Πρόταση για έξυπνα χωριά στην ορεινή Πίνδο
28 Μαϊ. 2020 / 11:49
Δήμαρχος Αργιθέας:Να βάλουμε στο κέντρο του ενδιαφέροντος την ορεινή ζώνη της Πίνδου Το ΔΙΚΤΥΟ ΟΤΑ ΠΙΝΔΟΣ υπέβαλλε πρόταση στο έργο «Smart Rural», που συντονίζεται από την Ομάδα 40 και υποστηρίζεται από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, διεκδικώντας να είναι η περιοχή ευθύνης του ΔΙΚΤΥΟΥ, μία από τις 12 περιοχές που πρόκειται να επιλεγούν σε ολόκληρη την Ευρώπη. Το έργο έχει στόχο να προωθήσει και να εμπνεύσει τα Χωριά-Τοπικές Κοινότητες προκειμένου να αναπτύξουν και να εφαρμόσουν προσεγγίσεις και στρατηγικές έξυπνων χωριών σε όλη την Ευρώπη. Σκοπός του έργου είναι επίσης να εξαχθούν συμπεράσματα για υποστήριξη μελλοντικών παρεμβάσεων στην Κοινή Αγροτική Πολιτική σε έξυπνα…
Η φύση αντεπιτίθεται-Άγρια ζώα στους δρόμους των έρημων πόλεων(Φώτο)
23 Απρ. 2020 / 08:32
Κι ενώ οι άνθρωποι κλείστηκαν στα σπίτια τους υπο το φόβο της διασποράς του κορονοϊού, τα άγρια ζώα βγήκαν στους δρόμους. Κατσίκες, τσακάλια, αλεπούδες, ελάφια κι άλλα ζώα εθεάθησαν να κόβουν βόλτες σε δρόμους μεγαλουπόλεων που άλλοτε κυριαρχούσε η ανθρώπινη παρουσία, το μποτιλιάρισμα και η ηχορύπανση. Με την ησυχία τους τα ζωντανά απολαμβάνουν τις έρημες πόλεις, αναζητούν τροφή, ανακαλύπτουν νέο έδαφος με μια απορία στο βλέμμα τους αφού για πολλά απο αυτά είναι η πρώτη φορά που βρίσκονται σε τέτοιο περιβάλλον.
Αφράτα & τραγανά Πασχαλινά κουλούρια
15 Απρ. 2020 / 12:45
Η πιο ωραία συνταγή για εύκολα Πασχαλινά κουλουράκια με πορτοκάλι, χωρίς αμμωνία και όλα τα μυστικά επιτυχίας. Αφράτα, τραγανά, βουτυράτα και θεϊκά! Υλικά Συνταγής 500 γραμ. Χωριό βούτυρο αγελάδος πλακάκι 500 γραμ. ζάχαρη ξύσμα από 3 ακέρωτα πορτοκάλια 2 βανίλιες 1/4 κ.γλ. μαστίχα κοπανισμένη 1 πρέζα αλάτι 4 αυγά 120 γραμ. χυμό φρέσκο πορτοκάλι 1 κ.γλ. κοφτό σόδα μαγειρική 1.350 γραμ. αλεύρι γ.ο.χ. 10 γραμ. μπέικιν πάουντερ (1/2 φάκελο) Για το διάλυμα αυγού 2 κρόκους αυγού 2 κ.σ. ζάχαρη 4 κ.σ. νερό Εκτέλεση Για να γίνουν τραγανά και αφράτα αυτά τα εύκολα πασχαλινά κουλουράκια με πορτοκάλι, χωρίς αμμωνία, όλα τα…
Μας στέλνουν τις Πασχαλιάτικες ευχές τους
13 Απρ. 2020 / 06:36
Πολιτικοί,φορείς και σύλλογοι μας στέλνουν τις Πασχαλινές ευχές τους.Ευχόμαστε σε όλους .. Καλή Ανάσταση με υγεία και μια όμορφη Λαμπρή .. Οι κάρτες συνεχώς θα ανανεώνονται με την σειρά που φτάνουν στο email Αυτό το Πάσχα, ας κάνουμε πράξη την αγάπη προς τους συμπολίτες μας, με ευθύνη προς την κοινωνία. Μένουμε σπίτι, για να ανταμώσουμε και πάλι όταν περάσει ο κίνδυνος. Καλή Ανάσταση σε όλους! Κυριάκος Μητσοτάκης Αυτό το Πάσχα θα είναι διαφορετικό... Περισσότερο από ποτέ, όλοι μας έχουμε την ανάγκη να μοιραστούμε συναισθήματα, σκέψεις και έννοιες... Αυτές τις μέρες, οι δύσκολες καταστάσεις που βιώνουμε όλοι μας, ας γίνουν η…
Απρίλης και παράδοση..
