Κυριακή των Βαΐων:Έθιμα και παραδόσεις
Η Κυριακή των Βαΐων, σύμφωνα με το χριστιανικό εορτολόγιο καθιερώθηκε να ονομάζεται η προηγούμενη Κυριακή της εορτής της Ανάστασης.Από την Κυριακή των Βαΐων αρχίζει ουσιαστικά η λεγόμενη Μεγάλη Εβδομάδα ή Εβδομάδα των Παθών. Κατά την ημέρα αυτή εορτάζεται η ανάμνηση της θριαμβευτικής εισόδου του Ιησού Χριστού στα Ιεροσόλυμα όπου, κατά τους συγγραφείς των Ιερών Ευαγγελίων, οι Ιουδαίοι τον υποδέχθηκαν κρατώντας βάια ή βάγια (κλάδους φοινίκων) και απλώνοντας στο έδαφος τα ρούχα τους ζητωκραύγαζαν «Ὡσαννά, εὐλογημένος ὁ ἐρχόμενος ἐν ὀνόματι Κυρίου».
Κατά τους πρώτους αιώνες του Χριστιανισμού η εορτή της ανάμνησης αυτής τελούνταν μαζί με την ανάσταση του Λαζάρου. Αργότερα η δεύτερη μετατέθηκε κατά μία ημέρα πριν, το λεγόμενο Σάββατο του Λαζάρου.Σήμερα, η Κυριακή αυτή τόσο στην Ανατολική όσο και στη Δυτική Εκκλησία θεωρείται ως αρχή των Αγίων Παθών. Παρά το χαρμόσυνο χαρακτήρα της, αρχικά η κατάλυση ψαριών, λαδιού και κρασιού την ημέρα αυτή θεωρήθηκαν ασυμβίβαστα προς την ιερότητα της Μεγάλης Εβδομάδας και της ακολουθούμενης νηστείας, προσαρμόζοντας αυτή ανάλογα.
Η παραπάνω ανάμνηση τιμάται ιδιαίτερα με εξέχουσα υμνολογία και μεγαλοπρεπή λειτουργία, στο τέλος της οποίας διανέμονται βάγια που έχουν προηγουμένως ευλογηθεί κατά την ακολουθία του όρθρου.
Τα έθιμα της αναπαράστασης
Σύμφωνα με το el.wikipedia.org, στις πρώτες εκκλησίες εορταζόταν η μνήμη αυτή με αναπαράσταση του γεγονότος.Συγκεκριμένα, στους Αγίους Τόπους κατά τον 4ο αιώνα ο επίσκοπος ξεκινώντας με πομπή από το Όρος των Ελαιών εισερχόταν στα Ιεροσόλυμα επί «πώλου όνου» περιστοιχιζόμενος από τον κλήρο, ενώ οι πιστοί προπορεύονταν κρατώντας κλάδους φοινίκων.
Στους δε βυζαντινούς χρόνους τελούνταν ο λεγόμενος «περίπατος του Αυτοκράτορα», όπου η πομπή ξεκινούσε από τα ανάκτορα στην οποία συμμετείχε ο αυτοκράτορας κρατώντας την εικόνα του Χριστού πλαισιωμένος από το ιερατείο, όπου και κατέληγε στην Αγιά Σοφιά. Της αυτοκρατορικής αυτής πομπής ηγούνταν ο λαμπαδάριος ο οποίος έψελνε «Ἐξέλθατε ἔθνη καὶ θεώσασθε σήμερον τὸν βασιλέα τῶν οὐρανῶν...».Σύμφωνα με τη μαρτυρία του Βαλσαμώνα, στο τέλος της εορτής αυτής ο μεν Αυτοκράτορας διένεμε ιδιόχειρα βάγια και σταυρούς, ο δε Πατριάρχης κεριά για τη Μεγάλη Εβδομάδα.
