Παραδοσιακές σουπιές κρασάτες με κρεμμυδάκια στιφάδο
22 Μαρ. 2022 / 07:36
Υλικά 4-5 φρέσκιες σουπιές γύρω στο 1 κιλό 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά (κομμένα σε φέτες) 3-4 μικρά κρεμμυδάκια (ολόκληρα) 2 σκελ. σκόρδο (σπασμένες) 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 2 μέτριες ντομάτες (ψιλοκομμένες) 2 δαφνόφυλλα-4-5 κόκκους μπαχάρι Αλάτι-Πιπέρι φρεσκοτριμμένο Διαδικασία Καθαρίζουμε τις σουπιές, βγάζουμε το κόκκαλο.Χωρίζουμε το κεφάλι με τα πλοκάμια. Πλένουμε τις σουπιές και τις στεγνώνουμε.Με ένα μαχαίρι κόβουμε το σώμα σε μεγάλα κομμάτια. Κρατάμε το μελάνι τους σε ένα μπολ σκεπασμένο με μεμβράνη. Βάζουμε τις σουπιές σε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά χωρίς λάδι και τις αφήνουμε να βγάλουν τα υγρά τους και…
Προκλητικός Πορτοσάλτε:"Βενζίνη δεν βάζουν οι άνθρωποι των 500 ευρώ"..
23 Φεβ. 2022 / 02:54
Σύμφωνα με τον δημοσιογράφο Άρη Πορτοσάλτε δεν μπορούν να διαμαρτύρονται για τις αυξήσεις στα καύσιμα όσοι παίρνουν 500 ευρώ γιατί αυτοί δεν θά έπρεπε να είχαν ούτε αμάξι Μπορεί να μην το ξέρατε, όμως στην Ελλάδα, δεν είναι μόνο η απόκτηση αμαξιού απαγορευτική για την μεγάλη πλειοψηφία του ελληνικού λαού αλλά και η διαμαρτυρία για τις τιμές των καυσίμων, ειδικά αν είσαι φτωχός. Τουλάχιστον αυτό, διατείνεται ο Άρης Πορτοσάλτε, που τοποθετήθηκε στον αέρα του Σκάι, για την ακρίβεια στα καύσιμα. Ο δημοσιογράφος που πολλές φορές έχει προκαλέσει με τις ακραίες απόψεις του και… «αναλύσεις», είπε ούτε λίγο, ούτε πολύ, πως…
Λίμνη Πλαστήρα:Αγιοβαλεντινιάτικες αποδράσεις στα 6 ομορφότερα χωριά της
13 Φεβ. 2022 / 12:03
Λίγο πριν τη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου, δεν θα μπορούσε να υπάρξει καλύτερο δώρο από ένα ρομαντικό ταξίδι για δύο, μακριά από την πόλη, στον καθαρό αέρα και με φόντο μερικές από τις πλέον ειδυλλιακές εικόνες της χώρας μας. Μπορεί σε τέτοιες περιστάσεις ο λογισμός μας να τρέχει σε δημοφιλείς ταξιδιωτικούς προορισμούς του εξωτερικού, όσοι έχουν γυρίσει την Ελλάδα, όμως, γνωρίζουν καλά και επιμένουν πως η μέρα των ερωτευμένων αποτελεί ιδανική περίσταση για απόδραση σε μερικά από τα ομορφότερα χωριά της τόσο ιδιαίτερης Θεσσαλίας μας. Η Λίμνη Πλαστήρα, η τεχνητή λίμνη των Αγράφων ή αλλιώς «λίμνη των τεσσάρων εποχών», θα…
Παραδοσιακά μαμαδίστικα γιουβαρλάκια αυγολέμονο
13 Φεβ. 2022 / 11:35
