«Μπλε Φάλαινα»:Οι δέκα συμβουλές για να προλάβετε το κακό
Οι κλήσεις που έχει δεχθεί τις τελευταίες ημέρες η Διεύθυνση Δίωξης Ηλεκτρονικού Εγκλήματος είναι εκατοντάδες καθώς γονείς ζητούν να μάθουν περισσότερες πληροφορίες γύρω από το άκρως επικίνδυνο παιχνίδι «Blue Whale Challenge» το οποίο ξεκίνησε το 2013 από τη Ρωσία και στις αρχές του μήνα έκανε την εμφάνισή του στη χώρα μας.
Το πρώτο κρούσμα, το οποίο φαίνεται να σχετίζεται με την «Μπλε Φάλαινα» καταγγέλθηκε στις 7 Μαΐου στην Υποδιεύθυνση Ασφαλείας Κατερίνης από τη μητέρα ενός 15χρονου κοριτσιού. Όπως επισημαίνει στο «Έθνος της Κυριακής» ο επικεφαλής της Διεύθυνσης Δίωξης Ηλεκτρονικού Εγκλήματος, Γιώργος Παπαπροδρόμου, «δεν χρειάζεται πανικός. Όλες οι πληροφορίες που φτάνουν σε εμάς διερευνώνται προσεκτικά και κάθε περίπτωση εξετάζεται ξεχωριστά. Οι καταγγελίες για την «Μπλε Φάλαινα» είναι μεμονωμένες και όλες ελέγχονται. Ο κόσμος δεν πρέπει να ανησυχεί».
«Έχουμε δεχθεί πολλά τηλεφωνήματα από γονείς που θέλουν να ενημερωθούν και ως προς το συγκεκριμένο φαινόμενο και ως προς το πώς να συμβουλεύσουν τα παιδιά τους σχετικά με τους κινδύνους και την ασφαλή πλοήγηση στο διαδίκτυο. Και αυτό είναι το πιο σημαντικό, να έχουμε δηλαδή σωστή ενημέρωση, ώστε να υπάρχει πρόληψη. Ζούμε στην εποχή των νέων τεχνολογιών και δεν πρέπει ποτέ να ξεχνάμε ότι η χρήση του Διαδικτύου μπορεί να προσφέρει ποικίλα οφέλη στον καθένα που το χρησιμοποιεί. Το ζήτημα, ωστόσο, είναι να μην κάνουμε αλόγιστη χρήση», συνεχίζει.
Πώς να προλάβετε το κακό
Συμβουλές για τους γονείς από τον δόκτορα Γεώργιο Α.Νάκο, ψυχολόγο της Δίωξης Ηλεκτρονικού Εγκλήματος:
1.Σωστή ενημέρωση και εξακρίβωση της όποιας πληροφορίας, καθώς ό,τι διαβάζουμε ή βλέπουμε στο διαδίκτυο δεν σημαίνει ότι είναι πάντοτε η αλήθεια.
2.Ανάπτυξη ποιοτικής επικοινωνίας με το παιδί, διότι δεν επαρκεί μόνο να το ρωτάμε πως τα πήγε στο σχολείο.
3.Χρειάζεται να δείχνουμε ενδιαφέρον για τη ζωή του και να έχουμε την απαιτούμενη ψυχραιμία σε οτιδήποτε ακούσουν.
4.Τα παιδιά όπως δεν μιλούν σε αγνώστους στο δρόμο, δεν θα πρέπει να μιλούν και με αγνώστους στο Διαδίκτυο.
5.Πρέπει οτιδήποτε τους συμβεί να αισθάνονται άνετα να μας το πουν και όχι να φοβούνται ή να ντρέπονται να μας μιλήσουν.
6.Καλό είναι να μιλήσουμε στο παιδί για την ασφαλή πλοήγηση στο Διαδίκτυο.
7.Να γνωρίζει για τους διαδικτυακούς κινδύνους που ελλοχεύουν και να είναι ενήμερο για οποιοδήποτε φαινόμενο μπορεί να το αφορά.
8.Συμβουλεύουμε τα παιδιά μας να μην διαγράφουν συνομιλίες.
