η Ανέτ; Ο Νικηφόρος και η Ασημίνα συνεχίζουν την προσπάθεια μιας ανέμελης ζωής στο Παρίσι, μέχρι που βρίσκονται αντιμέτωποι με μια δυσάρεστη είδηση. Η Δόμνα θα βρεθεί απέναντι από μια αποκάλυψη που θα την συγκλονίσει, ενώ η Δρόσω συνεχίζει την αυτοκαταστροφική συμπεριφορά της, ρίχνοντας μια «βόμβα» στο χωριό.

Άγριες Μέλισσες, Πέμπτη 18 Μαρτίου – Επεισόδιο 111: Όλοι είναι σοκαρισμένοι ύστερα απ’ την αποκάλυψη της Δρόσως. Η Δόμνα εκμυστηρεύεται στον Μελέτη τα συμπεράσματα της Αστυνομίας πως ο πατέρας της δηλητηριάστηκε, με τις υποψίες του Μελέτη να πέφτουν πάνω στον Δούκα.

Η Ζωρζέτ προσπαθεί να πείσει τον Νικηφόρο να βρουν μια συμβιβαστική λύση με τη Δρόσω, ενώ την ίδια στιγμή στο Διαφάνι προσπαθούν να πείσουν τη Δρόσω να μην τραβήξει το σκοινί. Καμία, όμως, απ’ τις δυο πλευρές δεν φαίνεται να υποχωρεί και ο Κωνσταντής προτείνει στη Δρόσω μια παράτολμη λύση.

Η Ελένη και ο Λάμπρος φαίνονται απογοητευμένοι για την έκβαση της δίκης, μέχρι που ο Σαράφης τους αναπτερώνει τις ελπίδες καθώς η εμφάνιση ενός αναπάντεχου μάρτυρα μπορεί ν’ αλλάξει τα δεδομένα…

Η Stefania (Στεφανία Λυμπερακάκη) θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα στο φετινό διαγωνισμό της Eurovision που θα διεξαχθεί στην Ολλανδία και οι πρώτες εντυπώσεις στο άκουσμα του τραγουδιού είναι πολύ θετικές.

H πρώτη επίσημη ακρόαση του «Last Dance», θα γίνει στο ERTFLIX, την νέα διαδικτυακή πλατφόρμα της ΕΡΤ, σήμερα Τετάρτη 10 Μαρτίου στις 17:00.

Αναλυτικά η ανακοίνωση της ΕΡΤ για την Eurovision 2021

Ο παλμός της Eurovision χτυπάει αποκλειστικά στο ERTFLIX

Η Eurovision, ο μεγαλύτερος διαγωνισμός τραγουδιού, πλησιάζει και το ERTFLIX δίνει πρώτο τον παλμό της μουσικής γιορτής που εδώ και χρόνια μας προσφέρει μοναδικές στιγμές και συγκινήσεις. Η Ελλάδα ετοιμάζεται για μία ακόμη εντυπωσιακή συμμετοχή και το ERTFLIX παρουσιάζει αποκλειστικά, την Τετάρτη 10 Μαρτίου 2021, στις 17:00, το «Last Dance», το τραγούδι με το οποίο η Stefania θα μας εκπροσωπήσει στη φετινή διοργάνωση στο Ρότερνταμ. Η αντίστροφη μέτρηση για την αποκάλυψη της ελληνικής συμμετοχής έχει ξεκινήσει και οι πολυάριθμοι φαν του διαγωνισμού έχουν ακόμη έναν λόγο να ενθουσιαστούν.

Μια μεγάλη έκπληξη για όλους: Δείτε ολόκληρες τις προηγούμενες διοργανώσεις της Eurovision, από το 2004 έως το 2020.

Στο ERTFLIX, την ίδια μέρα, μια νέα κατηγορία με τίτλο Eurovision, σάς περιμένει! Εδώ μπορείτε να παρακολουθήσετε ολόκληρες τις προηγούμενες διοργανώσεις, από το 2004 μέχρι και την περσινή διαδικτυακή παρουσίαση του 2020. Θα έχετε την ευκαιρία να θυμηθείτε τις ελληνικές συμμετοχές, τις πρωτιές, τα τραγούδια αλλά και τα… «παρατράγουδα» που έκαναν την κάθε χρονιά ξεχωριστή.