01 Απρ. 2020 / 10:33
Καλημέρα και καλό μήνα... Μπήκε ο Απρίλης σήμερα..Απρίλης και άνοιξη, είναι για τον ελληνικό λαό σχεδόν αξεχώριστα.Γι' αυτό τον είπαν και Ανοιξιάτη και Αιγιωργίτη, απ' τη μεγάλη γιορτή που περιλαμβάνει, και Κερασάρη, εκεί που πρωτοβγαίνουν τα κεράσια. Στην 1η μέρα του Απρίλη έχουμε και το πρώτο έθιμο: το πρωταπριλιάτικο ψέμα.Καθένας αυτη τη μέρα προσπάθεί να ξεγελάσει τον άλλον με κάποιο αθώο ψέμα.Όλοι το' χουν για γούρι να ξεγελάσουν κάποιον... Ας δούμε τις παροιμίες που λέει ο λαός μας για τον Απρίλη... -Αν βρέξει ο Απρίλης δυο νερά κι ο Μάης άλλο ένα τότε τ' αμπελοχώραφα χαίρονται τα καημένα. -Αν βρέξει…
Ορεινή Ναυπακτία-Η φύση και ο άνθρωπος
28 Μαρ. 2020 / 01:45
Εκπληκτικής ομορφιάς τοπία στην Ορεινή Ναυπακτία Το ανατολικό τμήμα της Αιτωλοακαρνανίας, βορείως της Ναυπάκτου και ανάμεσα στη λίμνη Τριχωνίδα και τη Φωκίδα, καταλαμβάνουν τα χωριά της Ορεινής Ναυπακτίας, που είναι διεσπαρμένα σε κατάφυτους ορεινούς όγκους. Δάση από βελανιδιές, έλατα, οξιές, καρυδιές, καστανιές και πλατάνια, κρυστάλλινα τρεχούμενα νερά, ο ποταμός Εύηνος και η μαγευτική Ευηνολίμνη, μονοπάτια σε ρεματιές και δασικοί δρόμοι σε τοπία εκπληκτικής ομορφιάς συνθέτουν την εικόνα μιας περιοχής που αποτελεί πόλο έλξης για τους φυσιολάτρες και προσφέρεται για δραστηριότητες εναλλακτικού τουρισμού (καγιάκ και ράφτινγκ στον Εύηνο, πεζοπορία, ορεινή ποδηλασία κ.ά.). Ένα νοητό τρίγωνο που σχηματίζουν στο χάρτη της περιοχής…
Παραδοσιακές αφράτες και τραγανές τηγανίτες
26 Μαρ. 2020 / 11:23
Γράφει η Βάσω Κακούρη-(instagram.com/baso_kkr/) Εύκολη παραδοσιακή συνταγή Αγρινίου για πεντανόστιμες και τραγανές τηγανίτες χωρίς αυγά Υλικά Συνταγής 3 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1,5 κ.γλ. μαγιά στιγμής 1/2 κ.γλ. αλάτι 1 κ.γλ. ζάχαρη 2 κούπες νερό Εκτέλεση Σε ένα μπολ πρώτα κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουµε τη µαγιά, τη ζάχαρη,το νερο και το αλάτι και ανακατεύουµε πολύ καλά ώστε να γίνει ένας ομοιόμορφος πηχτός χυλός(Όταν είναι αραιός οι τηγανίτες γίνονται πλακέ ενω όταν είναι θα βγουν πιο φουσκωτές). Ζεσταίνουµε ελαιόλαδο σε τηγάνι και κουταλιά κουταλιά τις τηγανίζουµε µέχρι να ροδίσουν. Τις γυρίζουµε και από την άλλη πλευρά. Τις αφήνουµε…