9.Εάν κάποιος άγνωστος μας παρενοχλεί, τον μπλοκάρουμε και τις αποδείξεις τις αποθηκεύουμε.
10.Με τα στοιχεία που έχουμε συλλέξει κάνουμε καταγγελία στη Δίωξη Ηλεκτρονικού Εγκλήματος μέσω του Cyber Alert τηλεφωνικά 11188 ή στέλνοντας email στο Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. .
Survivor:Δείτε όλο το ελληνοτουρκικό γλέντι, που δεν έχει προβληθεί ακόμα(Bίντεο)
Το φως της δημοσιότητας είδε το βίντεο με όλο το ελληνοτουρκικό γλέντι και τα «ευτράπελα» που έγιναν. Οι δύο ομάδες βρέθηκαν στον ίδιο χώρο με φαγητό, ποτό και αρκετή μουσική. Η ατμόσφαιρα ήταν εξαιρετική, ενώ εκτός από τον Fedon τραγούδησε και ο Μπο. Σε κάποια στιγμή, η Sabriye Şengül πηγαίνει στο τραπέζι των Ελλήνων και προσφέρει ένα πιάτο φαί στον Κωνσταντίνο Βασάλο.
Λίγο αργότερα, ο ίδιος σηκώνεται και της προσφέρει ένα λουλούδι, ενώ παράλληλα τη φιλάει στο μάγουλο, με την ίδια να του δίνει ένα χαστούκι. Παράλληλα, στο βίντεο παρακολουθούμε το φλερτ της Σάρας Εσκενάζυ με τον Τούρκο μποξέρ. Μια τουρκάλα παίκτρια παίρνει από το χέρι την Σάρα και την σπρώχνει επάνω στο Τούρκο παίκτη ο οποίος την πιάνει από την μέση και αρχίζουν να χορεύουν. Η πιο κορυφαία στιγμή του βίντεο είναι ο χορός του Γιώργου Αγγελόπουλου!
Ο παίκτης του Survivor «μεράκλωσε» με τα τραγούδια του Fedon, έσπασε πιάτα και χόρεψε συρτάκι, μονοπωλώντας όλα τα βλέμματα.
Survivor 96.Bölüm izle 20 Mayıs 2017 Tek parça από aziz-Ors
Ευρυτανία:Το μονοπάτι του Μυλοκάλανου στο Μεγάλο χωριό(Βίντεο)
Εντυπωσιακές είναι οι εικόνες που καταγράφονται στο μονοπάτι του Μυλοκάλανου στο Μεγάλο Χωριό Ευρυτανίας με το φακό του Ανδρέα Κουτσοθανάση
Το μονοπάτι του Μυλοκάλανου, ξεκινά από το χωριό και καταλήγει στη θέση "Κεφαλόβρυσο" (πηγές από όπου υδρεύεται το χωριό). Ενδιαφέρουσα διαδρομή μέσα από πυκνή βλάστηση, ξύλινα γεφυράκια και τρεχούμενα νερά.
Δείτε το εκπληκτικό βίντεο
Πρασοτηγανιά με λουκάνικο
Υλικά
•1 κιλό λουκάνικα σπιτικά•3-4 πράσα
•αλάτι •πιπέρι κόκκινο•πιπέρι μαύρο
•ελαιόλαδο
Διαδικασία
Κόβουμε τα λουκάνικα σε κομματάκια, βάζουμε λαδάκι στο τηγάνι και μόλις κάψει τα τηγανίζουμε. Τα γυρνάμε αρκετές φορές για να τηγανιστούν καλά απ΄ όλες τις μεριές. Τα λουκάνικα στη Γουμένισσα αλλά και στα περισσότερα χωριά είναι σπιτικά, αφού κάθε σπίτι έχει το δικό του γουρουνάκι.
Στη συνέχεια, αφαιρούμε τα λουκάνικα από το τηγάνι και παίρνουμε τα πράσα. Αφού τα καθαρίσουμε από το κάτω μέρος και την εξωτερική φλούδα, τα κόβουμε σε κομματάκια.