Από το «Shake it» του Σάκη Ρουβά, μέχρι το «My Number One», την πρωτιά της Έλενας Παπαρίζου, τα χρυσά χρόνια των ελληνικών συμμετοχών ξυπνούν νοσταλγικές αναμνήσεις και μας βάζουν στο κλίμα με τον καλύτερο τρόπο. Η Ρουσλάνα του «Wild Dances», η Άννα Βίσση με το «Everything» οι Lordi, η Βέρκα Σερντούτσκα και οι Ντίμα Μπιλάν και Αλεξάντερ Ρίμπακ, που έφτασαν στην κορυφή των διοργανώσεων του Βελιγραδίου και της Μόσχας αντίστοιχα, κλείνουν μια δεκαετία γεμάτη επιτυχίες. Ακολουθούν μοναδικά στιγμιότυπα με τους Lena («Satellite»), Loreen («Euphoria»), Λούκα Γιώρκα, Demy, Ελένη Φουρέιρα και Κατερίνα Ντούσκα, που παίρνουν ξανά θέση στην οθόνη μας δείχνοντας τον δρόμο για τη διοργάνωση του 2021 μέσα από τη μοναδική αυτή διαδρομή. 

Επιβλητικές εικόνες μπορεί να συναντήσει ,όποιος επισκεφτεί αυτή  την εποχή τα Άγραφα και συγκεκριμένα το ξακουστό "Γεφύρι του Μανώλη".

Η  ένταση των τελευταίων καιρικών φαινομένων  έχει αυξήσει κατά πολύ την στάθμη του ποταμού Αγραφιώτη με το γεφύρι να έχει βυθιστεί και να ξεχωρίζει μόνο η κορυφή του τόξου.

Το γεφύρι-φάντασμα σύμφωνα με πολλούς το χειμώνα βυθίζεται εντελώς, προς το τέλος της άνοιξης/αρχές του θέρους συνήθως αναδύεται ένα μέρος του τόξου του, ενώ μέσα στο καλοκαίρι οι επισκέπτες μπορούν να το δούνε ολόκληρο.

 Ευτυχώς αντέχει και στέκει αγέρωχο, μετά και τις πρόσφατες εργασίες υποστύλωσης και διαχείρισης της κοίτης του ποταμού  ,αλλα και τα δεκάδες χρόνια που ήταν ...βυθισμένο στα θολά νερά της γραφειοκρατίας .

Δείτε όμορφες εικόνες απο drone στο "Συμβαίνει Τώρα" και τον Πάνο Καραγιάννη

Μεγάλη η συμβολή της Βιομηχανικής Επανάστασης στην κλιματική αλλαγή - Τι δείχνουν τα στοιχεία της έρευνας σε βάθος 125.000 χρόνων

Στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων 12.000 ετών έχει ανέβει η μέση θερμοκρασία του πλανήτη μας, ενισχύοντας τα χειρότερα σενάρια και τις επιπτώσεις τους από τις ραγδαίες μεταβολές που επιφέρει η κλιματική αλλαγή. Η Γη ανεβάζει θερμοκρασία με πολύ ταχύτερο ρυθμό σε σχέση με το παρελθόν, ενώ τα φαινόμενα γίνονται ολοένα και πιο έντονα και αντιφατικά, από τη μία άκρη του πλανήτη έως την άλλη.

Επιστημονική ομάδα συγκέντρωσε τα δεδομένα από μετρήσεις πολύπλοκων και υπερσύγχρονων οργάνων, τα οποία κατέδειξαν το πρόβλημα. Η ανάλυση των επιφανειακών θερμοκρασιών του ωκεανού δείχνει ότι η κλιματική αλλαγή, στην οποία συμβάλλει και ο άνθρωπος, έχει βάλει τον κόσμο σε μία «μη αναστρέψιμη κατάσταση», λένε οι επιστήμονες. Είναι χαρακτηριστικό ότι τα δεδομένα της έρευνας δείχνουν τη σημερινή ως ανώτερη μέση θερμοκρασία για τον πλανήτη σε βάθος χρόνου ακόμη και 125.000 χρόνων, ωστόσο τα στοιχεία δεν είναι τόσο συγκεκριμένα, όσο για τα προηγούμενα 12.000 χρόνια.