MasterChef :Αυτοί είναι οι έξι φιναλίστ-Στον αέρα ο τελικός λόγω Κορονοϊού
26 Μαρ. 2020 / 10:55
«Χτυπήθηκε» από τον κορονoϊό και ο διαγωνισµός µαγειρικής του Star. Το πρώτο µέτρο ήρθε µε τη µείωση των επεισοδίων από το κανάλι και την περασµένη Τετάρτη, παίκτες, κριτές και τεχνικό προσωπικό τράβηξαν χωριστούς δρόµους, για το καλό όλων... Οι τηλεθεατές από την πλευρά τους θα συνεχίσουν να παρακολουθούν το αγαπηµένο τους πρόγραµµα, κάθε ∆ευτέρα, Τρίτη και Τετάρτη στις 21.00, χωρίς το ραντεβού των masterclass, προς το παρόν, και αγωνιώντας για µία και µόνο αποχώρηση την εβδοµάδα, αντί για δύο όπως ίσχυε. Να σηµειωθεί ότι τα επεισόδια του «MasterChef 4», που παρακολουθούµε αυτές τις ηµέρες από το Star, έχουν γυριστεί αρκετές…
Akis’ Food Tour:Γευστικό ταξίδι στον πιο ορεινό νομό της χώρας-Την Ευρυτανία!
21 Μαρ. 2020 / 12:35
«Akis’ Food Tour», το νέο γαστρονομικό ταξίδι του Άκη Πετρετζίκη συνεχίζεται στον Alpha, την Κυριακή 22 Μαρτίου 2020, στις 20:00. Όγδοος σταθμός η Ευρυτανία. Με οδηγό του τα παραδοσιακά προϊόντα, τα φημισμένα κρεατικά αλλά και τις συνταγές που οι γυναίκες της περιοχής περνούν από γενιά σε γενιά, ο αγαπημένος chef εξερευνά την τοπική γαστρονομία αλλά και την υπέροχη φύση της Ευρυτανίας, του πιο ορεινού νομού της χώρας. Το ταξίδι ξεκινάει με περιπέτεια, με τον Άκη να διασχίζει τη via ferrata, το σιδερένιο μονοπάτι στο επιβλητικό φαράγγι της Μαύρης Σπηλιάς. Μετά την απαιτητική διαδρομή, ένα αχνιστό πιάτο με πεντανόστιμη βραστή γίδα…
Μια γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη σοκολατόπιτα
19 Μαρ. 2020 / 02:40
Γράφει η Βάσω Κακούρη-(instagram.com/baso_kkr/) Μια γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη σοκολατόπιτα Υλικά 3 αυγα 120γρ. ζάχαρη 70γρ. φαρίναπ 60γρ. κακάο 1 βανίλια 200γρ. μαργαρίνη 125γρ. κουβερτούρα Σιρόπι 100γρ. κρέμα γάλακτος ή γάλα 125γρ. κουβερτούρα Διαδικασία Σε ένα μπολ χτυπάμε με μίξερ χειρός τα αυγά με την ζάχαρη συνεχίζουμε με την βανίλια έπειτα το φαρινάπ με το κακάο κοσκινισμένα. Τέλος το βιτάμ με τη σοκολάτα που λιώσαμε σε μπεν μαρι (κατσαρόλα με νερό και μέσα το μπολ με μαργαρίνη και κουβερτούρα ) και λίγο κονιάκ προαιρετικά. Ρίχνουμε σε αντικολλητικό ταψί και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο για 20’ (στα 15’ κλείνουμε την…