Δεν πετάμε το λάδι από τα λουκάνικα αφού εκεί βρίσκεται όλη η νοστιμιά και τηγανίζουμε τα πράσα. Τα αλατίζουμε για να μαραθούν πιο εύκολα και ρίχνουμε τα πιπέρια για να νοστιμίσουν.
Μόλις μαραθούν καλά τα πράσα, τα παντρεύουμε με τα λουκάνικα στο τηγάνι για 2 με 4 λεπτά, ώσπου να δέσουν.
Καλή επιτυχία & καλή όρεξη!
Survivor:Ποιος αποχωρεί από το παιχνίδι και με τι ποσοστό!
Xαμός γίνεται στα κοινωνικά δίκτυα τις τελευταίες ώρες με πιθανές αποχωρήσεις απο το survivor μεταξύ των Σπαλιάρα, Σάρας και Ελισάβετ!
Έτσι σύμφωνα και με διαρροή από το παιχνίδι θα φύγει η Ελισάβετ με τεράστια διαφορά από την Σάρα και τον Σπαλιάρα! Μάλιστα ο Σπαλιάρας είχε τεράστιο ποσοστό θετικών ψήφων από τα μεγαλύτερα που έχει δει μέχρι σήμερα το παιχνίδι!
Συμπέρασμα: Μετά από σχεδόν 100 ημέρες η Ελισάβετ Αϊνατζόγλου μας αποχαιρετά, ο Σπαλιάρας μπαίνει στην λίστα των φαβορί για την τελική πεντάδα και η Σάρα σε ένα αδιάφορο επίπεδο, δείχνει να είναι ένας από τους αδύναμους κρίκους για την επόμενη ψηφοφορία των Μαχητών!
Eurovision: Η Πορτογαλία νίκησε στον τελικό.Στην 14η η Ελλάδα με τη Demy
Νικήτρια χώρα στον τελικό της Eurovision 2017 είναι η Πορτογαλία! Ο Salvador Sobral με μια εντελώς διαφορετική ερμηνεία, μάγεψε τόσο τους τηλεθεατές όσο και τις κριτικές επιτροπές με το Amar Pelos Dois και έπιασε κορυφή με 758 βαθμούς!
Στο televoting η Ελλάδα βρέθηκε 14η, έλαβε συνολικά 77 βαθμούς. Η τελική κατάταξη έφερε τη Demy με το This Is Love στη 19η θέση. Η Κύπρος τερμάτισε στην 21η θέση
Σύμφωνα με τις ψήφους από τις επιτροπές, η πρώτη πεντάδα έχει ως εξής:
Πορτογαλία
Βουλγαρία
Σουηδία
Αυστραλία
Ολλανδία
Από την ψηφοφορία των επιτροπών η Ελλάδα παίρνει:
Αζερμπαϊτζάν 5
Μαυροβούνιο 12
Αλβανία 1
Ισπανία 2
Αρμενία 10
Βουλγαρία 6
Κύπρος 12
Η κριτική επιτροπή της Ελλάδας ψήφισε ως εξής
Ηνωμένο Βασίλειο 1
Βουλγαρία 2
Λευκορωσία 3
Ιταλία 4
Πορτογαλία 5
Ρουμανία 6
Μολδαβία 7
Αρμενία 8
Αζερμπαϊτζάν 10
Κύπρος 12
Η μοναξιά των ανθρώπων
Γράφει ο Γιάννης Ξηντάρας, Ψυχολόγος*
Ας ξεκινήσουμε με μία λεξιλογική διάκριση : Αυτή ανάμεσα στις έννοιες της μοναξιάς και της μοναχικότητας. Η μοναχικότητα αναφέρεται στο να είναι κανείς μόνος, χωρίς συντροφιά, συνήθως με την θελησή του, επειδή επιλέγει να ζει μόνος του, χωρίς παρέα, η τάση απομόνωσης από το κοινωνικό περιβάλλον...