 Η βιομηχανική επανάσταση προκάλεσε αναστροφή της θερμοκρασίας

Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nature, κατέληξε σε αυτά τα συμπεράσματα λύνοντας το επονομαζόμενο «αίνιγμα θερμοκρασίας του Ολοκαίνου». Τα κλιματικά μοντέλα δείχνουν συνεχή θέρμανση από την τελευταία εποχή των παγετώνων που έληξε πριν από 12.000 χρόνια και ξεκίνησε η περίοδος του Ολοκαίνου. Ωστόσο, οι εκτιμήσεις θερμοκρασίας που προέκυψαν από ορυκτά, έδειξαν μια κορύφωση της θέρμανσης πριν από 6.000 χρόνια και στη συνέχεια μια ψύξη, έως ότου η βιομηχανική επανάσταση προκάλεσε την αύξηση των εκπομπών άνθρακα και την αναστροφή της θερμοκρασίας.

«Αποδεικνύουμε ότι η παγκόσμια μέση ετήσια θερμοκρασία έχει αυξηθεί τα τελευταία 12.000 χρόνια, σε αντίθεση με τα προηγούμενα αποτελέσματα», δήλωσε η επικεφαλής της έρευνας Samantha Bova, από το Πανεπιστήμιο Rutgers – New Brunswick στις ΗΠΑ. «Αυτό σημαίνει ότι η σύγχρονη, ανθρωπογενής, περίοδος υπερθέρμανσης του πλανήτη επιταχύνει μια μακροπρόθεσμη αύξηση των παγκόσμιων θερμοκρασιών, καθιστώντας σήμερα ένα εντελώς αχαρτογράφητο έδαφος. Αλλάζει τη βασική γραμμή και τονίζει πόσο κρίσιμο είναι να παίρνουμε στα σοβαρά την κατάστασή μας».

clima1

Σε βάθος 125.000 χρόνων τα στοιχεία

Τα δεδομένα δείχνουν ότι η μέση θερμοκρασία της Γης ενδέχεται να βρίσκεται σήμερα στο υψηλότερο σημείο, ακόμη και σε βάθος χρόνου 125.000 χρόνων. Ωστόσο, οι επιστήμονες δεν μπορούν να είναι σίγουροι, καθώς υπάρχουν λιγότερα δεδομένα σχετικά με αυτήν την εποχή.

Μία παλαιότερη μελέτη, που δημοσιεύθηκε το 2017, έδειξε ότι η παγκόσμια θερμοκρασία ήταν στο σημερινό επίπεδο πριν από 115.000 χρόνια. Βασίστηκε ωστόσο σε λιγότερα δεδομένα και ως εκ τούτου δεν θεωρείται τεκμηριωμένη.

Η νέα έρευνα εξέτασε μετρήσεις θερμοκρασίας που προέκυψαν από τη χημεία μικροσκοπικών βράχων και φυκών που βρέθηκαν σε πυρήνες ωκεάνιων ιζημάτων ωκεανών. Με αυτόν τον τρόπο έλυσε το αίνιγμα, λαμβάνοντας υπόψη δύο παράγοντες:

Πρώτον, τα οργανικά υλικά θεωρήθηκε ότι αντιπροσωπεύουν ολόκληρο το έτος, αλλά στην πραγματικότητα ήταν πιθανότερο να είχαν σχηματιστεί κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, όταν οι οργανισμοί άνθισαν.

Δεύτερον, υπάρχουν γνωστοί, προβλέψιμοι, φυσικοί κύκλοι στη θέρμανση της Γης που προκαλούνται από εκκεντρότητες στην τροχιά του πλανήτη. Οι αλλαγές σε αυτούς τους κύκλους μπορεί να οδηγήσουν σε καλοκαίρια πιο ζεστά και χειμώνες πιο κρύους, ενώ οι μέσες ετήσιες θερμοκρασίες αλλάζουν σε μικρό ποσοστό.