Το βυζαντινό αυτό έθιμο παρέλαβαν και τηρούσαν με ευλάβεια και οι Τσάροι της Ρωσίας, τους οποίους ακολουθούσε ο κλήρος ξεκινώντας από το Κρεμλίνο και καταλήγοντας στο μητροπολιτικό ναό.Στην Ελλάδα αντ' αυτών διατηρείται μόνο η διανομή των βαγιών από τους ιερουργούς των εκκλησιών.
Νηστεία
Αναφορικά με τη νηστεία της ημέρας αυτής υπάρχει μια διαφοροποίηση στο ζήτημα του αν καταλύεται ψάρι ή όχι. Η γνώμη του Θεόδωρου του Στουδίτη είναι ότι την Κυριακή των Βαΐων «τρώγεται ψάρι», επειδή θεωρείται Δεσποτική εορτή.Για τον Άγιο Νικόδημο τον Αγιορείτη μόνο μία ημέρα της Μεγάλης Σαρακοστής τρώγεται ψάρι, δηλαδή την ημέρα του Ευαγγελισμού.
Είναι χαρακτηριστική η θέση των Aποστολικών Διαταγών όταν λένε: «Μετά από αυτές (δηλαδή τις εορτές των Χριστουγέννων και των Θεοφανείων), να τηρείτε τη νηστεία της Τεσσαρακοστής, η οποία περιλαμβάνει ανάμνηση της ζωής του Κυρίου και της νομοθεσίας. Να κρατιέται αυτή η νηστεία πριν από το Πάσχα, αρχίζοντας από τη Δευτέρα και συμπληρούμενη την Παρασκευή. Μετά από αυτές αφού σταματήσετε τη νηστεία, να αρχίζετε την αγία εβδομάδα του Πάσχα, νηστεύοντες κατ' αυτήν όλοι με φόβο...» Είναι ενδεικτικοί οι όροι "αφού σταματήσετε τη νηστεία" και "να αρχίζετε", οι οποίοι δείχνουν ότι μια νηστεία τελειώνει και μία άλλη αρχίζει. Αυτή που τελειώνει είναι η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής και αυτή που αρχίζει είναι η νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας. άρα η εορτή αυτή βρίσκεται ανεξάρτητα ανάμεσα σε δύο νηστείες. Η θέση της λοιπόν δίνει το δικαίωμα να ομιλούν περί καταλύσεως κατ' αυτήν την ημέρα ψαριού ή ακόμα και αυγού
Τίναξε την μπάνκα στον αέρα.Πήρε 60.000 ευρώ στο deal(Bίντεο)
Το πιο συναρπαστικό επεισόδιο του Deal μέχρι τώρα προβλήθηκε το απόγευμα της Πέμπτης, όταν ο νεαρός Γιώργος Γκανταδάκης από τον Βόλο τίναξε την μπάνκα στον αέρα: Δεν είναι μόνο ότι κέρδισε το μεγαλύτερο ποσό, τα 60.000 ευρώ, αλλά περισσότερο είναι ο τρόπος που έγινε.
Ο Γιώργος ξεκίνησε έχοντας τις 5.000 ευρώ στο κουτί του, αλλά στη διάρκεια του παιχνιδιού το αντάλλαξε. Προς το τέλος είχαν μείνει μέσα τα τρία μεγαλύτερα ποσά, 20.000, 40.000 και 60.000. Και κάπου εκεί άρχισε το πανηγύρι... Ο τραπεζίτης του πρόσφερε 30.000 ευρώ και αμέσως ο παίκτης χτύπησε τρεις φορές το κουτί, αγνοώντας την προσφορά. Στη συνέχεια έβγαλε εκτός του κουτί με τις 20.000 και η προσφορά ανέβηκε στις 47.000. Και πάλι, όμως, ο Γιώργος ήταν σίγουρος για την ανταλλαγή που είχε κάνει πιο πριν και αγνόησε την νέα προσφορά.