Από την άλλη η έννοια της μοναξιάς είναι περισσότερο αναφορική μιας εσωτερικής κατάστασης. Είναι μία αίσθηση για το πως νοιώθουμε, πως βιώνουμε τον εσωτερικό μας κόσμο. Γι αυτό και μπορεί να νιώθουμε μοναξιά ακόμα κι αν έχουμε σχέσεις ( φίλους, σύζυγο, παιδιά, συνεργάτες..).Η μοναξιά μας αποξενώνει. Γινόμαστε σιωπηλοί θεατές της ζωής μας και της ζωής των άλλων, σκιές μιας καθημερινότητας που εξελίσσεται μέσα μας και δίπλα μας. Μοναξιά έχει το πένθος, ο φόβος, η χαμηλή αυτοπεποίθηση, η απόρριψη, το bullying. Μοναξιά επιφέρει η έλλειψη αγάπης και πάνω απ'όλα η γονεϊκή απόρριψη.
Τα παιδιά, ακόμα και όταν γίνονται ενήλικες, ενήλικες που μεγάλωσαν χωρίς αγάπη και αποδοχή από τους γονείς τους, βιώνουν ένα έντονο συναίσθημα μοναξιάς που συνήθως καταφέρνουν να το ξεπεράσουν μόνο όταν αγαπήσουν και αγαπηθούν πραγματικά σε κάποια φάση της ζωής τους. Αυτό ακριβώς είναι το φάρμακο για τη μοναξιά : Η αγάπη! Tα υπόλοιπα, όπως χρήματα, επαγγελματική καταξίωση, αναγνώριση, όλα, λειτουργούν ως παρηγορητική αγωγή. Χρήσιμη πολύ και αυτή αλλά ανεπαρκής για να “γιατρευτούν” οι πληγές. Γιατί το τραύμα της μοναξιάς είναι βαθύ, βαθαίνει μέσα στο χρόνο, ριζώνει στο παρελθόν, αντιστέκεται γεμάτο αμφιβολία στο δώρο της αλλαγής.
Το ίδιο βλέπουμε να συμβαίνει και στους ανθρώπους που πενθούν. Αυτοί συναντούν τη μοναξιά κατά τη διάρκεια της ζωής τους, συνήθως απότομα, απρόσκλητα, απρόσμενα. Χάνοντας ένα αγαπημένο πρόσωπο, έναν άνθρωπο που έχεις μάθει να ζεις μαζί του, να τον αγαπάς και να σε αγαπάει, η ζήση μας φτωχαίνει και σε μεγάλο βαθμό χάνει το νόημα της- τουλάχιστον όπως το είχαμε γνωρίσει μέχρι τότε.
Θέλει χρόνο και υπομονή απ' αυτόν που πενθεί ( και κατανόηση απ΄το περιβάλλον του, προκειμένου να κάνει υπομονή και να του δώσουν το χρόνο που χρειάζεται...) μέχρι το τραύμα σιγά σιγά να επουλωθεί, μέχρι καινούρια νοήματα να διαμορφωθούν και να τοποθετηθούν δίπλα στα παλαιότερα.
*Ο Γιάννης Ξηντάρας είναι Ψυχολόγος- Ψυχοθεραπευτής, πτυχιούχος Πανεπιστημίου Αθηνών, μέλος του Συλλόγου Ελλήνων Ψυχολόγων και της Εθνικής Εταιρείας Ψυχοθεραπείας Ελλάδος. τ. συνεργ. στο Ευγενίδειο Νοσοκομείο Επιστημονικός Υπεύθυνος στο Κέντρο Συμβουλευτικής και Ψυχολογικής Υποστήριξης “Επαφή”. www.xidaras.gr
Survivor-Οργή στο twitter για την συμπεριφορά του Ντάνου
Νέα τροπή πήρε το Survivor μετά το χθεσινό αγώνισμα των δύο ομάδων, που βρήκε νικητές του «μαχητές».
Ο Γιώργος Αγγελόπουλος που ήταν μέχρι χθες αναμφισβήτητα ο πιο αγαπημένος παίκτης του τηλεοπτικού κοινού, προκάλεσε την οργή των χρηστών του διαδικτύου, λόγω της συμπεριφοράς του στον Σπαλιάρα και τον Χρανιώτη
Έβγαλε έναν εαυτό διαφορετικό από αυτό που τον έχει συνηθίσει ο κόσμος, με αποτέλεσμα να δεχτεί ένα μεγάλο κύμα αρνητικής κριτικής στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.