 

Ο συνδυασμός αυτών των πληροφοριών έδειξε ότι η φαινομενική ψύξη μετά τη θερμή κορύφωση πριν από 6.000 χρόνια, ήταν παραπλανητική. «Τώρα ταιριάζουν πραγματικά πολύ καλά και μας δίνει μεγάλη αυτοπεποίθηση ότι τα κλιματικά μας μοντέλα κάνουν πολύ καλή δουλειά», δήλωσε η Μπόβα. protothema.gr

Αναλυτικά τα ποσά που έχουν συγκεντρώσει οι παίκτες του Survivor δύο μήνες μετά το ταξίδι τους στον Άγιο Δομίνικο.

Οι παίκτες του Survivor έχουν περάσει ήδη δυο μήνες στον Άγιο Δομίνικο και τα ποσά που ακούγεται ότι παίρνουν είναι αρκετά υψηλά.Συγκεκριμένα, μπορεί να οι παίκτες να παραπονιούνται για την έλλειψη φαγητού όμως το κίνητρο για να παραμείνουν είναι ισχυρό.

Σύμφωνα με τις αμοιβές που «κυκλοφορούν», αυτά είναι τα ποσά που έχουν καταφέρει πάνω κάτω αν εξασφαλίσουν οι Διάσημοι μέχρι σήμερα, σε ρεπορτάζ που μεταδόθηκε στην εκπομπή του Open «Ευττυχείτε». 

Αναλυτικά τα ποσά

Γιώργος Κοψιδάς στις 8 εβδομάδες παραμονής του έχει φτάσει σύμφωνα με όσα έχουν γραφτεί τα 28.000 ευρώ (3.500 ευρώ την εβδομάδα).

Η Άννα Μαρία Βέλλη έχει εξασφαλίσει 32.000 ευρώ (4.000 ευρώ την εβδομάδα).

Πάνος Καλλίδης και Ελευθερία Ελευθερίου έχουν φτάσει τα 36.000 ευρώ (4500 ευρώ την εβδομάδα έκαστος).

Ο Αλέξης Παππάς έχει εξασφαλίσει μέχρι στιγμής 44.000 (5.500 ευρώ την εβδομάδα)

Ο Τριαντάφυλλος έχει φτάσει στο ποσό των 48.000 ευρώ αφού αμείβεται με 6.000 ευρώ την εβδομάδα.

Η Ανθή Σαλαγκούδη έχει φτάσει τις 45.500 αφού μπήκε την δεύτερη εβδομάδα στο παιχνίδι, αφού παίρνει 6.500 ευρώ την εβδομάδα.

Οι πρώην Μαχητές είχαν «κλείσει», άλλοι με 500 ευρώ την εβδομάδα και άλλοι με 1.000 την εβδομάδα και έχουν εξασφαλίσει μέχρι σήμερα από 4.000-8.000 ευρώ.

Τα ποσά που παίρνει η Acun Media 

Αξίζει να σημειωθεί πως η συμφωνία που φέρεται να έχει κάνει ο Ατζούν με τον ΣΚΑΪ για το Survivor, προβλέπει πως όσο ανεβαίνει η τηλεθέαση, ανεβαίνει και το κόστος επεισοδίου.

Σύμφωνα με τα όσα έγιναν γνωστά, η βάση του επεισοδίου με μέση τηλεθέαση 20% στο δυναμικό κοινό, είναι οι 80.000 ευρώ. gazetta.gr

Κυριακή, 21 Φεβρουαρίου 2021 13:20

Γλυκιά κολοκυθόπιτα

 Φτιάξτε μια γλυκιά πίτα με κολοκύθα, ρύζι, κανέλα και γαρίφαλο! Ιδανικό επιδόρπιο και κυρίως γεύμα!