Αγαπημένο χειμωνιάτικο φαγητό-Άκρως μαμαδίστικο που αγαπάνε μικροί και μεγάλοι Υλικά Συνταγής Για τα γιουβαρλάκια 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 αυγό 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο ή πολύ ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοτριμμένο 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. ρύζι Καρολίνα ή γλασέ 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τη σούπα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 καρότο σε μικρά καρέ 1 μικρή σελινόριζα σε μικρά καρέ (300 γρ.) 1 πατάτα σε μικρά καρέ 1 πράσο ψιλοκομμένο 1½ λίτρο νερό ζεστό 2 αυγά 2 μέτρια λεμόνια 1 κ.σ. κορν φλάουρ λίγο ψιλοκομμένο άνηθο φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Για τα αφράτα…
Ελάτη και Περτούλι: Τα δύο χωριά - κόσμημα των Τρικάλων
30 Ιαν. 2022 / 01:01
Στις πλαγιές του όρους Κόζιακα, λίγα μόλις χιλιόμετρα μακριά από τη γραφική πόλη των Τρικάλων, βρίσκονται δύο πανέμορφα και αγαπημένα χωριά, που κάθε χειμώνα ντύνονται στα λευκά και πλημμυρίζουν από περιπετειώδεις παραθεριστές που καταφτάνουν όχι μόνο τα Σαββατοκύριακα, μα και τις καθημερινές. Ανάμεσα σε πυκνά δάση, τρεχούμενα νερά ποταμών και καταρρακτών και γεφύρια που «χάνονται» μέσα στο κατάλευκο χιόνι που καλύπτει τα πάντα, στέκουν η κοσμοπολίτικη Ελάτη και το παραδοσιακό Περτούλι Τρικάλων. Πρόκειται για δυο ονόματα που έρχονται απευθείας στο μυαλό όσων αγαπούν τις χειμερινές αποδράσεις στα χιόνια και σίγουρα μπαίνουν πολύ ψηλά στη λίστα των πιο αγαπημένων προορισμών για…
Καύκασος:Νταβαρίνος και Συκάρης οι πρώτοι Έλληνες που "κατέκτησαν" χειμώνα την ψηλότερη κορυφή της Ευρώπης
17 Ιαν. 2022 / 08:05
Ανήμερα της γιορτής του ο έμπειρος Έλληνας ορειβάτης Αντώνης Σύκαρης μαζί με τον Ευρυτάνα Θωμά Νταβαρινο του Ορειβατικού συλλόγου Αγράφων κατάφεραν το ακατόρθωτο. Πραγματοποίησαν την 1η Ελληνική Χειμερινή ανάβαση στο Καύκασο στο El brus (5.642m)την ψηλότερη κορυφή της Ευρώπης όπου μέχρι σήμερα, κανείς Έλληνας ορειβάτης δεν έχει φθάσει στην κορφή κατά τη χειμερινή περίοδο, καθώς οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν ανεβάζουν σημαντικά τον βαθμό δυσκολίας(εως -65c). Δείτε τι έγραψε στα κοινωνικά δίκτυα ο Σύκαρης για την αποστολή: "Φίλες και φίλοι η χρονιά ξεκινά με αρκετό κρύο και αέρα, είναι χειμώνας άλλωστε, και εμείς βρισκόμαστε στο Mineralnyye vody και οδεύουμε για…
ΣΑΣΜΟΣ-Spoiler: Φυγαδεύουν τον Αστέρη στα βουνά μετά τον φόνο του Πέτρου
14 Ιαν. 2022 / 09:39