Δείτε μερικά από τα «τιτιβίσματα»:
Αρνί γεμιστό με μελιτζάνες και γραβιέρα
Συστατικά
1 αρνίσιο μπούτι
1 κιλό πατάτες, μικρές στρογγυλές
3 μελιτζάνες φλάσκες
ελαιόλαδο
10 κλαράκια φρέσκο δενδρολίβανο
5-10 σκελίδες σκόρδο
αλάτι-πιπέρι
3-4 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
300 γρ γραβιέρα Κρήτης
Μέθοδος Εκτέλεσης
Καθαρίζουμε το μπούτι από τα περιττά λίπη και με τη βοήθεια ενός καλού μαχαιριού το ανοίγουμε όσο περισσότερο μπορούμε ώστε να γίνει αρκετά και ομοιόμορφα λεπτό. Αν δεν μπορούμε να το κάνουμε εμείς ζητάμε από το χασάπη μας να το κάνει.
Μπορούμε να αφήσουμε το κάτω κάτω κόκαλο και να μην το αφαιρέσουμε γιατί θα είναι πιο όμορφο στο σερβίρισμα.
Βάζουμε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με μπόλικο νερό και αλάτι να βράσουν μέχρι να είναι σχεδόν έτοιμες. Αφαιρούμε και στραγγίζουμε.
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε κάθετες φέτες πάχους 5 χιλιοστών περίπου και τις αλατοπιπερώνουμε. Αν είναι πικρές τις ξεπικρίζουμε για καμιά ώρα αφήνοντάς τες να στραγγίξουν σε ένα τρυπητό με λίγο αλάτι. Ξεπλένουμε και τις λαδώνουμε λίγο με το χέρι.
Σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι τηγανίζουμε ελαφρά τις μελιτζάνες μέχρι να πάρουν χρώμα και να μαλακώσουν πολύ λίγο. Αφαιρούμε και κρατάμε στο πλάι.
Κόβουμε μια στρώση αλουμινόχαρτο με διπλάσιο πλάτος και λίγο περισσότερο μήκος από το αρνάκι μας και το βάζουμε στον πάγκο.
Πάνω του βάζουμε λαδόκολλα σε μήκος και πλάτος λίγο μικρότερο από το αλουμινόχαρτο.
Πάνω στη λαδόκολλα ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, μερικά κλωνάρια από το δενδρολίβανο, ένα-δυό σκελίδες σκόρδου, αλάτι και πιπέρι. Πάνω σε αυτό βάζουμε το κρέας και το αλατοπιπερώνουμε ελαφρά.
Στο μούλτι χτυπάμε 5-6 κλαράκια δεντρολίβανου με τη φρυγανιά και το σκόρδο για να γίνει τρίμμα.
Αυτό το τρίμμα το βάζουμε πάνω στο κρέας και το πατάμε ελαφρά με τα χέρια ώστε να κάτσει πάνω στο κρέας. Ρίχνουμε και λίγο ελαιόλαδο από πάνω για να κολλήσει καλύτερα. Από πάνω τρίβουμε το μισό τυρί.
Πάνω από αυτό βάζουμε τις μελιτζάνες έτσι ώστε η μια να επικαλύπτει την άλλη ελαφρά.
Τρίβουμε πάνω από τις μελιτζάνες και το υπόλοιπο τυρί.
Τυλίγουμε το κρέας σε ρολό. Αν έχουμε σπάγκο, που καλό είναι να έχουμε, δένουμε μερικές φορές το κρέας για να μην ανοίξει. Τυλίγουμε το κρέας με το χαρτί και το αλουμινόχαρτο και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 185°C στον αέρα για 2 ώρες. Εναλλακτικά, αν δεν έχουμε σπάγκο, τυλίγουμε το κρέας σφιχτά με τη βοήθεια του αλουμινόχαρτου και του χαρτιού. Προσέχουμε όμως κατά τη μεταφορά του στον φούρνο.
