Μας στέλνουν τις Πασχαλιάτικες ευχές τους
13 Απρ. 2020 / 06:36
Πολιτικοί,φορείς και σύλλογοι μας στέλνουν τις Πασχαλινές ευχές τους.Ευχόμαστε σε όλους .. Καλή Ανάσταση με υγεία και μια όμορφη Λαμπρή .. Οι κάρτες συνεχώς θα ανανεώνονται με την σειρά που φτάνουν στο email Αυτό το Πάσχα, ας κάνουμε πράξη την αγάπη προς τους συμπολίτες μας, με ευθύνη προς την κοινωνία. Μένουμε σπίτι, για να ανταμώσουμε και πάλι όταν περάσει ο κίνδυνος. Καλή Ανάσταση σε όλους! Κυριάκος Μητσοτάκης Αυτό το Πάσχα θα είναι διαφορετικό... Περισσότερο από ποτέ, όλοι μας έχουμε την ανάγκη να μοιραστούμε συναισθήματα, σκέψεις και έννοιες... Αυτές τις μέρες, οι δύσκολες καταστάσεις που βιώνουμε όλοι μας, ας γίνουν η…
Απρίλης και παράδοση..
01 Απρ. 2020 / 10:33
Καλημέρα και καλό μήνα... Μπήκε ο Απρίλης σήμερα..Απρίλης και άνοιξη, είναι για τον ελληνικό λαό σχεδόν αξεχώριστα.Γι' αυτό τον είπαν και Ανοιξιάτη και Αιγιωργίτη, απ' τη μεγάλη γιορτή που περιλαμβάνει, και Κερασάρη, εκεί που πρωτοβγαίνουν τα κεράσια. Στην 1η μέρα του Απρίλη έχουμε και το πρώτο έθιμο: το πρωταπριλιάτικο ψέμα.Καθένας αυτη τη μέρα προσπάθεί να ξεγελάσει τον άλλον με κάποιο αθώο ψέμα.Όλοι το' χουν για γούρι να ξεγελάσουν κάποιον... Ας δούμε τις παροιμίες που λέει ο λαός μας για τον Απρίλη... -Αν βρέξει ο Απρίλης δυο νερά κι ο Μάης άλλο ένα τότε τ' αμπελοχώραφα χαίρονται τα καημένα. -Αν βρέξει…
Ορεινή Ναυπακτία-Η φύση και ο άνθρωπος
28 Μαρ. 2020 / 01:45
Εκπληκτικής ομορφιάς τοπία στην Ορεινή Ναυπακτία Το ανατολικό τμήμα της Αιτωλοακαρνανίας, βορείως της Ναυπάκτου και ανάμεσα στη λίμνη Τριχωνίδα και τη Φωκίδα, καταλαμβάνουν τα χωριά της Ορεινής Ναυπακτίας, που είναι διεσπαρμένα σε κατάφυτους ορεινούς όγκους. Δάση από βελανιδιές, έλατα, οξιές, καρυδιές, καστανιές και πλατάνια, κρυστάλλινα τρεχούμενα νερά, ο ποταμός Εύηνος και η μαγευτική Ευηνολίμνη, μονοπάτια σε ρεματιές και δασικοί δρόμοι σε τοπία εκπληκτικής ομορφιάς συνθέτουν την εικόνα μιας περιοχής που αποτελεί πόλο έλξης για τους φυσιολάτρες και προσφέρεται για δραστηριότητες εναλλακτικού τουρισμού (καγιάκ και ράφτινγκ στον Εύηνο, πεζοπορία, ορεινή ποδηλασία κ.ά.). Ένα νοητό τρίγωνο που σχηματίζουν στο χάρτη της περιοχής…
Παραδοσιακές αφράτες και τραγανές τηγανίτες
26 Μαρ. 2020 / 11:23