Ο Χρήστος Φερεντίνος κρυφοκοίταξε μέσα στο τελευταίο κουτί των παικτών και αμέσως άρχισε να τραγουδάει “που ‘ναι τα 60...” κι εκεί ξέσπασαν όλοι σε πανηγυρισμούς, καθώς κατάλαβαν πως ο Γιώργος είχε στο δικό του κουτί τις 60.000 ευρώ.
Γονιός,μια ζωή γεμάτη αγωνίες
Γράφει ο Ψυχολόγος Γιάννης Ξηντάρας, www.paidi-efivos.gr
Μέχρι την σύλληψη είμαστε γεμάτοι λαχτάρα. Από εκεί και μετά ξεκινάει η αγωνία. Η πρώτη χοριακή, η δεύτερη, ο πρώτος υπέρηχος... Η αυχενική διαφάνεια και πάει λέγοντας...
Τέλος πάντων το παιδί κάποια στιγμή θα γεννηθεί και όλα καλά (;). Όμως όχι, απλώς τελείωσαν οι αγωνίες του εμβρύου, τώρα ξεκινούν οι αγωνίες του βρέφους! Θα θηλάσει; θα θηλάσει επαρκώς ; Θα αναπτυχθεί καλά; θα περπατήσει; θα μιλήσει στην ώρα του; θα ψηλώσει ;... O κατάλογος είναι ατελείωτος. Ταυτόχρονα το μόνο σίγουρο είναι ότι θα κλάψει, θα ξενυχτήσει, θα πάθει κολικούς, θα κολλήσει ιώσεις, θα ανεβάσει πυρετό, θα πονέσουν τα αυτιά του, ο λαιμός του, η κοιλιά του...
Μα καλά αυτή είναι μητρότητα; Μια ζωή γεμάτη αγωνίες ;
Όχι, σίγουρα όχι! Παρ'όλο που όλα τα παραπάνω ισχύουν υπάρχει παράλληλα και το θαύμα της ύπαρξης. Της ύπαρξης καθ' αυτής. Το γεγονός και μόνο ότι το παιδί ΕΙΝΑΙ, ότι ΥΠΑΡΧΕΙ μαζί μας, μεγαλώνει ανάμεσα μας, ότι είμαστε οι γεννήτορες του, μας γεμίζει χαρά. Μας κάνει ευτυχισμένους, πλήρεις, μας δίνει ένα νέο νόημα, τελείως διαφορετικό στη ζωή μας. Το νόημα του να είμαστε ΓΟΝΕΙΣ.
Η ευθύνη για την ανατροφή του είναι μαζί κόπος και ευλογία. Ο μόχθος για να του προσφέρουμε το καλύτερο δυνατό είναι ταυτόχρονα και ανάπαυση της ψυχής μας. Και η ανταμοιβή δεν σταματά εδώ. Το βλέπουμε και γεμίζουμε καμάρι, το παρακολουθούμε να μεγαλώνει, να κατακτά ένα- ένα τα στάδια ανάπτυξης, να γίνεται “ολόκληρο παιδί” και φουσκώνουμε περηφάνια. Από την στιγμή που γινόμαστε γονείς η αγωνία και η υπεροχή συνυπάρχουν. Είναι ένας σύνθετος ρόλος (πολλές φορές μία “ισορροπία τρόμου”), που έχει πολλές απαιτήσεις. Υπομονή, πάνω από όλα μεγάλη υπομονή, εγρήγορση, επαγρύπνηση, σταθερότητα, ευαισθησία, προσοχή, αυστηρότητα, επιμονή...
Πολλές διαφορετικές ψυχικές καταστάσεις για τις οποίες χρειάζεται να είμαστε προετοιμασμένοι για να ανταπεξέλθουμε. Όμως, απ' την άλλη, το να είσαι γονιός είναι ο μόνος ρόλος για τον οποίο δεν μπορούμε να κάνουμε πρόβα. Δεν έχουμε χρόνο για δοκιμές, όλα πρέπει να γίνουν την ώρα που συμβαίνουν. Ιδίως στο πρώτο παιδί! Γιατί στο δεύτερο, στα επόμενα..., υπάρχει τουλάχιστον η εμπειρία του πρώτου...