Κόβουν την ανάσα οι εξελίξεις στη συνέχεια της αγαπημένης σειράς ΣΑΣΜΟΣ Απανωτά χτυπήματα θα δεχτεί ο Αστέρης στη σειρά Σασμός, έπειτα από το ατυχές συμβάν που έφερε απώλειες. Θέλοντας να κάνει ένα γερό ξεκαθάρισμα με τον Πετρή, ο Αστέρης σηκώνει το όπλο του για να τον τρομάξει, με αποτέλεσμα μία σφαίρα να βρίσκει θανάσιμα τον Πέτρο Βρουλάκη στην καρδιά. Όλοι είναι συντετριμμένοι. Ο Αστέρης δε μπορεί να συνειδητοποιήσει τί έκανε. Άλλωστε, δεν ήταν σκοπός του να τον πυροβολήσει, αντίθετα το μόνο που ήθελε ήταν να αμυνθεί και να τον τρομάξει. Η Καλλιόπη βρίσκεται σε τεράστιο πανικό, ενώ ο Μαθιός τρέχει…
Survivor-spoiler:Πρόωρο τέλος για τον Βαλάντη-Αποχώρησε οικειοθελώς
04 Ιαν. 2022 / 08:11
Μπορεί ο νέος κύκλος του Survivor να μετράει μόλις μια βδομάδα ζωής, όμως όπως όλα δείχνουν η πρώτη οικειοθελής αποχώρηση είναι γεγονός και μάλιστα από ένα πρόσωπο που έχει συζητηθεί ήδη από το πρώτο επεισόδιο. Πρόκειται για παίκτη από την ομάδα των Διάσημων, που έχει αναδειχθεί υποψήφιος προς αποχώρηση και που οι δηλώσεις του έχουν προκαλέσει διάφορες εντάσεις στην παραλία. Ο λόγος για τον Βαλάντη Ο 46χρονος τραγουδιστής έχει βρεθεί αρκετές φορές στο στόχαστρο, λόγω του έντονου χαρακτήρα του και των αντιπαραθέσεων στις οποίες έχει εμπλακεί. Τις τελευταίες μέρες δημοσιεύματα τον θέλουν να αποχωρεί οικειοθελώς από το «Survivor 5» εξαιτίας…
Deal:Ο νοσηλευτής από τη Μεσσηνία «πετσόκοψε» τον τραπεζίτη και…τίναξε την μπάνκα στον αέρα(Bίντεο)
13 Δεκ. 2021 / 08:39
Ο Ιωάννης, ο νοσηλευτής από τη Μεσσηνία, έκανε το παιχνίδι της ζωής του στο Deal και κατάφερε αυτό που έμοιαζε ακατόρθωτο! Ο παίκτης έφτασε μία ανάσα πριν το τέλος έχοντας κρατήσει τα μεγαλύτερα ποσά μέσα στο παιχνίδι και ήταν έτοιμος να κάνει το πιο ριψοκίνδυνο deal. Όμως είχε μεγάλο πλεονέκτημα έναντι του τραπεζίτη και οι προσφορές του δεν κατάφεραν να τον «λυγίσουν», αφού τα ποσά που είχε αφήσει μέσα στο παιχνίδι, ήταν άκρως δελεαστικά. Τίναξε την μπάνκα στον αέρα! Ο Ιωάννης δεν φοβήθηκε να συνεχίσει στο παιχνίδι, μιας και τα μικρότερα ποσά έφευγαν το ένα μετά το άλλο και η…
To "Βήμα Πολίτη" αυτές τις γιορτές στηρίζει την Κιβωτό του Κόσμου
07 Δεκ. 2021 / 01:25
To "Βήμα Πολίτη" αυτές τις γιορτές στηρίζει την Κιβωτό του Κόσμου και στέκεται δίπλα στα παιδιά και στις οικογένειες που βρίσκονται σε κίνδυνο και ανάγκη. Αυτές τις γιορτές γινόμαστε όλοι μια «ανοιχτή αγκαλιά» και στηρίζουμε τα Σπίτια Φιλοξενίας των παιδιών της Κιβωτού σε ολόκληρη την Ελλάδα. Στεκόμαστε δίπλα στα παιδιά της Κιβωτού στέλνοντας ένα μήνυμα αγάπης. Οι ανάγκες της Κιβωτού του Κόσμου είναι πολύ μεγάλες και όλοι μπορούμε να βοηθήσουμε για να καταφέρουν τα παιδιά και οι οικογένειές τους να ζήσουν ανθρώπινα, με ασφάλεια και αξιοπρέπεια. Αυτές τις γιορτές στηρίζουμε την Κιβωτό του Κόσμου και το έργο του Πατέρα Αντώνιου…