Γράφει η Βάσω Κακούρη-(instagram.com/baso_kkr/) Εύκολη παραδοσιακή συνταγή Αγρινίου για πεντανόστιμες και τραγανές τηγανίτες χωρίς αυγά Υλικά Συνταγής 3 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1,5 κ.γλ. μαγιά στιγμής 1/2 κ.γλ. αλάτι 1 κ.γλ. ζάχαρη 2 κούπες νερό Εκτέλεση Σε ένα μπολ πρώτα κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουµε τη µαγιά, τη ζάχαρη,το νερο και το αλάτι και ανακατεύουµε πολύ καλά ώστε να γίνει ένας ομοιόμορφος πηχτός χυλός(Όταν είναι αραιός οι τηγανίτες γίνονται πλακέ ενω όταν είναι θα βγουν πιο φουσκωτές). Ζεσταίνουµε ελαιόλαδο σε τηγάνι και κουταλιά κουταλιά τις τηγανίζουµε µέχρι να ροδίσουν. Τις γυρίζουµε και από την άλλη πλευρά. Τις αφήνουµε…
MasterChef :Αυτοί είναι οι έξι φιναλίστ-Στον αέρα ο τελικός λόγω Κορονοϊού
26 Μαρ. 2020 / 10:55
«Χτυπήθηκε» από τον κορονoϊό και ο διαγωνισµός µαγειρικής του Star. Το πρώτο µέτρο ήρθε µε τη µείωση των επεισοδίων από το κανάλι και την περασµένη Τετάρτη, παίκτες, κριτές και τεχνικό προσωπικό τράβηξαν χωριστούς δρόµους, για το καλό όλων... Οι τηλεθεατές από την πλευρά τους θα συνεχίσουν να παρακολουθούν το αγαπηµένο τους πρόγραµµα, κάθε ∆ευτέρα, Τρίτη και Τετάρτη στις 21.00, χωρίς το ραντεβού των masterclass, προς το παρόν, και αγωνιώντας για µία και µόνο αποχώρηση την εβδοµάδα, αντί για δύο όπως ίσχυε. Να σηµειωθεί ότι τα επεισόδια του «MasterChef 4», που παρακολουθούµε αυτές τις ηµέρες από το Star, έχουν γυριστεί αρκετές…
Akis’ Food Tour:Γευστικό ταξίδι στον πιο ορεινό νομό της χώρας-Την Ευρυτανία!
21 Μαρ. 2020 / 12:35
«Akis’ Food Tour», το νέο γαστρονομικό ταξίδι του Άκη Πετρετζίκη συνεχίζεται στον Alpha, την Κυριακή 22 Μαρτίου 2020, στις 20:00. Όγδοος σταθμός η Ευρυτανία. Με οδηγό του τα παραδοσιακά προϊόντα, τα φημισμένα κρεατικά αλλά και τις συνταγές που οι γυναίκες της περιοχής περνούν από γενιά σε γενιά, ο αγαπημένος chef εξερευνά την τοπική γαστρονομία αλλά και την υπέροχη φύση της Ευρυτανίας, του πιο ορεινού νομού της χώρας. Το ταξίδι ξεκινάει με περιπέτεια, με τον Άκη να διασχίζει τη via ferrata, το σιδερένιο μονοπάτι στο επιβλητικό φαράγγι της Μαύρης Σπηλιάς. Μετά την απαιτητική διαδρομή, ένα αχνιστό πιάτο με πεντανόστιμη βραστή γίδα…
Μια γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη σοκολατόπιτα
19 Μαρ. 2020 / 02:40
Γράφει η Βάσω Κακούρη-(instagram.com/baso_kkr/) Μια γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη σοκολατόπιτα Υλικά 3 αυγα 120γρ. ζάχαρη 70γρ. φαρίναπ 60γρ. κακάο 1 βανίλια 200γρ. μαργαρίνη 125γρ. κουβερτούρα Σιρόπι 100γρ. κρέμα γάλακτος ή γάλα 125γρ. κουβερτούρα Διαδικασία Σε ένα μπολ χτυπάμε με μίξερ χειρός τα αυγά με την ζάχαρη συνεχίζουμε με την βανίλια έπειτα το φαρινάπ με το κακάο κοσκινισμένα. Τέλος το βιτάμ με τη σοκολάτα που λιώσαμε σε μπεν μαρι (κατσαρόλα με νερό και μέσα το μπολ με μαργαρίνη και κουβερτούρα ) και λίγο κονιάκ προαιρετικά. Ρίχνουμε σε αντικολλητικό ταψί και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο για 20’ (στα 15’ κλείνουμε την…