Για τη γέμιση

2 1/2 κιλά κολοκύθα, κίτρινη

150 γρ. ρύζι γλασέ

5 αβγά

500 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

1/2 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη

1/4 κ.γ. γαρίφαλο, σε σκόνη

1 κ.σ. κανέλα, σε σκόνη

2-3 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο

60 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

πιπέρι

Για τη σύνθεση

450 γρ. φύλλο κρούστας για γλυκά

50 γρ. βούτυρο, λιωμένο

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη

κανέλα, σε σκόνη

Μέθοδος Εκτέλεσης

Για τη γέμιση

Σε ένα κατσαρολάκι με νερό προσθέτουμε και βράζουμε το ρύζι για 8 λεπτά. Όταν είναι έτοιμο το αφαιρούμε από τη φωτιά, το σουρώνουμε και το αφήνουμε στην άκρη για να κρυώσει.

Κόβουμε την κολοκύθα σε κομμάτια. Μεταφέρουμε στο πολυκοπτικό και χτυπάμε σε δόσεις. Σπάμε σε τρίμματα προσέχοντας να μην λιώσει.

Ρίχνουμε την τριμμένη κολοκύθα σε κατσαρόλα με νερό που βράζει και την αφήνουμε για 10-15 λεπτά για να μαλακώσει. Όταν είναι έτοιμη την μεταφέρουμε σε μία πετσέτα, τη στύβουμε για να φύγει το περισσότερο νερό και την αφήνουμε στην άκρη για να κρυώσει. 

Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε τα αυγά, τη ζάχαρη, το τζίντζερ, την κανέλα, το γαρίφαλο και χτυπάμε για να αφρατέψει το μείγμα. 

Όταν είναι έτοιμο ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο, το κρύο ρύζι, αλεύρι αναμεμειγμένο με μπέικιν πάουντερ, την κρύα κολοκύθα, το πιπέρι και συνεχίζουμε να χτυπάμε το μείγμα.

Για τη σύνθεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170ο C στον αέρα.

Αλείφουμε το ταψί με λιωμένο βούτυρο και στρώνουμε 7 φύλλα κρούστας πασπαλίζοντας ενδιάμεσα με λιωμένο βούτυρο.

Προσθέτουμε τη γέμιση και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με τα υπόλοιπα φύλλα και το υπόλοιπο λιωμένο βούτυρο.

Γυρίζουμε τις άκρες των φύλλων κρούστας προς τα μέσα. Πιέζουμε με τα χέρια μας την επιφάνεια της πίτας και πασπαλίζουμε με λιωμένο βούτυρο.

Με ένα μαχαίρι χαράσσουμε ελαφρώς την επιφάνεια για να χωρίσουμε την κολοκυθόπιτα σε κομμάτια.

Ψήνουμε για 70-80 λεπτά. Όταν είναι έτοιμη την αφήνουμε να κρυώσει.

Σερβίρουμε με άχνη ζάχαρη και κανέλα.akispetretzikis.com

 

Το πέτρινο "Γεφύρι Της Βέργας" βρίσκεται στο χωριό Πετρώνα ,στον Βάλτο Αιτωλ/νίας δίπλα ακριβώς στον επαρχιακό δρόμο προς το Χαλκιόπουλο.

Ανεγέρθηκε περίπου το 1800 ,συντηρήθηκε το 2007 και ενώνει τις δυο όχθες του ποταμού Ινάχου. Πρόκειται για ένα μονότοξο στενό γεφύρι χαρακτηριστικό δείγμα της αρχιτεκτονικής και των αναγκών της περιοχής εκείνης της περιόδου.

Η εύκολη πρόσβαση και η πρόσφατη ανακαίνιση του το καθιστούν πλήρως επισκέψιμο με ιδανικότερη ίσως εποχή την άνοιξη όπου η τριγύρω φύση είναι καταπράσινη και ο Ίναχος τρέχει ακόμη δυνατός κάτω από το γεφύρι.

Αποτέλεσμα εικόνας για Γεφύρι Βέργας

Αποτέλεσμα εικόνας για Γεφύρι Βέργας

Αποτέλεσμα εικόνας για Γεφύρι Βέργας

Σελίδα 1 από 26

Επικοινωνήστε μαζί μας στο vimapoliti@gmail.com ή απευθείας στην φόρμα επικοινωνίας

Please, enter your name
Please, enter your e-mail address Mail address is not not valid
Please, enter your message