Υπομονή μαμάδες και μπαμπάδες, βρείτε κουράγιο και παρηγοριά για τα δύσκολα από τους προηγούμενους, από την εμπειρία όλων των γενεών που τα κατάφεραν. Γιατί η φύση ξέρει καλύτερα από εμάς, γνωρίζει ότι είμαστε προορισμένοι για να τα καταφέρουμε. Ας εμπιστευτούμε το ένστικτο μας, ας αφήσουμε την αγάπη μας να είναι οδηγός, ας αποδεχτούμε ότι στην ζωή τίποτα δεν είναι τέλειο, ότι θα κάνουμε και λάθη και ότι εν τέλει τα πράγματα ίσως να είναι πιο απλά απ'ότι νομίζαμε ή απ'ότι φοβηθήκαμε...
*Ο Γιάννης Ξηντάρας είναι Ψυχολόγος-Οικογενειακός Σύμβουλος, τ.συνεργ. στο Νοσοκομείο Παίδων “Αγία Σοφία”, μέλος της Ελληνικής Εταιρίας Εφηβικής Ιατρικής και του Ευρωπαϊκού Συλλόγου Ψυχοθεραπείας. Απόφοιτος Ε.Κ.Π.Α, επιστημονικός υπεύθυνος στο Κέντρο Συμβουλευτικής και Ψυχολογικής Υποστήριξης “Επαφή”.
Στάση εργασίας απο τους εργαζομένους στο "Βοήθεια στο Σπίτι" Ευρυτανίας-Φθιώτιδας
Στις 29 Μαρτίου 2017 το σωματείο εργαζομένων στο πρόγραμμα Βοήθεια στο Σπίτι Ευρυτανίας-Φθιώτιδας και Φωκίδας με ομόφωνη απόφαση γενικής συνέλευσης θα πραγματοποιήσει 2ωρη στάση εργασίας την Τρίτη 4 Απριλίου 12 το μεσημέρι με 2 ως ένδειξη συμπαράστασης στους εργαζόμενους της εταιρίας ΑΜΚΕΤΑ Παρέμβαση οι οποίοι παραμένουν απλήρωτοι για 5 μήνες. Εάν δεν γίνει εξόφληση των δεδουλευμένων των συναδέλφων, αποφασίστηκε μετά το Πάσχα οι εργαζόμενοι της εταιρίας να προβούν συλλογικά σε επίσχεση εργασίας ως το τελευταίο μέτρο διασφάλισης των δεδουλευμένων τους.
Άμεσα θα πραγματοποιηθούν συναντήσεις μεταξύ των εργαζομένων και των Δημάρχων της Φθιώτιδας.
Με εκτίμηση,
Για το Δ.Σ.
O Πρόεδρος Η Γραμματέας
Σφήκας Θαλής Μπαλάφα Αγγελική
Απρίλης και παράδοση..
Καλημέρα και καλό μήνα...
Μπήκε ο Απρίλης σήμερα..Απρίλης και άνοιξη, είναι για τον ελληνικό λαό σχεδόν αξεχώριστα.Γι' αυτό τον είπαν και Ανοιξιάτη και Αιγιωργίτη, απ' τη μεγάλη γιορτή που περιλαμβάνει, και Κερασάρη, εκεί που πρωτοβγαίνουν τα κεράσια.
Στην 1η μέρα του Απρίλη έχουμε και το πρώτο έθιμο: το πρωταπριλιάτικο ψέμα.Καθένας αυτη τη μέρα προσπάθεί να ξεγελάσει τον άλλον με κάποιο αθώο ψέμα.Όλοι το' χουν για γούρι να ξεγελάσουν κάποιον...
Ας δούμε τις παροιμίες που λέει ο λαός μας για τον Απρίλη...