Ψήνουμε το κρέας απευθείας πάνω σε σχάρα. Καλό θα είναι από κάτω να υπάρχει ταψί για να τρέχουν τα λίπη. Στις δύο ώρες αφαιρούμε από τον φούρνο, ανοίγουμε το αλουμινόχαρτο και το χαρτί, γυρνάμε το κρέας με την πέτσα προς τα πάνω και ψήνουμε για κανένα μισάωρο ακόμα ώστε να πάρει καλό χρώμα.
Αφαιρούμε από τον φούρνο, αφήνουμε το κρέας να ξεκουραστεί για κανένα μισάωρο και μετά κόβουμε σε κομμάτια.
Εν τω μεταξύ τις πατάτες που έχουν βράσει τις σπάω ελαφρά με το χέρι και τις σοτάρουμε σε καυτό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, δεντρολίβανο και καμιά σκελίδα σκόρδο μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσαφί χρώμα.
Μπαμπάς ο Μπακογιάννης!Πως ανακοίνωσε την εγκυμοσύνη της η Σία Κοσιώνη
Με έναν γλυκύτατο τρόπο ανακοίνωσε στο Facebook την εγκυμοσύνη της η Σία Κοσιώνη.
Η παρουσιάστρια του κεντρικού δελτίου ειδήσεων του ΣΚΑΪ ανακοίνωσε την εγκυμοσύνη της ζητώντας την… κατανόηση του κοινού, καθώς για κάποιο διάστημα, όπως λέει, τις ειδήσεις θα τις παρουσιάζουν δύο!
H όμορφη παρουσιάστρια του ΣΚΑΪ είναι ζευγάρι με τον Κώστα Μπακογιάννη τα τελευταία τρία χρόνια, διάστημα κατά το οποίο συνεχώς οι φήμες τούς θέλουν να ανεβαίνουν τα σκαλιά της εκκλησίας, ενώ δεν είχαν λείψει και τα κατά καιρούς δημοσιεύματα στο παρελθόν που ήθελαν τη Σία Κοσιώνη να είναι έγκυος.
Σε παλαιότερη συνέντευξή της, όταν η δημοσιογράφος είχε ερωτηθεί αν υπάρχει χρόνος στο 24ωρό της για ένα μωρό, είχε απαντήσει: «Τι να σου πω; Εγώ εδώ στο γραφείο βλέπω πολλές γυναίκες που είναι παθιασμένες με τη δουλειά τους, κι όμως είναι μάνες. Πιστεύω ότι αν κάποια στιγμή προκύψει αυτό, όλα θα προσαρμοστούν. Πιστεύω ότι εμείς οι γυναίκες μπορούμε να πετύχουμε τα πάντα. Όπως έχουν κάνει οι μαμάδες και οι γιαγιάδες μας, δουλεύοντας και μεγαλώνοντας τόσα παιδιά».
Κάποια άλλη στιγμή, απαντώντας πάλι στο ίδιο ερώτημα, η παρουσιάστρια είχε πει: ««Μπορεί η ζωή να αλλάζει με τη γέννηση ενός παιδιού, αλλά αν τύχει, θα αντιμετωπίσω την πρόκληση, καθώς όλες οι γυναίκες με έναν μαγικό τρόπο καταφέρνουμε πάντα να τα βγάζουμε πέρα με ό,τι και να κάνουμε».
Περισσότερα...
Ο Τανιμανίδης τρολάρει τους παίκτες του Survivor (Βίντεο)
Είναι γεγονός ότι ο Σάκης Τανιμανίδης έχει συνδεθεί στη συνείδηση του κόσμου με την άχαρο και δύσκολο ρόλο της ανακοίνωσης των αποτελεσμάτων της ψηφοφορίας αλλά και την περιγραφή των αγωνισμάτων.
Ήρθε όμως η ώρα να περάσει στη δράση! Συγκεκριμένα, ο παρουσιαστής δοκίμασε τις ικανότητές του στο χθεσινό αγώνισμα και μάλιστα όλες του οι προσπάθειες στέφθηκαν με επιτυχία!
Δείτε το βίντεο:
Ο Ηλίας Βρεττός ξεσήκωσε τo Kαρπενήσι σε μια μοναδική εμφάνιση!(Βίντεο)
Ο Ηλίας Βρεττός βρέθηκε στην Eυρυτανική πρωτεύουσα την Κυριακή για μια και μοναδική εμφάνιση !