Πεντανόστιμες σουπιές κρασάτες
15 Μαρ. 2020 / 01:02
Οι σουπιές κρασάτες κοκκινιστές είναι μία παραδοσιακή συνταγή. Θα τη βρείτε σε όλα τα νησιά του Αιγαίου, άλλες φορές με το μελάνι τους που δίνει πολύ νοστιμιά και άλλες φορές χωρίς μελάνι. Οι σουπιές έχουν γλυκιά σάρκα γι αυτό σε όλα τα νησιά τις προτιμούν όπως κι αν είναι μαγειρεμένες, ψητές, τηγανητές, κρασάτες, στιφάδο, με σπανάκι ή με χόρτα και ρύζι Υλικά Συνταγής 4-5 φρέσκιες σουπιές γύρω στο 1 κιλό 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά (κομμένα σε φέτες) 3-4 μικρά κρεμμυδάκια (ολόκληρα) 2 σκ. σκόρδο (σπασμένες) 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί 1 κ.σ πελτέ ντομάτας 2 μέτριες ντομάτες (ψιλοκομμένες)…
Ένα παμπάλαιο μονότοξο γεφύρι στα δύσβατα της Πίνδου
11 Μαρ. 2020 / 08:05
Εδώ γύρω μιλούν οι ποταμοί, τα ρέματα και οι βαθιές χαράδρες. Αν είχαν στόμα τα βουνά και μεις αυτιά να ακούσουμε, θα σιωπούσαμε για πάντα..Τα πέτρινα γεφύρια στην Αργιθέα και τ' Άγραφα ήταν απαραίτητα για την επιβίωση των ανθρώπων αλλά και τη διασπορά τους. Ίσως αυτό να ναι το γηραιότερο που στέκει όρθιο. Κάποτε ήταν πολυσήμαντο και πολυσύχναστο. Σήμερα, κάνει συντροφιά μοναχά με τον καλά κρυμμένο ποταμό, Αρέντα και τα πλατάνια που στέκουν στις όχθες του. Εξυπηρέτησε για αιώνες την πεζοπορική σύνδεση των χωριών Πολυνέρι και Μυρόφυλλο με τα Ελληνικά.Εδώ μέσα εξελίχτηκαν σενάρια επιβίωσης των σκληροτράχηλων ανθρώπων της περιοχής, αλλά…
Παράταση για τις παραχωρήσεις εκτάσεων σε αγρότες ή ανέργους
05 Μαρ. 2020 / 07:59
Τροπολογία κατατέθηκε στο νομοσχέδιο του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, για τους Αγροτικούς Συνεταιρισμούς. Την ανανέωση παραχώρησης χρήσης ακινήτων προς τους κατά κύριο επάγγελμα αγρότες ή ανέργους, ρυθμίζει σχετική Τροπολογία του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, που εισήχθη στο σχέδιο νόμου του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, για τους συνεταιρισμούς, το οποίο και υπερψηφίστηκε χτες Τετάρτη 4 Μαρτίου από την Βουλή. Συγκεκριμένα, η παραχώρηση χρήσης ακινήτων προς τους κατά κύριο επάγγελμα αγρότες έχει εκπνεύσει από «31.10.2019 και στην πλειονότητα των περιπτώσεων οι παραχωρησιούχοι συνεχίζουν να κατέχουν άτυπα και να καλλιεργούν τα εν λόγω ακίνητα», όπως αναφέρει η προτεινόμενη διάταξη. Έτσι,…