-Αν βρέξει ο Απρίλης δυο νερά κι ο Μάης άλλο ένα τότε τ' αμπελοχώραφα χαίρονται τα καημένα.
-Αν βρέξει ο Μάρτης δυο νερά κι ο Απρίλης άλλο ένα, χαρά σε εκείνον τον ζευγά που 'χει στη γη σπαρμένα.
-Αν βρέξει ο Μάρτης δυο νερά κι ο Απρίλης πέντε-δέκα, να ιδείς το κοντοκρίθαρο πώς στρίβει το μουστάκι, να ιδείς και τις αρχόντισσες πώς ψιλοκρισαρίζουν, να ιδείς και την φτωχολογιά πώς ψιλοκοσκινάει.
-Αν κάνει ο Απρίλης δυο νερά κι ο Μάης άλλο ένα, χαρά στονε τον γεωργό που ‘χει πολλά σπαρμένα.
-Απρίλης έχει τα χάδια κι ο Μάρτης τα δαυλιά.
-Απρίλης φέρνει την δροσιά, φέρνει και τα λουλούδια.
-Απρίλης, Μάης, κοντά ειν' το θέρος.
-Ένας κούκος δε φέρνει την Άνοιξη.
-Και τ' Απριλιού ταις δεκοχτώ, πέρδικα ψόφησε στ' αυγό. [δηλ. απ' το κρύο]
-Ο Απρίλης έχει τ' όνομα κι ο Μάης τα λουλούδια.
-Ο Απρίλης με τα λούλουδα κι ο Μάης με τα ρόδα.
Της..κακομοίρας στο Star Academy."Επικός" on air καβγάς Καρβέλα-Φουρθιώτη(Βίντεο)
«Θα διακόψεις εσύ εμένα; Εσύ εμένα;» φώναζε έξαλλος ο Νίκος Καρβέλας στον παρουσιαστή του σόου
Της... κακομοίρας έγινε στο «Star Academy» με τον Νίκο Καρβέλα.Ένας παίκτης του ριάλιτι ένιωσε θιγμένος στο προηγούμενο live, όταν ο κριτής τον είχε ρωτήσει αν το τραγούδι που είχε ερμηνεύσει, το αφιερώνει σε γυναίκα σύντροφο ή σε άντρα.Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, ο ίδιος παίκτης εξέφρασε την ενόχλησή του, μιλώντας στην διευθύντρια της Ακαδημίας, Κατερίνα Γκαγκάκη, κι έτσι, στο live της Παρασκευής, ο Μένιος Φουρθιώτης τον έφερε αντιμέτωπο με τον τραγουδιστή.
Ο Νίκος Καρβέλας αρχικά εκνευρίστηκε με τον παίκτη και, όταν άρχισαν οι κριτές και ο παρουσιαστής να τον διακόπτουν, εκνευρισμένος ζήτησε να σταματήσουν... Εν τέλει, «ξέσπασε» στον Μένιο Φουρθιώτη. «Θα διακόψεις εσύ εμένα; Εσύ εμένα;» φώναζε έξαλλος ο Νίκος Καρβέλας στον παρουσιαστή, ενώ η ένταση συνεχίστηκε και με τους άλλους κριτές.
Tροχαίο στο Survivor:Τραυματίστηκαν δύο παίχτες της ομάδας των Μαχητών
Αναμένεται η επίσημη ανακοίνωση του ΣΚΑΪ! Επιστρέφει στην Ελλάδα η Ειρήνη Κολιδά;
Η είδηση που δεν μπορεί να πιστέψει κανείς. Η Ειρήνη Κολιδά και ο Μάριος Πρίαμος Ιωαννίδης, από την ομάδα των μαχητών στο Survivor, είναι θύματα σοβαρού τροχαίου στον Άγιο Δομίνικο, γεγονός που επιβεβαιώνουν πηγές από τον ΣΚΑΪ.