Η υποδοχή που του επιφύλαξαν οι Καρπενησιώτες σε ξενοδοχείο της περιοχής, ήταν απίστευτη καθώς, ο γνωστός καλλιτέχνης είναι ιδιαίτερα αγαπητός στην πόλη.
Δείτε βίντεο που ανέβηκαν στα κοινωνικά δίκτυα απο την Live εμφάνιση του καλλιτέχνη
Σκορδάτο κοτόπουλο στο φούρνο με μανιτάρια
Υλικά Συνταγής
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 (1½ κιλό περίπου) κοτόπουλο ολόκληρο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 κλωνάρια σέλερι κομμένο σε κομμάτια 5 εκ.
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
400 γραμμ. ανάμεικτα φρέσκα μανιτάρια
π.χ. πλευρότους
Portobello κ.ά.
1/2 φλ. αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι (προαιρετικά)
1 κλαδάκι θυμάρι
250 ml λευκό ξηρό κρασί
1 λεμόνι (χυμός)
250 ml ζωμός κότας ή νερό
2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
1½ φλ. ξινόγαλο ή γιαούρτι
αλάτι-φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190°C για να ψήσουμε το κοτόπουλο με μανιτάρια. Σε πλασοτέ κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, τοποθετούμε ολόκληρο το κοτόπουλο και το ροδίζουμε απ’ όλες τις πλευρές για 7΄-8΄ μέχρι να ροδίσει καλά.Αν χρησιμοποιήσουμε μανιτάρια πορτσίνι, τα μουλιάζουμε σε ζεστό νερό για 15΄-20΄ να μαλακώσουν. Τα στραγγίζουμε και τα προσθέτουμε με τα υπόλοιπα μανιτάρια.
Ρίχνουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε για 2΄-3΄. Προσθέτουμε το σέλερι, το σκόρδο, τα μανιτάρια (αν είναι μεγάλα τα κόβουμε στη μέση) και το θυμάρι. Σοτάρουμε για 2΄. Σβήνουμε με το κρασί και το λεμόνι.Αδειάζουμε το φαγητό σε ταψί. Περιχύνουμε με το ζωμό και ελέγχουμε το αλατοπίπερο. Πασπαλίζουμε με λίγο μαϊντανό και ψήνουμε για 1 ½ με 1 ώρα και 45 λεπτά. Αλείφουμε συχνά το στήθος για να μην ξεραθεί.
Αφού ψηθεί το κοτόπουλο, το βγάζουμε με προσοχή σε πιατέλα και το διατηρούμε ζεστό. Τοποθετούμε το ταψί στο μάτι της κουζίνας και ρίχνουμε σιγά σιγά το ξινόγαλο ανακατεύοντας με κουτάλα μέχρι να πυκνώσει η σάλτσα με το βρασμό.
Ελέγχουμε το αλατοπίπερο, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Σερβίρουμε ολόκληρο το κοτόπουλο σε πιατέλα και γύρω γύρω τοποθετούμε τα λαχανικά με τη σάλτσα. Μπορούμε να συνοδεύσουμε με πουρέ πατάτας ή πατάτες βραστές ή ρύζι.
Φτιάξτε επιδερμίδα με... μπανάνα αντί για μπότοξ
Ποιος χρειάζεται το μπότοξ όταν έχει τις μπανάνες;
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μπανάνα ως μια φυσική, σπιτική μάσκα προσώπου που ενυδατώνει και απαλύνει την επιδερμίδα.
Λιώστε μια ώριμη μπανάνα μεσαίου μεγέθους και φτιάξτε μια καλή πάστα, στη συνέχεια εφαρμόστε απαλά στο πρόσωπο και το λαιμό σας. Αφήστε το μείγμα για 10 έως 20 λεπτά, ξεπλύνετε έπειτα με κρύο νερό.
Μια άλλη δημοφιλής συνταγή, απαιτεί 1/4 φλιτζανιού γιαούρτι, 2 κουταλιές της σούπας μέλι και 1 μέτρια μπανάνα.