Σύμφωνα με το zappit.gr το ατύχημα συνέβη κατά τη μεταφορά τους -οδικώς- στο Συμβούλιο του Νησιού, όπου θα γινόταν η ανακοίνωση του αποτελέσματος της ψηφοφορίας για την αποχώρηση. Η Ειρήνη Κολιδά φέρεται -χωρίς να επιβεβαιώνεται επίσημα μέχρι στιγμής- να τραυματίστηκε στα πλευρά, ενώ ο Μάριος χτύπησε τον αυχένα του. Δεν αποκλείεται η παίκτρια να επιστρέψει στην Ελλάδα.
Αναμένουμε την επίσημη ανακοίνωση του ΣΚΑΪ μέσα στην επόμενη ώρα.
Η ανακοίνωση του σταθμού
Στον ΣΚΑΪ πληροφορηθήκαμε ότι η εκπομπή SURVIVOR, έχει γίνει αντικείμενο στοιχήματος από φορείς διοργάνωσης στοιχηματισμού, που εδρεύουν τόσο εντός της Ελλάδος όσο και εκτός αυτής.Ο τηλεοπτικός σταθμός ΣΚΑΪ μεταδίδει αυτήν την σειρά εκπομπών, με χρονική υστέρηση από τη διεξαγωγή των δρώμενων, όπως είναι φυσικό, διότι:
Ο χώρος διεξαγωγής των δρώμενων απέχει από την Ελλάδα όσο σχεδόν η μισή υδρόγειος,
· Η παραγωγή (λήψη και μοντάζ) λαμβάνει χώρα από την εταιρία παραγωγής στον Αγ. Δομήνικο,
· Η ώρα έναρξης της μετάδοσης εκάστου επεισοδίου λαμβάνει χώρα, με την αναγκαία χρονική υστέρηση σε σχέση με την ώρα μαγνητοσκόπησης.
Κατά συνέπεια το γεγονός και μόνο αυτό, αντικειμενικά καθιστά, ενδεχομένως, επισφαλή την έκβαση οποιουδήποτε στοιχηματισμού, κάτι το οποίο οφείλουμε να επισημάνουμε. Εξαίρεση αποτελεί ο τελικός του Survivor που θα μεταδοθεί ζωντανά το καλοκαίρι.
H ανακοίνωση αυτή απευθύνεται προς το αμιγώς τηλεοπτικό κοινό, προς τους συμμετέχοντες σε οποιονδήποτε στοιχηματισμό, προς τους διοργανώνοντες τα κουπόνια κάθε στοιχήματος και ορίζοντες τις αποδόσεις αλλά και προς κάθε αρμόδια εποπτεύουσα αρχή της Ελλάδος, των λοιπών χωρών της Ευρωπαϊκής Ένωσης αλλά και της ευρύτερης περιοχής.
Survivor:Η πρώτη ανάρτηση της Σόφης Πασχάλη μετά την αποχώρησή της από τον Άγιο Δομίνικο!
«Κι όμως είμαι ακόμα εδώ.. μετά από μια εμπειρία ζωής, με σκαμπανεβάσματα συναισθημάτων…».
Το πρώτο της μήνυμα μετά την αποχώρησή της από το Survivor έκανε η Σόφη Πασχάλη στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram.
«Κι όμως είμαι ακόμα εδώ.. μετά από μια εμπειρία ζωής, με σκαμπανεβάσματα συναισθημάτων, μετά από δυσκολίες, αλλά κ από χαρές, μετά από δάκρυα συγκίνησης χαράς κ λύπης, ένα μένει.. ευγνωμοσύνη.. βαθιά ευγνωμοσύνη.. όλα περνούν.. κ καινούρια έρχονται.. μεγάλη απεριόριστη χωρίς τελειωμό.. αγάπη.. σε όλο τον κόσμο..», έγραψε η Σόφη Πασχάλη.
Οι 10 κορυφαίοι προορισμοί στην Ελλάδα για το 2017
Τα βραβεία 2017 Travelers’ Choice Awards που ανακοινώνονται κάθε χρόνο από το Trip Advisor αναδεικνύουν τους καλύτερους προορισμούς ανά τον κόσμο. Ο γνωστός ιστότοπος δημοσίευσε τη λίστα με τους 10 κορυφαίους ελληνικούς προορισμούς. Τα βραβεία βασίζονται σε έναν αλγόριθμο που υπολογίζει την ποσότητα και ποιότητα των κριτικών και σχολίων για τα ξενοδοχεία, εστιατόρια και αξιοθέατα σε όλον τον κόσμο για ένα έτος.
1.Κρήτη
2.Σαντορίνη
3.Ρόδος
4.Αθήνα
5.Κέρκυρα
6.Μύκονος
7.Καλαμπάκα
8.Μήλος
9.Νάξος
10.Κεφαλονιά
Γρήγορος μπακαλιάρος με σκορδαλιά
Συστατικά
1.5 κιλό φιλέτο μπακαλιάρο, ξαλμυρισμένο
πιπέρι
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. για πανάρισμα
σπορέλαιο για το τηγάνισμα
Για το κουρκούτι
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ (γεμάτη)
1 πρέζα ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
500 γρ. μπίρα ξανθιά παγωμένη
Για το σερβίρισμα
σκορδαλιά με ψωμί
πατάτες τηγανητές
σως ταρτάρ
1 λεμόνι
Μέθοδος Εκτέλεσης
Τοποθετούμε ένα βαθύ τηγάνι με σπορέλαιο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά να κάψει και να φτάσει τους 180°C.
Σε ένα μπολ βάζουμε τα 300 γρ. αλεύρι, το μπέικιν, τη ζάχαρη, το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
Ρίχνουμε τη μπίρα και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός για 1-2 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας και να μην υπάρχουν σβόλοι.
Τοποθετούμε τον μπακαλιάρο στον πάγκο εργασίας μας και προσθέτουμε πιπέρι. (Εάν ο μπακαλιάρος είναι φρέσκος προσθέτουμε και αλάτι)
Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι για το πανάρισμα.
Πασπαλίζουμε τα κομμάτια του μπακαλιάρου με αλεύρι και φροντίζουμε να καλύψουμε όλη την επιφάνειά τους. Στην συνέχεια βουτάμε έναν έναν στο κουρκούτι.
Τηγανίζουμε για 4-5 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα. Αφαιρούμε και ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί.
Σερβίρουμε με τηγανητές πατάτες, σως ταρτάρ, σκορδαλιά και φέτες λεμονιού.
Περισσότερα...
Βίδες με γαρίδες και κόκκινη σάλτσα βασιλικού
Σε ένα μπολ βάζουμε τις γαρίδες και τις πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο,αλάτι και πιπέρι.Ανακατεύουμε ελαφρά και τις σοτάρουμε σε καυτό αντικολλητικό τηγάνι για 2 λεπτά, μέχρι να πάρουν παντού χρώμα.
Παράλληλα χτυπάμε το σκόρδο με 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν πολτός, τον ρίχνουμε στο τηγάνι και σοτάρουμε για αλλα 2 λεπτά.
Αφού σοταριστούν, ρίχνουμε μισό με ένα ποτηράκι του κρασιού ούζο και το ανάβουμε με ένα σπίρτο αν αισθανόμαστε άνετα με κάτι τέτοιο και έχοντας πάρει όλες τις απαραίτητες προφυλάξεις ή αλλιώς το αφήνουμε να εξατμιστεί τελείως.
Παράλληλα σε μία κατσαρόλα στην οποία έχουμε βάλει αλατισμένο νερό, βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή παρά 2 λεπτά.
Στραγγίζουμε και κρατάμε στην άκρη κρατώντας και λίγο από το νερό που έβρασαν τα μακαρόνια για να βοηθήσουμε τη σάλτσα μας.
Ρίχνουμε τη σάλτσα στο τηγάνι με τις γαρίδες και ανακατεύουμε καλά περιμένοντας να ζεσταθεί για 1-2 λεπτά.
Προσθέτουμε και τα μακαρόνια, ανακατεύουμε καλά και αν χρειάζεται προσθέτουμε λίγο από το νερό που κρατήσαμε.
Αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά και ρίχνουμε το ξύσμα και το χυμό από το λεμόνι και μπόλικο ψιλοκομμένο βασιλικό.
Ταξίδι στο χθες:Συλλεκτικό φωτογραφικό λεύκωμα από Ευρυτανία και Αιτωλοακαρνανία
Αν σας αρέσουν οι παλιές φωτογραφίες αυτό το λεύκωμα θα το λατρέψετε,οι πιο πολλές φωτογραφίες έχουν δει σπάνια το φως της δημοσιότητας. Δείτε πως ήταν τα χωριά στην Ευρυτανία πριν το φράγμα των Κρεμαστών,φωτογραφίες απ΄την κατασκευή του φράγματος,από την παλιά γέφυρα Τατάρνας,από τα χωριά που «πνίγηκαν» στην λίμνη, από τον Προυσσό και το Καρπενήσι και άλλες πολλές!
Πηγή φωτο: Facebook Συλλόγου Φίλων Γέφυρας Μανώλη-radioaetos.com

ΑΓΙΑ-ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

ΚΑΡΠΕΝΗΣΙ-ΠΛΑΤΕΙΑ-1908

ΜΟΝΗ-ΠΡΟΥΣΟΥ

ΠΑΛΙΑ-ΒΙΝΑΝΗ

ΠΑΛΙΑ-ΓΕΦΥΡΑ-ΣΙΔΕΡΑ


ΠΕΡΑΣΜΑ-ΠΡΟΥΣΟΥ-1893-1895-ΝΙΚΟΛΑΟΣ-ΠΕΠΠΑΣ

ΤΡΙΚΛΙΝΟ-ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ

ΥΔΡΟΜΗΛΟΙ-ΚΑΡΠΕΝΗΣΙΟΥ

ΦΡΑΓΜΑ-ΚΡΕΜΑΣΤΩΝ-ΓΑΛΑΡΙΕΣ-1964

ΧΩΡΙΟ ΕΠΙΣΚΟΠΗ
Κόνι Μεταξά: Με σέξι εσώρουχα στο δρόμο(Φώτο)
H κόρη του Λευτέρη Πανταζή... ξαναχτυπά πιο σέξι από ποτέ
Μια προκλητική φωτογράφιση έκανε η Κόνι Μεταξά για γνωστό περιοδικό. H κόρη του Λευτέρη Πανταζή, φόρεσε ένα σέξι κορμάκι συνδυασμένο με ένα δερμάτινο τζάκετ και πόζαρε στη μέση κεντρικής λεωφόρου για γνωστό περιοδικό.
Η ίδια συχνά ανεβάζει σέξι φωτογραφίες στο Instagram, ωστόσο η ηθοποιός, μιλώντας στο περιοδικό Down Town, παραδέχθηκε ότι είναι η πιο extreme φωτογράφιση που έχει κάνει ποτέ.
Η νέα τηλεόραση της Samsung που μοιάζει με... κορνίζα
Μπορείτε να εντοπίσετε την τηλεόραση στη φωτογραφία;
Η Samsung αποφάσισε να φύγει από το κλασικό γκρι-μαύρο-ασημί πλαίσιο στις οθόνες της τηλεόρασης και να υιοθετήσει ένα πιο «ζεστό» ξύλινο περίγραμμα.
Όπως ανακοίνωσε οι νέες τηλεοράσεις θα έχουν ξύλινο πλαίσιο και μάλιστα όταν δεν θα χρησιμοποιούνται θα απεικονίζουν φωτογραφίες κι έργα τέχνης.